"吧臺"最初源于酒吧,網(wǎng)吧等帶"吧"字的場所,其代表這些地方的總服務(wù)臺(收銀臺).現(xiàn)也用于表示餐廳,旅館等一些開放式吧臺現(xiàn)代娛樂休閑服務(wù)場所的總服務(wù)臺. 以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的吧臺服務(wù)員的崗位職責。

　　篇一

　　1、根據(jù)客戶需要提供相應(yīng)的飲品;

　　2、注意客戶的動態(tài)，主動征詢客人的意見，為客人加水;

　　3、做好吧臺、臺面的清潔和整理工作，保證物品整齊擺放;

　　4、完成上級交代的其他工作。

　　篇二

　　1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　2、儀表整潔，注意個人衛(wèi)生。

　　3、認真搞好服務(wù)工作，熱情主動滿足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。

　　4、團結(jié)同志，作風正派，關(guān)心集體，愛護餐具和用具。

　　5、每天結(jié)束前，搞好衛(wèi)生工作。

　　篇三

　　1.負責水吧日常衛(wèi)生、材料準備工作;

　　2.負責水吧出品管理，如咖啡、奶茶、其他飲品、果盤等;

　　3.負責水吧盤點、成本控制;

　　4.接待來訪客戶，提供茶水服務(wù)

　　任職要求：

　　1.接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　2.善于與人交流溝通，有良好的團隊合作精神。