幼兒園大班美食活動(dòng)方案
食物是指能夠滿(mǎn)足機(jī)體正常生理和生化能量需求,并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。那么大班美食活動(dòng)方案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?以下是小編精心收集整理的大班美食活動(dòng)方案,希望對(duì)你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
大班美食活動(dòng)方案1
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
在幼兒用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒不珍惜糧食,因此設(shè)計(jì)本課。
活動(dòng)目標(biāo)
1、教育幼兒應(yīng)從小養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣,珍惜他人的勞動(dòng)成果。
2、培養(yǎng)幼兒辨別是非的能力,知道什么是對(duì)的什么是錯(cuò)的。
3、教育幼兒學(xué)會(huì)尊重他人。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
對(duì)古詩(shī)《鋤禾》的意思的理解。能夠背誦古詩(shī)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
配套的教學(xué)用書(shū),圖片。
活動(dòng)過(guò)程
1、教師談話(huà)導(dǎo)入新課。
師:小朋友,米飯是我們賴(lài)以生存的重要物資,所以我們一定要愛(ài)惜糧食。2、教師引導(dǎo)幼兒翻開(kāi)幼兒用書(shū)第7頁(yè),仔細(xì)觀察。
師:快看,圖中的小朋友在干什么?他們誰(shuí)做的對(duì)?誰(shuí)做的不對(duì)?為什么?
3、教師鼓勵(lì)幼兒回答問(wèn)題。
4、.教育總結(jié)幼兒回答,教育幼兒吃飯時(shí)應(yīng)坐端正,不撒飯。
5、教師朗讀古詩(shī)《鋤禾》,幼兒跟讀。
師:每一粒糧食都是農(nóng)民伯伯們用辛勤的汗水澆灌出來(lái)的,我們一定要愛(ài)惜糧食。
6、讓幼兒談?wù)勛约涸诮窈蟪燥垥r(shí)應(yīng)該怎樣做。
7、活動(dòng)結(jié)束。教師再次強(qiáng)調(diào)要珍惜糧食。
大班美食活動(dòng)方案2
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官,了解食物的消化過(guò)程。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法,提高自我保護(hù)意識(shí)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn):講解胃與身體健康的關(guān)系,讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對(duì)胃的傷害。
難點(diǎn):知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
(2)音樂(lè):《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統(tǒng)圖,即時(shí)貼消化系統(tǒng)卡片圖,小蛋糕,小餅干。
活動(dòng)過(guò)程
一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課
1、小朋友,你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時(shí)候有沒(méi)有看到什么有趣的事呢?
2、出示小蛋糕,“看,這是誰(shuí)?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個(gè)特殊的地方去旅行了,今天,小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽(tīng),小朋友想聽(tīng)嗎?
3、播放課件,講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會(huì)兒,我到了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒(méi)等我玩夠,就滑到了一個(gè)大袋子里,這大袋子可神奇了,它會(huì)一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動(dòng),把我磨得呀越來(lái)越碎,越來(lái)越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營(yíng)養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
4、聽(tīng)完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
二、觀看動(dòng)畫(huà),通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒認(rèn)識(shí)主要消化器官,了解食物的消化過(guò)程
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動(dòng)畫(huà)課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。
提問(wèn):小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了,方便吞下去)
經(jīng)過(guò)嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那長(zhǎng)長(zhǎng)的管子叫什么嗎?(食管)
2、放第二段,了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問(wèn):接著小蛋糕從長(zhǎng)長(zhǎng)的管子滑下去,到了一個(gè)在袋子里,這個(gè)大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結(jié))
3、放第三段,知道小腸的作用
提問(wèn):剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過(guò)了嘴巴、食管、胃,它又要旅行了,下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?
4、放第四段,理解大腸的用途
提問(wèn):小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅干,想象食物進(jìn)入各個(gè)器官,并排出旅行路線圖。
1、師:聽(tīng)了小蛋糕的旅行故事,小餅干羨慕極了,它也想到小朋友的身體里去旅行,小朋友愿意帶它去嗎?
把幼兒分成四個(gè)旅游團(tuán),“小餅干的旅行開(kāi)始了!”
2、請(qǐng)各組小朋友品嘗餅干,并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來(lái)
提示:(1)這是旅行的入口(口腔),在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)
(2)我們的牙齒先把小餅干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)
(3)食管這個(gè)細(xì)細(xì)的管子,把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液,小餅干在這里停留了很久,誰(shuí)能找到小餅干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨,把餅干磨得更碎了,到了哪里了?(小腸)小餅干的營(yíng)養(yǎng)大部分在這里被吸收。
(5)小腸把小餅干里的營(yíng)養(yǎng)都吸收了,然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),把沒(méi)有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>
小餅干的旅行也結(jié)束了,
3、評(píng)析每個(gè)小組的排列情況。
四、結(jié)束部分,聽(tīng)音樂(lè)做活動(dòng)
師:小朋友,今天我們聽(tīng)了小蛋糕旅行的故事,也帶著小餅干到我們的身體里旅行了,你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以后,還需要做些輕微的活動(dòng)幫助它們消化,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們輕輕起立,和老師一起做動(dòng)作。(播放音樂(lè):《幸福拍手歌》,讓幼兒跟隨音樂(lè)做律動(dòng)。)
大班美食活動(dòng)方案3
活動(dòng)目標(biāo):
1、愿意吃粗糧,了解吃粗糧有益于身體健康。
2、認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的粗糧,知道它們的名稱(chēng)。
3、通過(guò)游戲"粗糧點(diǎn)心店",進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn):
認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的粗糧,知道它們的名稱(chēng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片,如點(diǎn)心類(lèi)的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。
2、現(xiàn)場(chǎng)品嘗粗糧做的1---3鐘粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可請(qǐng)家長(zhǎng)有意識(shí)地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。
4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見(jiàn)幼兒用書(shū))
5、幼兒用書(shū):《粗糧小吃店》
活動(dòng)過(guò)程:
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的粗糧食物,知道它們的名稱(chēng)。
●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲,并提出要求。
●教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法,了解粗糧的有關(guān)問(wèn)題。
●教師展覽幼兒的調(diào)查邊,并相互交流由粗糧制作的食物的名稱(chēng)。
2、了解粗糧食物的營(yíng)養(yǎng),鼓勵(lì)幼兒品嘗食物。
●教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格,請(qǐng)幼兒逐一觀看實(shí)物,如點(diǎn)心類(lèi)的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等,以及實(shí)物或者圖片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,鞏固對(duì)粗糧食物名稱(chēng)的認(rèn)識(shí)。
●教師請(qǐng)幼兒品嘗食物,如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等,啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)吃這些食物的感受。
●教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、通過(guò)"粗糧小吃店"的游戲,進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。
●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。
●教師為幼兒提供各種材料,如紙、油泥等,讓幼兒制作粗糧食物。
●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境,展示幼兒制作的食物。
大班美食活動(dòng)方案4
活動(dòng)目標(biāo):
1.會(huì)區(qū)分哪些食品是健康的,哪些食品是不健康的,有意識(shí)識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2.增強(qiáng)食品健康意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
PPT課件。
活動(dòng)過(guò)程:
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1.談話(huà)導(dǎo)入:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,看看老師這里有哪些食物。
二、區(qū)分健康與不健康食品
1.師:食物的種類(lèi)真的是很多,但食物還可以分成更多的小類(lèi)別哦,我們來(lái)看看這里有哪些種類(lèi)?(一一出示)
師:哪些食物是健康,哪些食物是不健康的?
小結(jié):
(1)健康食品:水果類(lèi),蔬菜類(lèi),牛奶,豆類(lèi),五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點(diǎn),餅干,可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處
(1)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。
(2)提問(wèn):你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類(lèi)食品,腌制食品,奶油制品,話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物)
教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記
1.提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題)
2.請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面)
師:他怎么了?為什么會(huì)這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3.認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片,請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
大班美食活動(dòng)方案5
主題來(lái)源:
在觀察中,我們發(fā)現(xiàn):每個(gè)孩子來(lái)自于不同家庭,有些不正確的教育方式導(dǎo)致孩子們養(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣,有的幼兒不愛(ài)吃蔬菜,有的幼兒不愛(ài)吃某一類(lèi)的水果,而大家對(duì)甜蜜蜜的糖果卻情有獨(dú)鐘,因此,我們預(yù)設(shè)了主題活動(dòng)“好吃的食物”,旨在利用生活中幼兒熟悉的、豐富的教育資源,以糖果、水果、蔬菜為情景脈絡(luò),設(shè)計(jì)了一系列活動(dòng)。我們希望通過(guò)系列活動(dòng)幫助幼兒了解常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng),培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。同時(shí),隨時(shí)關(guān)注、聆聽(tīng)、發(fā)現(xiàn)和追隨孩子們的學(xué)習(xí)興趣,捕捉他們?cè)谟^察、品嘗、分辨食物過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,借助這些教育契機(jī)提升幼兒關(guān)于食物的經(jīng)驗(yàn),積極為幼兒創(chuàng)設(shè)游戲化的環(huán)境,讓孩子們充滿(mǎn)興趣、積極主動(dòng)的進(jìn)入主題探究。
主題目標(biāo):
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)食物的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng),學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的分類(lèi),增進(jìn)孩子選擇健康食物的能力,知道有些食物好吃不能多吃。
2、通過(guò)食物的品嘗和分享,幫助孩子感知不同的食物,充分體驗(yàn)分享和游戲的樂(lè)趣,從而產(chǎn)生對(duì)食物探究的興趣。
優(yōu)秀教案:
活動(dòng)名稱(chēng):豆豆的一家
活動(dòng)目標(biāo):通過(guò)品嘗活動(dòng),激發(fā)幼兒愿意吃豆制品的愿望,知道豆制品都是有營(yíng)養(yǎng)的。
活動(dòng)準(zhǔn)備:煮毛豆、各種豆制品。
活動(dòng)過(guò)程:
一、講講嘗嘗,交流經(jīng)驗(yàn):
1、引起興趣:(教師扮演成豆媽媽)你們知道我是誰(shuí)嗎?我是豆媽媽?zhuān)@兒是我的家。今天我請(qǐng)客,請(qǐng)你們到豆豆家來(lái)做客。
2、歡迎你們到我家來(lái)做客,我請(qǐng)你們吃些什么呢?對(duì)了,就用我們豆豆家的好東西來(lái)招待你們。
3、請(qǐng)你們嘗嘗這些是什么好東西?好吃嗎?(將盤(pán)子放在桌上)
二、幼兒品嘗:
1、教師個(gè)別問(wèn)問(wèn):(每組孩子都交流)
(1)你知道吃的是什么嗎?有些什么味道?
(2)你最喜歡吃哪一樣?
2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西,誰(shuí)能告訴我,你最?lèi)?ài)吃哪一樣,為什么?(出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等)
3、這樣?xùn)|西你們以前都吃過(guò)嗎?看看它是什么顏色的,剛才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)
4、總結(jié):你們剛才是的東西都是用豆豆做成的,用豆豆做成的東西叫豆制品,豆制品很有營(yíng)養(yǎng),吃了會(huì)讓我們長(zhǎng)得高,身體變得壯。
三、自助品嘗豆制品:
1、豆媽媽還準(zhǔn)備了許多豆制品,有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的,想吃嗎?(幼兒自助品嘗)
2、到豆媽媽家來(lái)做客開(kāi)心嗎?歡迎你們下次再來(lái)。
主題活動(dòng)反思:
《好吃的食物》主題產(chǎn)生后,幼兒自發(fā)地收集帶來(lái)了各種各樣的材料和圖片,并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜。為了及時(shí)的滿(mǎn)足大部分幼兒交流分享的需要,激發(fā)他們更大的探索欲望,我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了游戲化的環(huán)境,鼓勵(lì)幼兒把更多的有關(guān)信息搜集到這里。孩子們?cè)谶@里分享著同伴的經(jīng)驗(yàn)。我們清楚地意識(shí)到,家長(zhǎng)的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導(dǎo)家長(zhǎng)經(jīng)常帶孩子去超市,去菜場(chǎng),幫助認(rèn)識(shí)和了解糖果、水果和蔬菜,請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實(shí)物來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng),不僅促進(jìn)了孩子對(duì)糖果、水果和蔬菜的更多了解,同時(shí),也發(fā)展了孩子的表達(dá)能力,觀察能力,以及社會(huì)性交往能力等等,這次主題活動(dòng),讓孩子們開(kāi)闊了眼界,增長(zhǎng)了知識(shí),體驗(yàn)到了成功的愉悅,使思維真正“活”了起來(lái)。同時(shí)提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力,調(diào)整豐富了幼兒原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu),拓展了思路。
在活動(dòng)中,也存在許多的不足,例如:
1、教師調(diào)控活動(dòng)的能力需要加強(qiáng)。
2、幼兒之間的互動(dòng)交流還欠缺。
3、這些都是我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)活動(dòng)中需要努力的。
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