幼兒園大班美食活動方案
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。那么大班美食活動方案應該怎么寫呢?以下是小編精心收集整理的大班美食活動方案,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
大班美食活動方案1
活動設計背景
在幼兒用餐時發(fā)現(xiàn)幼兒不珍惜糧食,因此設計本課。
活動目標
1、教育幼兒應從小養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣,珍惜他人的勞動成果。
2、培養(yǎng)幼兒辨別是非的能力,知道什么是對的什么是錯的。
3、教育幼兒學會尊重他人。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學重點、難點
對古詩《鋤禾》的意思的理解。能夠背誦古詩。
活動準備
配套的教學用書,圖片。
活動過程
1、教師談話導入新課。
師:小朋友,米飯是我們賴以生存的重要物資,所以我們一定要愛惜糧食。2、教師引導幼兒翻開幼兒用書第7頁,仔細觀察。
師:快看,圖中的小朋友在干什么?他們誰做的對?誰做的不對?為什么?
3、教師鼓勵幼兒回答問題。
4、.教育總結幼兒回答,教育幼兒吃飯時應坐端正,不撒飯。
5、教師朗讀古詩《鋤禾》,幼兒跟讀。
師:每一粒糧食都是農(nóng)民伯伯們用辛勤的汗水澆灌出來的,我們一定要愛惜糧食。
6、讓幼兒談談自己在今后吃飯時應該怎樣做。
7、活動結束。教師再次強調(diào)要珍惜糧食。
大班美食活動方案2
活動目標
1、初步認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程。
2、學習簡單的自我保護方法,提高自我保護意識。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
重點:講解胃與身體健康的關系,讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。
難點:知道人體消化器官的順序及功能保護。
活動準備
(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關的故事。
(2)音樂:《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統(tǒng)圖,即時貼消化系統(tǒng)卡片圖,小蛋糕,小餅干。
活動過程
一、創(chuàng)設情境,導入新課
1、小朋友,你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢?
2、出示小蛋糕,“看,這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了,今天,小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽,小朋友想聽嗎?
3、播放課件,講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會兒,我到了一條長長的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒等我玩夠,就滑到了一個大袋子里,這大袋子可神奇了,它會一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動,把我磨得呀越來越碎,越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
二、觀看動畫,通過提問幫助幼兒認識主要消化器官,了解食物的消化過程
引導幼兒逐幅觀看Flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問:小蛋糕從哪里進去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了,方便吞下去)
經(jīng)過嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那長長的管子叫什么嗎?(食管)
2、放第二段,了解胃的功能以及胃與身體健康的關系。
提問:接著小蛋糕從長長的管子滑下去,到了一個在袋子里,這個大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結)
3、放第三段,知道小腸的作用
提問:剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃,它又要旅行了,下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?
4、放第四段,理解大腸的用途
提問:小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅干,想象食物進入各個器官,并排出旅行路線圖。
1、師:聽了小蛋糕的旅行故事,小餅干羨慕極了,它也想到小朋友的身體里去旅行,小朋友愿意帶它去嗎?
把幼兒分成四個旅游團,“小餅干的旅行開始了!”
2、請各組小朋友品嘗餅干,并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來
提示:(1)這是旅行的入口(口腔),在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)
(2)我們的牙齒先把小餅干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)
(3)食管這個細細的管子,把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液,小餅干在這里停留了很久,誰能找到小餅干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨,把餅干磨得更碎了,到了哪里了?(小腸)小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被吸收。
(5)小腸把小餅干里的營養(yǎng)都吸收了,然后到了哪里?(大腸)大腸轉呀轉,把沒有用的殘渣都排出去了。
小餅干的旅行也結束了,
3、評析每個小組的排列情況。
四、結束部分,聽音樂做活動
師:小朋友,今天我們聽了小蛋糕旅行的故事,也帶著小餅干到我們的身體里旅行了,你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以后,還需要做些輕微的活動幫助它們消化,現(xiàn)在請小朋友們輕輕起立,和老師一起做動作。(播放音樂:《幸福拍手歌》,讓幼兒跟隨音樂做律動。)
大班美食活動方案3
活動目標:
1、愿意吃粗糧,了解吃粗糧有益于身體健康。
2、認識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱。
3、通過游戲"粗糧點心店",進一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
重點難點:
認識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱。
活動準備:
1、準備各種粗糧的實物或者圖片,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。
2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1---3鐘粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導幼兒談談吃了這些食物的感受。
4、設計調(diào)查表(詳見幼兒用書)
5、幼兒用書:《粗糧小吃店》
活動過程:
1、認識幾種常見的粗糧食物,知道它們的名稱。
●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲,并提出要求。
●教師引導幼兒用調(diào)查的方法,了解粗糧的有關問題。
●教師展覽幼兒的調(diào)查邊,并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。
2、了解粗糧食物的營養(yǎng),鼓勵幼兒品嘗食物。
●教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格,請幼兒逐一觀看實物,如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等,以及實物或者圖片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,鞏固對粗糧食物名稱的認識。
●教師請幼兒品嘗食物,如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等,啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。
●教師引導幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值。
3、通過"粗糧小吃店"的游戲,進一步鞏固幼兒對粗糧的認識。
●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。
●教師為幼兒提供各種材料,如紙、油泥等,讓幼兒制作粗糧食物。
●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境,展示幼兒制作的食物。
大班美食活動方案4
活動目標:
1.會區(qū)分哪些食品是健康的,哪些食品是不健康的,有意識識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2.增強食品健康意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
活動準備:
PPT課件。
活動過程:
一、活動導入
1.談話導入:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,看看老師這里有哪些食物。
二、區(qū)分健康與不健康食品
1.師:食物的種類真的是很多,但食物還可以分成更多的小類別哦,我們來看看這里有哪些種類?(一一出示)
師:哪些食物是健康,哪些食物是不健康的?
小結:
(1)健康食品:水果類,蔬菜類,牛奶,豆類,五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(2)提問:你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品,腌制食品,奶油制品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認識食品安全標記
1.提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
3.認識生產(chǎn)日期和安全標記
教師出示圖片,請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
大班美食活動方案5
主題來源:
在觀察中,我們發(fā)現(xiàn):每個孩子來自于不同家庭,有些不正確的教育方式導致孩子們養(yǎng)成了不良的飲食習慣,有的幼兒不愛吃蔬菜,有的幼兒不愛吃某一類的水果,而大家對甜蜜蜜的糖果卻情有獨鐘,因此,我們預設了主題活動“好吃的食物”,旨在利用生活中幼兒熟悉的、豐富的教育資源,以糖果、水果、蔬菜為情景脈絡,設計了一系列活動。我們希望通過系列活動幫助幼兒了解常見食物的營養(yǎng),培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣。同時,隨時關注、聆聽、發(fā)現(xiàn)和追隨孩子們的學習興趣,捕捉他們在觀察、品嘗、分辨食物過程中發(fā)現(xiàn)的問題,借助這些教育契機提升幼兒關于食物的經(jīng)驗,積極為幼兒創(chuàng)設游戲化的環(huán)境,讓孩子們充滿興趣、積極主動的進入主題探究。
主題目標:
1、通過認識食物的種類和營養(yǎng),學習簡單的分類,增進孩子選擇健康食物的能力,知道有些食物好吃不能多吃。
2、通過食物的品嘗和分享,幫助孩子感知不同的食物,充分體驗分享和游戲的樂趣,從而產(chǎn)生對食物探究的興趣。
優(yōu)秀教案:
活動名稱:豆豆的一家
活動目標:通過品嘗活動,激發(fā)幼兒愿意吃豆制品的愿望,知道豆制品都是有營養(yǎng)的。
活動準備:煮毛豆、各種豆制品。
活動過程:
一、講講嘗嘗,交流經(jīng)驗:
1、引起興趣:(教師扮演成豆媽媽)你們知道我是誰嗎?我是豆媽媽,這兒是我的家。今天我請客,請你們到豆豆家來做客。
2、歡迎你們到我家來做客,我請你們吃些什么呢?對了,就用我們豆豆家的好東西來招待你們。
3、請你們嘗嘗這些是什么好東西?好吃嗎?(將盤子放在桌上)
二、幼兒品嘗:
1、教師個別問問:(每組孩子都交流)
(1)你知道吃的是什么嗎?有些什么味道?
(2)你最喜歡吃哪一樣?
2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西,誰能告訴我,你最愛吃哪一樣,為什么?(出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等)
3、這樣東西你們以前都吃過嗎?看看它是什么顏色的,剛才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)
4、總結:你們剛才是的東西都是用豆豆做成的,用豆豆做成的東西叫豆制品,豆制品很有營養(yǎng),吃了會讓我們長得高,身體變得壯。
三、自助品嘗豆制品:
1、豆媽媽還準備了許多豆制品,有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的,想吃嗎?(幼兒自助品嘗)
2、到豆媽媽家來做客開心嗎?歡迎你們下次再來。
主題活動反思:
《好吃的食物》主題產(chǎn)生后,幼兒自發(fā)地收集帶來了各種各樣的材料和圖片,并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜。為了及時的滿足大部分幼兒交流分享的需要,激發(fā)他們更大的探索欲望,我們?yōu)橛變簞?chuàng)設了游戲化的環(huán)境,鼓勵幼兒把更多的有關信息搜集到這里。孩子們在這里分享著同伴的經(jīng)驗。我們清楚地意識到,家長的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導家長經(jīng)常帶孩子去超市,去菜場,幫助認識和了解糖果、水果和蔬菜,請家長與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實物來進行教學活動,不僅促進了孩子對糖果、水果和蔬菜的更多了解,同時,也發(fā)展了孩子的表達能力,觀察能力,以及社會性交往能力等等,這次主題活動,讓孩子們開闊了眼界,增長了知識,體驗到了成功的愉悅,使思維真正“活”了起來。同時提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力,調(diào)整豐富了幼兒原有的認知結構,拓展了思路。
在活動中,也存在許多的不足,例如:
1、教師調(diào)控活動的能力需要加強。
2、幼兒之間的互動交流還欠缺。
3、這些都是我們在今后的教學活動中需要努力的。
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