員工技能培訓(xùn)方案范文5篇
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,我們需要事先制定方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?下面是小編精心給大家整理員工技能培訓(xùn)方案范文,希望大家喜歡!
員工技能培訓(xùn)方案范文1
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于解決農(nóng)民工問(wèn)題的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)[20__]5號(hào))、《勞動(dòng)保障部關(guān)于印發(fā)農(nóng)村勞動(dòng)力技能就業(yè)計(jì)劃的通知》(勞社部發(fā)[20__]18號(hào))和《廣東省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)民工工作的意見(jiàn)》精神,為切實(shí)抓好廣東省農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)計(jì)劃,特制訂本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以“提升技能、穩(wěn)定就業(yè)、促進(jìn)發(fā)展”為主題,緊緊圍繞我省經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)需要,運(yùn)用財(cái)政補(bǔ)貼政策,組織用人單位、各類職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),大力開(kāi)展在粵農(nóng)民工職業(yè)技能培訓(xùn)和就業(yè)服務(wù),促進(jìn)農(nóng)民工提高技能和穩(wěn)定就業(yè),培養(yǎng)適用型技能農(nóng)民工隊(duì)伍,促進(jìn)我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
二、基本原則
(一)堅(jiān)持六個(gè)結(jié)合,突出廣東特色。
堅(jiān)持與提高農(nóng)民工組織就業(yè)程度相結(jié)合。以企業(yè)需求為導(dǎo)向,大力推進(jìn)定向培訓(xùn)、勞務(wù)合作、對(duì)口扶貧、勞務(wù)代理等工作,促進(jìn)農(nóng)民工穩(wěn)定就業(yè),為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供穩(wěn)定合格的勞動(dòng)力供給。
堅(jiān)持與培養(yǎng)中高級(jí)技能人才相結(jié)合。加快培養(yǎng)適用型技能農(nóng)民工隊(duì)伍,促進(jìn)我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí),滿足企業(yè)用工需求。
堅(jiān)持與創(chuàng)新培訓(xùn)模式相結(jié)合。大力推進(jìn)校企合作培訓(xùn)模式,充分發(fā)揮職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與用人單位兩方面的優(yōu)勢(shì),建立農(nóng)民工培訓(xùn)與就業(yè)緊密結(jié)合的新機(jī)制。
堅(jiān)持與加強(qiáng)就業(yè)和勞動(dòng)保障管理相結(jié)合。重點(diǎn)扶持用工規(guī)范的用人單位加強(qiáng)培訓(xùn),促進(jìn)企業(yè)規(guī)范用工,優(yōu)化我省用工環(huán)境。
堅(jiān)持與督促企業(yè)落實(shí)培訓(xùn)責(zé)任相結(jié)合。突出重點(diǎn),集中資金扶持有愿望和條件組織農(nóng)民工培訓(xùn)的用人單位,點(diǎn)面結(jié)合,促進(jìn)企業(yè)切實(shí)履行農(nóng)民工培訓(xùn)義務(wù)。
堅(jiān)持完成培訓(xùn)任務(wù)與提高培訓(xùn)質(zhì)量相結(jié)合。確保參加培訓(xùn)的農(nóng)民工絕大部分能考取職業(yè)資格證書(shū)或?qū)m?xiàng)職業(yè)能力證書(shū)。
(二)堅(jiān)持二個(gè)導(dǎo)向。
在培訓(xùn)規(guī)劃上堅(jiān)持以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)為導(dǎo)向;在培訓(xùn)實(shí)施上堅(jiān)持以用人單位的需求為導(dǎo)向。
(三)堅(jiān)持二個(gè)創(chuàng)新。
創(chuàng)新培訓(xùn)模式,建立政府統(tǒng)籌、企業(yè)導(dǎo)向、社會(huì)參與、個(gè)人努力的聯(lián)動(dòng)機(jī)制;創(chuàng)新投入機(jī)制,建立政府、用人單位和個(gè)人共擔(dān)經(jīng)費(fèi)的培訓(xùn)投入機(jī)制。
三、目標(biāo)任務(wù)
(一)總體目標(biāo)
20__-20__年,組織400萬(wàn)在粵農(nóng)民工參加技能提升培訓(xùn),年均培訓(xùn)80萬(wàn)人;培訓(xùn)后獲得職業(yè)資格證書(shū)或?qū)m?xiàng)職業(yè)能力證書(shū)的比率達(dá)到90以上,與用人單位簽訂1年以上勞動(dòng)合同的比率不低于80。20__年任務(wù)按勞動(dòng)保障部的要求執(zhí)行
(二)任務(wù)下達(dá)
原則上以各地上年度辦理就業(yè)登記的外來(lái)流動(dòng)就業(yè)人數(shù)為基數(shù),綜合考慮各地培訓(xùn)鑒定能力、地方資金配套等因素,每年3月底前將農(nóng)民工培訓(xùn)就業(yè)任務(wù)分解下達(dá)到各市,各市于4月底前下達(dá)到縣區(qū)和用人單位。
(三)培訓(xùn)和補(bǔ)貼對(duì)象
培訓(xùn)對(duì)象是在我省城鎮(zhèn)就業(yè)的農(nóng)民工,其中外省農(nóng)民工不少于70,外來(lái)城鎮(zhèn)戶籍流動(dòng)就業(yè)人員可參照?qǐng)?zhí)行。財(cái)政補(bǔ)貼對(duì)象是指經(jīng)定點(diǎn)培訓(xùn)獲得專項(xiàng)職業(yè)能力證書(shū)、國(guó)家職業(yè)資格證書(shū),并與用人單位簽訂一年以上勞動(dòng)合同的農(nóng)民工(含城鎮(zhèn)戶籍外來(lái)工)。
四、工作措施
(一)開(kāi)展用工檢查摸底,全面掌握在粵農(nóng)民工情況。
加強(qiáng)就業(yè)管理,嚴(yán)格執(zhí)行就業(yè)登記和用工登記制度。從20__年開(kāi)始,每年的下半年由各地級(jí)市統(tǒng)一組織開(kāi)展一次對(duì)農(nóng)民工就業(yè)情況檢查摸底。各地要組成勞動(dòng)保障監(jiān)察、就業(yè)服務(wù)管理、勞動(dòng)關(guān)系、勞動(dòng)工資、等科(處)室、單位參加的聯(lián)合檢查組,依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)勞動(dòng)保障機(jī)構(gòu),采用用人單位、農(nóng)民工個(gè)人自報(bào)和隨機(jī)抽查、重點(diǎn)檢查等辦法,對(duì)轄區(qū)內(nèi)用人單位使用農(nóng)民工情況進(jìn)行全面摸查,開(kāi)展用工登記和就業(yè)登記,核發(fā)《廣東省就業(yè)失業(yè)手冊(cè)》,并將調(diào)查結(jié)果錄入“農(nóng)民工培訓(xùn)管理信息系統(tǒng)”,建立農(nóng)民工信息庫(kù)。
(二)開(kāi)展培訓(xùn)需求調(diào)研,制定培訓(xùn)規(guī)劃和具體的計(jì)劃。
在用工調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上,各市勞動(dòng)保障部門(mén)還要通過(guò)組織用人單位定期自報(bào)和公開(kāi)征集等方式,廣泛收集用人單位對(duì)農(nóng)民工的培訓(xùn)需求,建立農(nóng)民工培訓(xùn)需求數(shù)據(jù)庫(kù)。要結(jié)合本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制訂農(nóng)民工培訓(xùn)規(guī)劃和年度計(jì)劃,按計(jì)劃制訂分期培訓(xùn)的具體方案,確定每期重點(diǎn)培訓(xùn)工種,編發(fā)培訓(xùn)目錄及補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)向社會(huì)公布,統(tǒng)籌組織農(nóng)民工培訓(xùn)。各市應(yīng)于每年2月底前將當(dāng)年農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)省農(nóng)民工培訓(xùn)工作辦公室(省就業(yè)服務(wù)管理中心)。
(三)認(rèn)定農(nóng)民工定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),實(shí)行定點(diǎn)培訓(xùn)。
制訂實(shí)施全省統(tǒng)一的《農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定和管理辦法》,認(rèn)定一批農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)。定點(diǎn)機(jī)構(gòu)主要包括三類:
1.用人單位農(nóng)民工技能培訓(xùn)就業(yè)基地。主要承擔(dān)本單位農(nóng)民工和勞務(wù)幫扶地區(qū)輸出勞動(dòng)力的培訓(xùn);對(duì)在行業(yè)內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的用人單位培訓(xùn)機(jī)構(gòu),經(jīng)縣以上勞動(dòng)保障部門(mén)批準(zhǔn)可承擔(dān)行業(yè)農(nóng)民工培訓(xùn)。
2.勞動(dòng)保障部門(mén)農(nóng)民工定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。從各級(jí)勞動(dòng)保障部門(mén)所屬的技工學(xué)校和就業(yè)訓(xùn)練中心、百萬(wàn)農(nóng)村青年技能培訓(xùn)工程基地、高技能人才實(shí)訓(xùn)基地中認(rèn)定,主要承擔(dān)不具備培訓(xùn)條件的用人單位和高級(jí)以上技能農(nóng)民工的培訓(xùn)。
3.社會(huì)農(nóng)民工定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。從社會(huì)各類職業(yè)培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)中認(rèn)定,主要承擔(dān)特有行業(yè)工種及具有比較優(yōu)勢(shì)工種的培訓(xùn)。
(四)依托用人單位,多形式開(kāi)展農(nóng)民工技能培訓(xùn)。
農(nóng)民工培訓(xùn)必須堅(jiān)持以用人單位崗位需求為導(dǎo)向,以在崗培訓(xùn)為主要形式。要選擇技術(shù)工人需求量大、對(duì)職工培訓(xùn)積極性高的行業(yè)和企業(yè)為突破口,帶動(dòng)其他行業(yè)和企業(yè)重視和加強(qiáng)農(nóng)民工技能培訓(xùn)。在培訓(xùn)方式上可采用以下幾種:
1.用人單位自主培訓(xùn)。具有農(nóng)民工定點(diǎn)培訓(xùn)資格的用人單位,可按照國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合崗位技能要求,制定在崗農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃和教學(xué)大綱,報(bào)同級(jí)勞動(dòng)保障部門(mén)批準(zhǔn)后,自行組織培訓(xùn),經(jīng)考核鑒定領(lǐng)證后按規(guī)定申請(qǐng)培訓(xùn)補(bǔ)貼。
2.行業(yè)統(tǒng)籌培訓(xùn)。各行業(yè)協(xié)會(huì)可根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)通用技術(shù)工種的技能要求,制定行業(yè)工種培訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱和農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)省勞動(dòng)保障廳批準(zhǔn)后,指定行業(yè)內(nèi)具有農(nóng)民工定點(diǎn)培訓(xùn)資格的用人單位開(kāi)展行業(yè)農(nóng)民工培訓(xùn),并按規(guī)定申請(qǐng)培訓(xùn)補(bǔ)貼。
3.勞動(dòng)保障部門(mén)組織培訓(xùn)。對(duì)不具備培訓(xùn)條件或不履行農(nóng)民工在崗培訓(xùn)義務(wù)的用人單位,由同級(jí)勞動(dòng)保障部門(mén)制定農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃,向用人單位下達(dá)培訓(xùn)任務(wù),統(tǒng)籌組織農(nóng)民工到勞動(dòng)保障部門(mén)或社會(huì)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn),企業(yè)應(yīng)承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)按規(guī)定分擔(dān)的部分。高技能農(nóng)民工培訓(xùn)原則上由勞動(dòng)保障部門(mén)統(tǒng)籌組織到高技能培訓(xùn)基地培訓(xùn)。各級(jí)勞動(dòng)保障部門(mén)要從用人單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要出發(fā),盡量采取靈活方式,把培訓(xùn)與用人單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響降到最低。
4.校企合作培訓(xùn)。承擔(dān)農(nóng)民工培訓(xùn)的定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)與用人單位合作,充分發(fā)揮用人單位在崗技能訓(xùn)練、場(chǎng)地、設(shè)備和專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)、師資力量的優(yōu)勢(shì),共同制訂農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃和教學(xué)大綱,采取在用人單位設(shè)立培訓(xùn)基地或隨崗培訓(xùn)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派師資上門(mén)授課,或選送農(nóng)民工到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)共同組織培訓(xùn)。
5.農(nóng)民工自選培訓(xùn)。持有所在單位或擬接收單位同意推薦培訓(xùn)證明的農(nóng)民工,可到勞動(dòng)保障部門(mén)認(rèn)定的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),自主選擇政府規(guī)定的自選補(bǔ)貼工種參加培訓(xùn),經(jīng)考核獲得相應(yīng)證書(shū)并到已定單位就業(yè)的按規(guī)定給予補(bǔ)貼。
(五)規(guī)范培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)大綱,加強(qiáng)職業(yè)技能鑒定。
制定實(shí)施全省統(tǒng)一的《農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)大綱》。在培訓(xùn)學(xué)時(shí)上,參加國(guó)家職業(yè)資格或?qū)m?xiàng)能力資格培訓(xùn)的,按國(guó)家和省規(guī)定執(zhí)行;參加本省新開(kāi)發(fā)工種技能培訓(xùn)的,由省統(tǒng)一學(xué)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)。在培訓(xùn)內(nèi)容上,應(yīng)包括公共課程和技能培訓(xùn)課程,以實(shí)操培訓(xùn)為主,公共課程教材統(tǒng)一使用《廣東省農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工指南》。對(duì)參加培訓(xùn)的農(nóng)民工,各級(jí)職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)要本著方便、快捷的原則,積極提供技能鑒定和發(fā)證服務(wù),適當(dāng)降低收費(fèi)。有條件的地級(jí)市,要根據(jù)本地區(qū)的需要,結(jié)合農(nóng)民工實(shí)際情況,協(xié)助省組織開(kāi)發(fā)適應(yīng)農(nóng)民工參加的新工種、新職業(yè)和專項(xiàng)能力培訓(xùn)鑒定標(biāo)準(zhǔn)、教材等資料,確保培訓(xùn)和鑒定質(zhì)量。
(六)配套提供公共就業(yè)服務(wù),促進(jìn)農(nóng)民工穩(wěn)定就業(yè)。
各級(jí)公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)包括公益性職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)要向農(nóng)民工開(kāi)放,加快在勞動(dòng)力市場(chǎng)和就業(yè)服務(wù)大廳開(kāi)設(shè)農(nóng)民工專門(mén)服務(wù)窗口,為農(nóng)民工免費(fèi)提供政策咨詢、就業(yè)信息、就業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)介紹服務(wù)。鼓勵(lì)社會(huì)就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)為農(nóng)民工提供減免費(fèi)服務(wù)。對(duì)提供免費(fèi)服務(wù)的就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),各級(jí)政府要給予職業(yè)介紹補(bǔ)貼。對(duì)經(jīng)培訓(xùn)獲得相應(yīng)證書(shū)并達(dá)到用人單位上崗要求的農(nóng)民工,所在用人單位或協(xié)議接收單位要與其簽訂1年以上勞動(dòng)合同,并作為申領(lǐng)培訓(xùn)補(bǔ)貼的依據(jù)。
(七)加強(qiáng)區(qū)域勞務(wù)合作,提高農(nóng)民工組織就業(yè)程度。
進(jìn)一步完善省際勞務(wù)合作和省內(nèi)對(duì)口勞務(wù)幫扶機(jī)制,加強(qiáng)輸入與輸出地在聯(lián)動(dòng)組織農(nóng)民工培訓(xùn)輸送就業(yè)的合作。將“百萬(wàn)工程”與“農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃”結(jié)合起來(lái),完善培訓(xùn)輸出基地和就業(yè)安置基地對(duì)接機(jī)制,探索推行“1 1”培訓(xùn)就業(yè)模式,即對(duì)培訓(xùn)技能要求高和中級(jí)以上技能的農(nóng)村勞動(dòng)力,由培訓(xùn)輸出基地1-3個(gè)月的基本技能培訓(xùn),再到就業(yè)安置基地上崗強(qiáng)化培訓(xùn),經(jīng)考核取得中級(jí)以上職業(yè)資格證書(shū)的,兩類基地可分別申請(qǐng)勞務(wù)輸出培訓(xùn)補(bǔ)貼和農(nóng)民工培訓(xùn)補(bǔ)貼,著力培養(yǎng)用人單位適用的中級(jí)以上技能人才。加快推進(jìn)輸出、輸入地勞動(dòng)力市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)聯(lián)接和遠(yuǎn)程可視見(jiàn)工系統(tǒng)建設(shè),積極組織開(kāi)展勞務(wù)派遣工作,逐步提高農(nóng)民工組織培訓(xùn)就業(yè)比例。
(八)建立政府、用人單位、個(gè)人共擔(dān)的培訓(xùn)投入機(jī)制。
1.費(fèi)用分擔(dān)。農(nóng)民工技能培訓(xùn)鑒定所需費(fèi)用,由財(cái)政根據(jù)培訓(xùn)等次定額補(bǔ)貼,不足部分由用人單位承擔(dān)70,農(nóng)民工個(gè)人承擔(dān)30。財(cái)政定額補(bǔ)貼基本標(biāo)準(zhǔn)由省統(tǒng)一制訂,每年根據(jù)各級(jí)財(cái)政資金安排情況進(jìn)行調(diào)整,并在分配下達(dá)年度培訓(xùn)任務(wù)時(shí)予以公布。各地也可按工種實(shí)行不同的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),并可根據(jù)當(dāng)?shù)刎?cái)力提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),提高標(biāo)準(zhǔn)所需經(jīng)費(fèi)由當(dāng)?shù)刎?cái)政承擔(dān)。
2.確保培訓(xùn)時(shí)間。用人單位要積極調(diào)整農(nóng)民工工作時(shí)間,確保農(nóng)民工有時(shí)間參加培訓(xùn),同時(shí)要確保農(nóng)民工培訓(xùn)期間的基本生活。
3.職業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼申領(lǐng)程序。農(nóng)民工經(jīng)培訓(xùn)獲得相應(yīng)職業(yè)證書(shū)并與用人單位簽訂1年以上勞動(dòng)合同的,由所在用人單位向所屬勞動(dòng)保障、財(cái)政部門(mén)申領(lǐng)補(bǔ)貼。農(nóng)民工自選工種培訓(xùn),應(yīng)先墊付培訓(xùn)和鑒定費(fèi)用,獲得相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)的,由個(gè)人憑有關(guān)證件向就業(yè)所在地勞動(dòng)保障部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)貼。
4.職業(yè)介紹補(bǔ)貼。各級(jí)公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)(含公益性職業(yè)介紹機(jī)構(gòu))和實(shí)行全免費(fèi)職業(yè)介紹服務(wù)的社會(huì)職業(yè)介紹機(jī)構(gòu),免費(fèi)介紹農(nóng)民工就業(yè)的,按登記并推薦就業(yè)的農(nóng)民工人數(shù),按省規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)貼。
5.農(nóng)民工職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定和職業(yè)介紹補(bǔ)貼的具體辦法,由省勞動(dòng)保障廳會(huì)財(cái)政廳另行制定。
四、保障措施
(一)加強(qiáng)組織保障。
為確保農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃與“百萬(wàn)工程”有機(jī)結(jié)合,農(nóng)民工培訓(xùn)工作由各級(jí)“百萬(wàn)工程”領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)籌組織實(shí)施。各地要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任,健全工作機(jī)制,層層抓落實(shí),確保完成省下達(dá)的農(nóng)民工培訓(xùn)就業(yè)任務(wù)。
(二)加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。
各級(jí)勞動(dòng)保障部門(mén)要根據(jù)農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)的需要,按照國(guó)發(fā)5號(hào)文和省政府貫徹意見(jiàn)的要求,做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算,協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)刎?cái)政按規(guī)定安排農(nóng)民工培訓(xùn)就業(yè)補(bǔ)貼資金,并納入財(cái)政年度預(yù)算。企業(yè)應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定提取職工教育培訓(xùn)費(fèi),并按農(nóng)民工占全部職工比例,結(jié)合所承擔(dān)的培訓(xùn)任務(wù),安排農(nóng)民工在崗技能提升培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。對(duì)不履行義務(wù)的企業(yè),按規(guī)定強(qiáng)制提取,用于政府組織農(nóng)民工培訓(xùn)。中央財(cái)政補(bǔ)助資金主要用于資助外省籍農(nóng)民工培訓(xùn),省本級(jí)和各地配套資金主要用于資助本省籍農(nóng)民工培訓(xùn)。
(三)強(qiáng)化管理。
加強(qiáng)政策配套,抓緊制訂實(shí)施全省統(tǒng)一的《農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)計(jì)劃工作規(guī)程》、《農(nóng)民工定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定管理辦法》、《農(nóng)民工培訓(xùn)質(zhì)量監(jiān)控和考核辦法》、《農(nóng)民工就業(yè)補(bǔ)助資金使用管理辦法》等辦法。加快開(kāi)發(fā)使用農(nóng)民工培訓(xùn)管理信息系統(tǒng),實(shí)行信息化管理。
(四)加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)。
各地要制定“農(nóng)民工培訓(xùn)計(jì)劃”的宣傳方案,創(chuàng)新宣傳手段,開(kāi)展多層次、多形式的宣傳推廣活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民工和用人單位參與計(jì)劃的積極性和主動(dòng)性,營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
員工技能培訓(xùn)方案范文2
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要》工作會(huì)議精神,緊緊圍繞《會(huì)澤縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)民進(jìn)行有針對(duì)性和實(shí)用性的培訓(xùn),以提高農(nóng)民掌握、運(yùn)用現(xiàn)代科技的能力,進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收?,F(xiàn)根據(jù)我鄉(xiāng)20__年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的實(shí)際,制定大橋鄉(xiāng)20__年農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)技能培訓(xùn)工程實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
20__年農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)技能培訓(xùn)工程,以提高農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)科技認(rèn)知和應(yīng)用能力為核心,緊緊圍繞圍繞《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要》和我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),以增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力為出發(fā)點(diǎn),堅(jiān)持“政府統(tǒng)籌,站所協(xié)作、村組組織、農(nóng)民參與”的原則,充分利用各種教育培訓(xùn)資源,推行“分層培訓(xùn)、梯次提高”的組織形式,對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力進(jìn)行實(shí)用技術(shù)普及性培訓(xùn)、馬鈴薯地方標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、科技示范戶主體培訓(xùn)和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn),著力提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì),為我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展提供必須的技術(shù)支持和智力保障,推動(dòng)我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為了進(jìn)一步提高廣大干部和農(nóng)民群眾的科學(xué)文化素質(zhì),增強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng),增收致富的本領(lǐng),使農(nóng)民群眾的素質(zhì)與建設(shè)新農(nóng)村相和諧,以進(jìn)一步提高廣大農(nóng)技干部和農(nóng)民群眾的科學(xué)文化素質(zhì)、提高農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)科技認(rèn)識(shí)和應(yīng)用能力為核心,以增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力為出發(fā)點(diǎn),著力構(gòu)建以“農(nóng)民培訓(xùn)工程”為主體,農(nóng)業(yè)科技入戶、新型農(nóng)民培訓(xùn)工程和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)相結(jié)合的農(nóng)村素質(zhì)提升工程體系;積極探索建立適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,倡導(dǎo)發(fā)展“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”的模式,堅(jiān)持常規(guī)培訓(xùn)與集中培訓(xùn)相結(jié)合的方式,對(duì)全市農(nóng)民進(jìn)行針對(duì)性、實(shí)用性的培訓(xùn),提高農(nóng)民掌握、運(yùn)用現(xiàn)代科技的能力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
二、目標(biāo)任務(wù)
20__年我鄉(xiāng)農(nóng)民培訓(xùn)工程“主要任務(wù)是:以農(nóng)民科技培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、現(xiàn)代遠(yuǎn)程知識(shí)(種養(yǎng)殖)培訓(xùn)為重點(diǎn)為,培訓(xùn)農(nóng)民5500人次,其中:農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)4500人;科技入戶工程示范戶培訓(xùn)100人;農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)400人次。
三、培訓(xùn)方式及時(shí)間
實(shí)行常規(guī)培訓(xùn)與集中培訓(xùn)相結(jié)合,農(nóng)閑集約化培訓(xùn)與農(nóng)時(shí)季節(jié)性培訓(xùn)相結(jié)合,時(shí)間安排從20__年1月開(kāi)始至20__年11月對(duì)14個(gè)村民委員會(huì)開(kāi)展培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
按照《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要》實(shí)施方案和《會(huì)澤縣“十一五”農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》確定的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)任務(wù)和目標(biāo),采取專家巡回講課的方式,綜合知識(shí)講授設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和避災(zāi)農(nóng)業(yè)理念等;實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)重點(diǎn)講授馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)、林果、蔬菜、養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)的無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以及重點(diǎn)、難點(diǎn)技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的科技知識(shí)。
重點(diǎn)是,專業(yè)培訓(xùn) :
1、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)
(1)、小春馬鈴薯地膜栽培
(2)、大春馬鈴薯會(huì)—2號(hào)商品薯栽培管理技術(shù)
(3)、大春馬鈴薯種薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
(4)、馬鈴薯商品、種薯分級(jí)包裝標(biāo)準(zhǔn)
(5)、馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化脫毒栽培及窖藏保鮮技術(shù)
(6)、對(duì)鄉(xiāng)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)馬鈴薯大戶進(jìn)行市場(chǎng)培訓(xùn)
2、經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)
核桃、板栗栽培管理技術(shù)
3、草畜產(chǎn)業(yè)
(1)肉牛、羊、豬、雞、兔的品種改良及鍵舍飼養(yǎng)殖技術(shù)
(2)青貯玉米種植及玉米青貯技術(shù)
(3)動(dòng)物疫病防控技術(shù)
4、蔬菜產(chǎn)業(yè)
(1)農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治技術(shù)
(2)無(wú)公害辣椒栽培技術(shù)
(3)大白菜無(wú)公害栽培技術(shù)
(4)塑料拱棚蔬菜栽培技術(shù)
(5)中藥瑪卡種植技術(shù)
4、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)
以農(nóng)產(chǎn)品加工、餐飲、保健、建筑、制造、家政服務(wù)就業(yè)技能為主,同時(shí)兼顧農(nóng)民工維權(quán)法律知識(shí)和城市生活常識(shí)等方面的培訓(xùn)。
五、培訓(xùn)組織措施
1、按照“政府引導(dǎo)、部門(mén)協(xié)作、組織農(nóng)民參與”的原則,加大對(duì)農(nóng)民的科技培訓(xùn)力度。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè)、經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)、蔬菜產(chǎn)業(yè)等技術(shù)培訓(xùn),由鄉(xiāng)農(nóng)科、畜牧、林業(yè)、科協(xié)共同組織實(shí)施,14個(gè)村兩委負(fù)責(zé)14個(gè)村內(nèi)農(nóng)民的組織,并提供培訓(xùn)場(chǎng)地。勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)由扶貧、勞保所共同組織實(shí)施。
2、農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)繼續(xù)推行“二個(gè)一”(即免費(fèi)發(fā)給農(nóng)民一張培訓(xùn)卡、一本培訓(xùn)教材)和“科技入戶”機(jī)制。
3、充分發(fā)揮農(nóng)村科普示范培訓(xùn)基地的作用,授課教師由鄉(xiāng)涉及站所邀請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)局、縣畜牧局、林業(yè)局統(tǒng)一組織安排,任務(wù)落實(shí)到人。在培訓(xùn)的過(guò)程中,要建立農(nóng)民培訓(xùn)檔案(花名冊(cè)、培訓(xùn)卡),同時(shí)要發(fā)揮好現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技示范園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織在農(nóng)民培訓(xùn)中的作用,合力抓好農(nóng)民培訓(xùn)工作。
4、各村民委員會(huì)配合培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行登記造冊(cè),并組織技術(shù)人員采取多種形式開(kāi)展培訓(xùn),確保培訓(xùn)任務(wù)的完成。各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要規(guī)范農(nóng)民科技培訓(xùn)工作,建立農(nóng)民培訓(xùn)檔案,同時(shí)負(fù)責(zé)在農(nóng)民培訓(xùn)卡上對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)情況進(jìn)行登記。
5、培訓(xùn)結(jié)束后,要將培訓(xùn)花名冊(cè)上報(bào)。
六、保障措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,層層抓好落實(shí)。今年是實(shí)施“十一五”規(guī)劃的第二年,要充分認(rèn)識(shí)農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)技能培訓(xùn)實(shí)施的重要意義,切實(shí)履行職能作用,明確目標(biāo)、精心組織、周密部署,做好培訓(xùn)工作。各村要切實(shí)做好組織工作,認(rèn)真落實(shí)培訓(xùn)場(chǎng)地和受培人員,保證培訓(xùn)時(shí)間的落實(shí)和培訓(xùn)效果。今年的農(nóng)民培訓(xùn)工作繼續(xù)實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制,要層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū),明確各培訓(xùn)目標(biāo)任務(wù),形成一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí)的工作機(jī)制,切實(shí)把培訓(xùn)任務(wù)落實(shí)到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和受訓(xùn)農(nóng)民,力爭(zhēng)通過(guò)較長(zhǎng)一段時(shí)間的持續(xù)強(qiáng)化培訓(xùn),造就一批有文化、懂科學(xué)、善經(jīng)營(yíng)、講誠(chéng)信的新型農(nóng)民,讓他們成為科技興農(nóng)和科技致富的先鋒。
2、增加投入,加大力度,扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)民培訓(xùn)。加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn),提高農(nóng)民科技素質(zhì),是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的治本之策,是一項(xiàng)長(zhǎng)期的基礎(chǔ)戰(zhàn)略任務(wù)。積極籌措資金,加大投入力度,努力營(yíng)造“學(xué)習(xí)型”鄉(xiāng)村、培養(yǎng)“學(xué)習(xí)型”農(nóng)民,把“農(nóng)民培訓(xùn)工程”、“農(nóng)業(yè)科技入戶工程”和“農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽(yáng)光工程”引導(dǎo)深入,把農(nóng)民教育培訓(xùn)工作推向一個(gè)新階段。
員工技能培訓(xùn)方案范文3
一、新員工培訓(xùn)的重要性
新員工培訓(xùn),又被稱為入職培訓(xùn),是企業(yè)將聘用的員工從社會(huì)人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過(guò)程,同時(shí)也是員工從組織外部融入到組織或團(tuán)隊(duì)內(nèi)部,并成為團(tuán)隊(duì)一員的過(guò)程。員工通過(guò)逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。對(duì)企業(yè)來(lái)講,在此期間新員工感受到的企業(yè)價(jià)值理念、管理方式將會(huì)直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績(jī)效和行為。成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價(jià)值觀和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊(duì)成員展開(kāi)良性互動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、新員工培訓(xùn)的目的
新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時(shí),了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),并使他們初步了解企業(yè)及其部門(mén)所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更快地進(jìn)入角色,提高工作績(jī)效。同時(shí),通過(guò)培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神。
三、新員工培訓(xùn)的內(nèi)容
1、常識(shí)性培訓(xùn),是指對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場(chǎng)狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開(kāi)介紹、講解和培訓(xùn),使其可以全面了解、認(rèn)識(shí)企業(yè),加深認(rèn)識(shí)并激發(fā)員工的使命感。
2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括:介紹部門(mén)結(jié)構(gòu)、部門(mén)職責(zé)、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專業(yè)知識(shí)技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。在這過(guò)程中部門(mén)負(fù)責(zé)人要向新員工說(shuō)明崗位職責(zé)的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。
四、新員工培訓(xùn)的注意事項(xiàng)
1、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn),制定詳細(xì)的規(guī)劃,對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計(jì)劃,并對(duì)執(zhí)行的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。
2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個(gè)部門(mén)的事情。對(duì)于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門(mén)和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門(mén)負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分,并保證各崗位和部門(mén)擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé)。
3、為了保證實(shí)際效果,新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評(píng)估。
員工技能培訓(xùn)方案范文4
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定):
1.寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11.當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí),該怎么辦?
12.你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?
14.當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí),該怎么辦?
15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息,主要_什么?
16.請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求:
①評(píng)定考核成績(jī);
②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);
③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練
l.熟記員工守則,背誦后考試;
2.熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;
3.熟記大堂服務(wù)管理制度;
4.熟記員工考勤細(xì)則;
5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;
6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;
7.熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;
8.熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);
9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí),以及主要名菜的特點(diǎn);
10.熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:
(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;
(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;
(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;
(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓(xùn)練
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);
2.學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式;
3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;
4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;
5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;
6.學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù);
7.學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話的方式;
8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);
9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;
10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;
12.學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:
(1)邊學(xué)邊示范;
(2)學(xué)完后考試;
(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四、服務(wù)技能訓(xùn)練
1.怎樣迎接客人?
2.怎樣引導(dǎo)客人就位?
3.怎樣為客人沏茶?
4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;
5.怎樣傳菜、上菜?
6.怎樣為客人酌酒水,
7.怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境?
8.怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?
9.怎樣為客人分菜?
10.怎樣為客人撤菜、換菜?
11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題?
12.怎樣撤臺(tái)?
13.怎樣結(jié)帳?
14.怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?
15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:
(1)每條要專人講解;
(2)服務(wù)員作記錄;
(3)講解人作示范;
(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?
4.怎樣通過(guò)同周?chē)渌频甑谋容^,向顧客介紹本酒店的好處?
5.怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?
6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?
8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
1.學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
2.學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;
3.學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;
4.學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);
5.學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;
6.學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;
7.學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);
8.學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:
(1)熟習(xí)基本制度;
(2)懂得處理、鑒別方法;
(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1.寫(xiě)錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?
2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?
3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?
4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5.客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?
6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?
7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?
8.客人因?qū)︼埐?,酒水,服?wù)不滿意而拒絕付錢(qián)該怎么辦?
9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?
10.客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?
11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?
12.客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?
13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?
14.客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?
15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?
16.客人消費(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?
17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢(qián)該怎么辦?
18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?
19.客人沒(méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?
20.客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
員工技能培訓(xùn)方案范文5
(一)背景
1、20__年是深圳麒麟山景大酒店快速發(fā)展的一年,也是公司以嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)給世界的一年。酒店預(yù)定于20__年4月份開(kāi)業(yè),需要儲(chǔ)備大量合格人才,這些人要有一定的專業(yè)技能,適應(yīng)公司的管理模式,接受公司的企業(yè)文化;
2、20__年是深圳麒麟山景大酒店籌備的一年,培訓(xùn)開(kāi)展較少,困難較多,需要摸索適合酒店發(fā)展的培訓(xùn)方式;
3、預(yù)計(jì)明年招聘過(guò)來(lái)的員工,無(wú)論是中低層管理人員,還是基層員工,大多是新崗位,缺乏工作經(jīng)驗(yàn),加劇了培訓(xùn)壓力;
4、酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院和貴州亞泰職業(yè)合作,屆時(shí)將有大量實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店。
總體看來(lái),培訓(xùn)工作任務(wù)艱巨。
(二)工作思路
結(jié)合當(dāng)前人力資源急需主任部長(zhǎng)級(jí)人才,加快課程開(kāi)發(fā),加強(qiáng)督導(dǎo)的專業(yè)化培訓(xùn);加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師建設(shè)培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者;推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立,提高管理者的專業(yè)化管理水平,引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;強(qiáng)化各講師的教導(dǎo)水平和訓(xùn)練效率和規(guī)范化,促進(jìn)人才快速成長(zhǎng)。
(三)工作方針
專業(yè):加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí),加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí),開(kāi)闊視野與思路;
務(wù)實(shí):根據(jù)麒麟山景大酒店實(shí)際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓(xùn)方式,培訓(xùn)執(zhí)行腳踏實(shí)地。
高效:日常性工作條理化,加強(qiáng)時(shí)間管理,提高工作效率;
創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營(yíng)造、課程開(kāi)發(fā)等方面不斷創(chuàng)新。
分享:營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。
(四)工作重點(diǎn)
1、加快培訓(xùn)講師人才隊(duì)伍建設(shè)
a、開(kāi)辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期;
b、平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導(dǎo),指導(dǎo)部門(mén)培訓(xùn)員開(kāi)展培訓(xùn);
c、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí),精選管理小文章,共同學(xué)習(xí);
d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自我。
e、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng),對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師輔導(dǎo)結(jié)合考評(píng)指引工作開(kāi)展方向,激勵(lì)訓(xùn)導(dǎo)師更多地投入到培訓(xùn)工作中。
2、不斷開(kāi)發(fā)并完善基層管理課程
a、完善入職崗前培訓(xùn)與轉(zhuǎn)正培訓(xùn)課程;
b、領(lǐng)班與主任的晉升輔導(dǎo)課程;
c、開(kāi)發(fā)經(jīng)理人培訓(xùn)課程
適時(shí)的與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,妥善培訓(xùn)光盤(pán),設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)方式,案例設(shè)置等,開(kāi)發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經(jīng)理層課程。
d、專業(yè)化銷(xiāo)售與客戶管理培訓(xùn)課程
為建立專業(yè)化銷(xiāo)售對(duì)伍,開(kāi)發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷(xiāo)售人員學(xué)習(xí)的專業(yè)化銷(xiāo)售訓(xùn)練課程。提高銷(xiāo)售人員隊(duì)伍的專業(yè)化。
3、規(guī)范培訓(xùn)教材
更方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí),編寫(xiě)或完善幾本小冊(cè)子:《酒店案例手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《酒店產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)》、《酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí)手冊(cè)》結(jié)合培訓(xùn)授課、考核、比賽等形式,綜合利用起來(lái)。
對(duì)于管理培訓(xùn)教材,除購(gòu)買(mǎi)光碟、書(shū)籍,講師備課,一邊開(kāi)發(fā)課程,一邊整理教材,不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓(xùn)各類教材。
要求各部門(mén)收集并整理部門(mén)的培訓(xùn)資料,各講師完善自己的主講課程,以規(guī)范格式形成部門(mén)培訓(xùn)手冊(cè),報(bào)人力資源部備案。
4、營(yíng)造學(xué)習(xí)型氛圍
a、英語(yǔ)角:創(chuàng)辦麒麟山景大酒店英語(yǔ)角,提供一個(gè)練習(xí)說(shuō)英語(yǔ)的環(huán)境,看英文電影的場(chǎng)所;
b、協(xié)調(diào)會(huì):培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)的學(xué)習(xí),每期管理故事及案例分析,并分享一些管理理念,引導(dǎo)各部門(mén)在會(huì)議中各部門(mén)互相學(xué)習(xí)。
c、店報(bào):利用店報(bào)這個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái),引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí),利用"案例分析"、"好書(shū)推薦"、"管理小故事"、"英語(yǔ)學(xué)習(xí)"及管理與服務(wù)版面等,引導(dǎo)全店員工進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考。
5、加大對(duì)各層級(jí)管理人員培訓(xùn)與輔導(dǎo)比重
a、協(xié)助總經(jīng)理:推薦有效資訊、文章等,開(kāi)闊視野,推薦適合的管理工具或理念,針對(duì)本公司經(jīng)理層,方便總經(jīng)理、副總對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人指導(dǎo);
b、引導(dǎo)經(jīng)理層:利用培訓(xùn)卡、移動(dòng)商學(xué)院、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師進(jìn)來(lái)等形式,對(duì)各部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理、副經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對(duì)性強(qiáng),加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn),正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié);平時(shí)加強(qiáng)與各部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通,對(duì)人力資源部所的工作與服務(wù)中的的問(wèn)題,及時(shí)提出建議與協(xié)助。
c、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)師:開(kāi)展一至兩期內(nèi)部講師培訓(xùn),并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式,在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo),對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享,指導(dǎo)各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)展起部門(mén)的日常管理和培訓(xùn)工作。
d、訓(xùn)練督導(dǎo)層:開(kāi)發(fā)系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,對(duì)全公司部長(zhǎng)與主任進(jìn)行專題培訓(xùn)。
e、培養(yǎng)儲(chǔ)備干部:對(duì)返公司的優(yōu)秀大專本實(shí)習(xí)生,晉升為資深員工的中專實(shí)習(xí)生作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練,平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo),協(xié)助進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
6、完善培訓(xùn)體系
利用培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)等形式指導(dǎo)各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)展培訓(xùn),對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo),對(duì)各部門(mén)服務(wù)與工作情況進(jìn)行調(diào)查,建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓(xùn)方式,使酒店的培訓(xùn)以務(wù)實(shí)、靈活的方式納入到培訓(xùn)體系中來(lái)。
(五)工作開(kāi)展辦法
一、新員工培訓(xùn)
1、入職崗前培訓(xùn):
a、該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程將由培訓(xùn)老師來(lái)負(fù)責(zé)。
b、人力資源部正式發(fā)文通知各部門(mén)新入職員工培訓(xùn)。
c、所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí),無(wú)法通過(guò)入職培訓(xùn)考試,除人力資資部總監(jiān)特批外,將不予轉(zhuǎn)正。
d、對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分;對(duì)于實(shí)習(xí)生增加職業(yè)生涯規(guī)劃、茶話會(huì)、培訓(xùn)總結(jié)等內(nèi)容。
2、入職在崗培訓(xùn):
推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督,保證一線部門(mén)均按此操作,在提高入職在崗培訓(xùn)的效率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象;同時(shí)鍛煉基層骨干員工的或領(lǐng)班的指導(dǎo)新員工能力,建立新老員工間良好的師徒關(guān)系。
3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn):
讓麒麟山景大酒店的服務(wù)理念盡快地復(fù)制到新員工身上,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
二、基層管理培訓(xùn)
1、晉升輔導(dǎo)培訓(xùn)
a、課程開(kāi)發(fā):完善此系列課程,成為20__年培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)的重點(diǎn),讓酒店能更快地培養(yǎng)出合格的基層管理人員。
b、培訓(xùn)形式:每季度開(kāi)展一期晉升輔導(dǎo)培訓(xùn),每部門(mén)資深員工或優(yōu)秀實(shí)習(xí)生可參加,部門(mén)可安排參加,人力資源部可指定參加,個(gè)人參加須申請(qǐng)經(jīng)人力資源部同意。做好成績(jī)記錄,結(jié)合人力資源部晉升管理制度。保證基層管理人員的素質(zhì)并形成管理人員主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。
2、管理專題培訓(xùn)
利用酒店現(xiàn)有的多媒體設(shè)備,以及申請(qǐng)各種培訓(xùn)光碟,開(kāi)展針對(duì)經(jīng)理、主任的專題培訓(xùn),由人力資源部現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé),設(shè)計(jì)考核試卷或學(xué)習(xí)總結(jié)報(bào)告,培訓(xùn)結(jié)束后由人力資源部進(jìn)行考核與跟蹤檢查,并將考評(píng)情況匯總報(bào)總辦。以此提升專業(yè)管理技巧。
銷(xiāo)售專題的培訓(xùn)要求所有銷(xiāo)售部人員都要參加,并參加考核,提升現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)人員的專業(yè)化水平。
三、中層經(jīng)理培訓(xùn)
1、外派培訓(xùn)
根據(jù)當(dāng)前的工作需要,結(jié)合20__年度各機(jī)構(gòu)推出培訓(xùn),安排合適的人員參加培訓(xùn)。經(jīng)理偏向于管理知識(shí)類的系統(tǒng)化培訓(xùn),提升現(xiàn)有管理者的綜合素質(zhì)。如旅廣東省旅游局辦的部門(mén)經(jīng)理上崗資格培訓(xùn)等。訓(xùn)導(dǎo)師參加一些開(kāi)闊思路的培訓(xùn),了解先進(jìn)管理技術(shù)與訓(xùn)練技巧,更好地為全店培訓(xùn)服務(wù)。
2、外請(qǐng)培訓(xùn)
安排一次,在培訓(xùn)安排上減少成本,提高針對(duì)性,訓(xùn)前做好師資考評(píng)及和講師之間的溝通工作。
3、戶外拓展訓(xùn)練
提升部門(mén)經(jīng)理的綜合能力,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,送出部分中層管理人員參加強(qiáng)化培訓(xùn)式訓(xùn)練。根據(jù)明年干部訓(xùn)練需要,必要時(shí)安排一期戶外拓展訓(xùn)練,培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)凝聚力,創(chuàng)新意識(shí),戰(zhàn)斗意志力等,由人力資源部設(shè)計(jì)主題與培訓(xùn)目標(biāo)。
四、專題培訓(xùn)
1、產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽與培訓(xùn)
由人力資源部組織開(kāi)展產(chǎn)品知識(shí)賽,動(dòng)員全店員工學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),進(jìn)行競(jìng)賽選拔活動(dòng),對(duì)優(yōu)秀部門(mén)及優(yōu)秀個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn)
根據(jù)工作需要安排一些宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn),主要為非餐飲部門(mén)的宴會(huì)服務(wù),為大型宴會(huì)時(shí)加班提前培訓(xùn)備用宴會(huì)服務(wù)人員。由中餐廳負(fù)責(zé)培訓(xùn)。
3、消防培訓(xùn)
安排一期消防輪訓(xùn)或消防演習(xí),培養(yǎng)全員消防安全意識(shí),提高消防技能水平。由保安部與人力資源部一起實(shí)施。
4、醫(yī)療急救
請(qǐng)專業(yè)急救講師,對(duì)前廳部、管家部?jī)刹块T(mén)的主任、經(jīng)理及健身房教練領(lǐng)班進(jìn)行專業(yè)急救訓(xùn)練,其他部門(mén)如餐飲、保安、培訓(xùn)等可由經(jīng)理參加。
5、化妝技巧培訓(xùn)
根據(jù)需要組織一線部門(mén)員工參加分妝技巧培訓(xùn),針對(duì)女員工化妝,請(qǐng)外來(lái)培訓(xùn)講師,講授職業(yè)淡妝的化法,桑拿部技師與娛樂(lè)部dj與業(yè)務(wù)員參加,夜間妝容的學(xué)習(xí)。由人力資源部尋找合適的外部講師,培訓(xùn)內(nèi)部化妝較好的人員。
五、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)
1、對(duì)部門(mén)培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)
a、開(kāi)辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期,如有必要開(kāi)辦針對(duì)普通員工的演講訓(xùn)練班一期,如條件成熟則組織演講比賽活動(dòng),提高員工自我展示技巧,并通過(guò)此過(guò)程發(fā)掘適合的后備主持人與講師人才;
b、平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導(dǎo);
由培訓(xùn)主管多去各部門(mén)聽(tīng)課,并開(kāi)展關(guān)于部門(mén)培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo),在聽(tīng)課結(jié)束后對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行指導(dǎo),以提高部門(mén)培訓(xùn)效率,提升講師開(kāi)展培訓(xùn)工作的水平。
c、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí);
選取管理小故事形式結(jié)合典型的當(dāng)前本店發(fā)生案例,組織訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析。從網(wǎng)絡(luò)尋找優(yōu)秀小文章放在人力資源部咨訊中,實(shí)現(xiàn)資源共享,搭建學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),推薦書(shū)目。
加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自我。
2、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng)
季度津貼考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師,引導(dǎo)部門(mén)培訓(xùn)工作開(kāi)展。年度考評(píng),激勵(lì)并挽留講師人才。
3、內(nèi)部授課津貼
對(duì)消防、軍訓(xùn)、日語(yǔ)等跨部門(mén)的培訓(xùn)支持,講師利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)的發(fā)放津貼,由人力資源部進(jìn)行考評(píng)。
4、訓(xùn)導(dǎo)師旅游活動(dòng)
安排一期訓(xùn)導(dǎo)師的外出旅游活動(dòng),加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師之間溝通協(xié)作,提高大家工作積極性。
六、英語(yǔ)及其他語(yǔ)言類培訓(xùn)
1、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
提高崗位英語(yǔ)應(yīng)對(duì)水平,培訓(xùn)結(jié)束形成培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告,報(bào)人力資源部與受訓(xùn)部門(mén)。
2、英語(yǔ)角
營(yíng)造學(xué)習(xí)英語(yǔ)的氛圍,組織英語(yǔ)愛(ài)好者建好英語(yǔ)角,利用各種形式,游戲、歌曲、演講、對(duì)話,看英文電影等靈活多樣的形式,強(qiáng)化員工的聽(tīng)說(shuō)水平,激發(fā)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。
3、英語(yǔ)等級(jí)考試
結(jié)合晉升考核,引入英語(yǔ)等級(jí)考評(píng),晉升管理人員必須通過(guò)相應(yīng)等級(jí)的英語(yǔ)考試。分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí),各不同崗位不同職位對(duì)英語(yǔ)的要求而定,為晉升考核的一部分,達(dá)到規(guī)定級(jí)別發(fā)放外語(yǔ)津貼。
4、其他語(yǔ)言類培訓(xùn)
日語(yǔ)培訓(xùn)利用懂日語(yǔ)員工對(duì)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行崗位日語(yǔ)培訓(xùn),實(shí)施授課津貼,有條件的部門(mén)自行開(kāi)展培訓(xùn)等兩種形式,進(jìn)行日語(yǔ)培訓(xùn)。其他小語(yǔ)種如韓語(yǔ)意大利語(yǔ)等語(yǔ)言,有條件的部門(mén)主管自行培訓(xùn),只培訓(xùn)簡(jiǎn)單幾句問(wèn)候語(yǔ)即可。
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