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杭州茶葉導(dǎo)游詞作文

時間: 鄭杭0 分享

西湖龍井茶,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。接下來是小編為大家整理的關(guān)于杭州茶葉導(dǎo)游詞,方便大家閱讀與鑒賞!

杭州茶葉導(dǎo)游詞1

各位朋友,我們中國是擁有五千年文明的泱泱大國,歷史悠久,有很深的文化底蘊,茶是中國的“國粹”之一。它是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨的明珠,我國也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,數(shù)千年的茶文化醞釀了眾多的產(chǎn)茶基地和茶樹的品種,我國主要的茶葉有很多的類別,主要有:綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶等。

各位朋友,我們今天就到杭州了,這里是西湖龍井的娘家,所以在這里我就著重和各位探討一下綠茶吧!綠茶是屬于不發(fā)酵茶,其中最有名的有:杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、黃山毛峰等。而西湖龍井是排在十大綠茶之首的。西湖之泉,以虎跑為最,兩山之茶,以龍井為佳。龍井茶配虎跑水,這是聞名中外的旅游勝地杭州的西湖雙絕,好茶配好水,為美麗的西湖增添了更多的光彩,宋代詩人蘇東坡曾有:“俗把西湖比西子”、“從來佳茗似佳人”的詩句。西湖龍井就產(chǎn)在杭州西湖的群山之中,歷史悠久。

西湖龍井茶集中產(chǎn)地是獅山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等。這里具有得天獨厚的生態(tài)條件,山川秀麗、氣候溫和、雨量充沛,尤其春茶季節(jié),細雨蒙蒙,這里土壤深厚,大多為沙質(zhì)壤土,正與優(yōu)良品質(zhì)的龍井茶生于沙壤土相吻合。龍井茶區(qū)的茶樹芽葉嫩而細小,富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種,為龍進茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。其中,特別是梅家塢的絕好自然條件,當(dāng)年使得我們敬愛的周幾次來到此處品茶,為龍井茶做了做好的廣告!

龍井茶的采制技術(shù)相當(dāng)考究。龍井茶采摘有三大特點:一是早,二是嫩,三是勤。歷來龍井茶采摘以早為貴,茶家常說:“早采三天是個寶,晚采三天變成草”。高級龍井茶向來就強調(diào)要早采。到龍井茶采摘季節(jié),綠色的茶山上幾乎天天可以見到三五成群的采茶姑娘,用熟練的雙手像雞啄米似地采摘著細嫩的龍井茶。在二十四節(jié)氣中,第一句是“春雨驚春清谷天”,那么我們采茶通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳,稱明前茶,谷雨前采制的品質(zhì)尚好,稱雨前茶。另外龍井茶的采摘十分強調(diào)細嫩和完整,只采一個嫩芽的稱“蓮心”,這個基本上是在驚蟄時采摘,稱為頭春茶;采一芽一葉,葉似旗,芽似槍,稱為“旗槍”;這種基本上是在春分時節(jié)采摘,稱為二春茶;采一芽二葉初展的,葉形卷如雀舌,稱“雀舌”?;旧鲜窃?a href='http://www.rzpgrj.com/jierizhishi/xiaqingmingjie/' target='_blank'>清明節(jié)前幾天采摘,稱為三春茶;如果到谷雨后采摘的茶葉,它的葉片很大,形不美,味不醇,色不綠,所以家里一般會客都要谷雨時節(jié)采摘的茶葉,如果是高檔客人那一般是清明節(jié)前的茶葉了,那么我們所講的頭春茶是屬于特級龍井了,通常制造一公斤特級龍進茶,需要采摘七至八萬個細嫩芽葉,其采摘標準是完整的一芽一葉,這種基本上龍井茶的極品,我們普通百姓是喝不到的,這種茶是每年都要上交到中央的,而在古代都是上貢給皇宮里的,所以龍井茶也稱為貢茶。

高級的龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中,不斷變換手法炒制而成。炒制好的龍進茶極易受潮變質(zhì),必須及時用紙包好,所以龍井茶又叫手工茶。

這里簡單的說了一上茶葉的產(chǎn)地、品種和采摘的時節(jié),下面再和各位探討一下茶葉的沖泡。

茶葉的沖泡也很講究,水質(zhì)能直接影響到茶湯的品質(zhì),我個人認為,水質(zhì)對茶湯的滋味非常重要,色香倒是其次的。泡茶一般來說,以泉水為佳,井水為次,而雨水和雪水,以當(dāng)今環(huán)境污染嚴重,恐怕沒人敢喝了。我們自己泡茶多用礦泉水,我比較喜歡用農(nóng)夫山泉,因為“農(nóng)夫山泉有點甜”啊!泡茶的水溫也是很講究的,如果水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,味道就不正宗了;水溫過低呢茶葉的味道泡不出來;一般高級的綠茶,特別是各種芽葉細嫩的龍井,一般要以80度左右的水為宜。茶葉越嫩,水溫越低;如果是低檔的綠茶要用100度的沸水沖泡。

另外,品茶需要的是心,大家在喝茶的時候要用心去品,不然,只能叫喝茶,不叫品茶,《紅樓夢》里面林黛玉就把賈寶玉喝茶方法叫“牛飲”,要靜心品才能品出真正的茶味。

還有就是茶具,象龍井這種好茶,最好使用紫砂茶具,因為紫砂既透氣,又能吸收茶葉的營養(yǎng)和香氣,稱為保健壺。

杭州茶葉導(dǎo)游詞2

西湖龍井茶更是杭州一處耀眼的閃光點。西湖龍井茶是因產(chǎn)于西湖龍井茶區(qū)而得名的。它是中國十大名茶之一。分別生產(chǎn)在西湖獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。

西湖龍井茶有色綠、香郁、味醇以及形美等特點。一次,我在梅家塢看到過一大片新茶:“茶的莖纖細而勻稱,像一根根青竹,又像一支支管笛;葉子又扁又長,圓潤的邊緣有一小層齒狀的花邊兒,兩瓣微微卷起,那一片片一叢叢的`綠葉兒就像一塊塊碧綠的翡翠把整片茶田裝點成新綠的海洋。這些茶葉有的傲然向上伸展,仿佛在歡迎茶農(nóng)們來采摘;有的向一邊抽出了葉芽,微風(fēng)拂過,仿佛在好奇地東張西望,觀察著外面的新世界;有的從莖頭上冒出一段小芽苞可愛極了;遠處幾位茶農(nóng)正辛勤地采摘著茶葉?!饼埦璨粌H是一道風(fēng)景,炒過后的味道也很令人陶醉呢。

我還等不及媽媽燒水泡龍井茶哩,就拿過幾片茶葉,放進嘴中品嘗。“咯吱,咯吱”,龍井茶脆脆的,細細感覺,苦味中帶著幾分濃郁的清茶香。泡水成茶后,這杯茶更給人飄飄欲仙的感覺,仿佛一池西湖的水,清凌而廣闊。杭州的龍井茶文化悠深而濃厚,不愧是十大名茶之一。你是否已經(jīng)被西湖龍井茶所吸引了呢?歡迎來杭州西湖品味品味這道特產(chǎn)吧!

杭州茶葉導(dǎo)游詞3

龍,是一種神圣的動物。那,在我看來,龍井便是一種神圣的茶葉。

今年清明,我來到杭州游玩,首先去了靈隱寺。靈隱寺真大呀,我們走著走著就在大山里迷了路,于是只能像無頭蒼蠅般在飛來峰上尋找下山路線。

忽然,我聞到一陣清香,勞累的我又重燃希望。我問外婆:“你知道這是什么味道嗎?”她想了想:“這一定是龍井茶葉的香味,你的表姑就是在杭州做龍井茶的,和這味道一模一樣。龍井茶葉一般生長在地勢較低、較平緩的地方,我們順著香氣就能找到下山的路了!”

我立刻打起精神,用我比較靈敏的嗅覺,尋找著香氣的來源。哈,就是這兒!我指著一條小路,興奮地說:“這條路!”

順著小路往下走,果然,香氣更濃了!這幽幽的清香中略帶一絲苦澀,這種味道我從來沒有聞到過!是上好的龍井茶葉呀!

終于,穿過一片竹林,我們到了龍井茶葉生長的地方,哇!真美啊!翠綠的茶樹一望無際,一排排依山而植,豎看如層層綠色臺階蜿蜒而上,橫看似條條綠色的長龍繞山而臥。再仔細看,那平展的茶樹頂上鋪滿了新鮮的綠,她們就像剛誕生的嬰兒,那么嬌嫩。尖尖的葉,像極小鳥的嘴,吮吸著春媽媽的乳汁,變得更綠了,還不時閃出點點亮光呢。幾只色彩斑斕的蝴蝶在嬉戲,還有一群勤勞美麗的采茶姑娘邊說邊笑邊采茶葉哩。

在這種近乎完美的意境中,我感覺自己仿佛正在接受一種神圣的洗禮,讓我所有的疲倦消散,唯有周圍一片龍井的清香。

下山后,我聽到有人在吆喝:“賣茶葉嘍,上好的龍井喲!”便央求媽媽給我買一罐茶葉。媽媽欣然同意。那個賣茶葉的人在講一個有趣的故事:一天,一條小龍掉到了一口大井里去了,于是人們便想方設(shè)法把它救了出來。小龍為了報答他們,就往井里投了點尖尖的樹葉,傳說是天上的神葉,使井水長年保持著一種神奇的味道,人稱“龍井”。后來,由于這種茶葉也是尖尖的,故稱“龍井茶葉”。

品嘗一口龍井茶,嗯,清涼、微苦、恰到好處,恐怕只有原產(chǎn)地才能做出如此上好的龍井茶吧!

聽著賣茶人的神話故事,喝著沁人心脾的龍井茶,我真想去尋找那口大井,一探究竟。不過有人告知,杭州的每口井都是“龍井”!

回到賓館,一屁股坐到沙發(fā)上,我已是精疲力竭?;匚赌潜谬埦?,我笑了,雖然龍是一種虛假的動物,一種圖騰,但是它能給我們帶來無限的遐想。賽龍舟、舞龍燈、都與龍有關(guān),都能使我們感到快樂。而今天的龍井,更是讓我感覺到龍的神奇。

中國的龍文化,真是神龍見首不見尾,看看沒有“龍”,其實到處是龍文化,仔細想想,連我們?nèi)艘彩恰埖膫魅?

或許龍,它是存在的,只不過它躲在一個角落,等我們慢慢領(lǐng)悟它的存在而已。

杭州茶葉導(dǎo)游詞4

我的家鄉(xiāng)在杭州,我的爺爺那一輩開始就是土生土長的`杭州人,從小耳聞目染,家人喝茶已經(jīng)成為一種習(xí)慣,也許這也是我對西湖龍井茶偏愛的一種原因吧!

西湖龍井,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名,是中國的十大名茶之一。它外形扁平挺秀、色澤嫩綠光潤、滋味甘鮮醇和、香氣優(yōu)雅清高,堪稱完美。西湖龍井也集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體。品一杯龍井茶,溢出的是悠久迷人,耐人尋味的龍井茶文化。早春游覽龍井產(chǎn)地,放眼望去,全部是嫩綠色的新葉,站在遠處也能聞到山坡上茶葉散發(fā)出的淡淡清香,芬芳撲鼻心曠神怡。春天是茶葉采摘的季節(jié),勤勞的采茶女就會早早的起床,去滿眼綠色的茶園里,采摘這些清香的新葉,她們穿行于萬綠之中,那是一番多么美好的景象啊!

游龍井、坐龍井、汲龍井、沏龍井、飲龍井,是美的歷程。借用元朝詩人虞集的一首詩句:“徘徊龍井上,云氣起晴晝,但見瓢中清,翠影落群岫”。寫的頗有意蘊,把采摘時間、品質(zhì)特點和水的來源都描寫的繪聲繪色,引人神往。

每年的早春,爺爺會帶我去十里梅塢,感受春早,在茶旅中徜徉。杭州人偏愛茶館,偏愛精致和諧。在我看來,過于熱情的咖啡館永遠敵不過若即若離、閑情滿溢的茶館,這就是我們杭州人對茶的偏愛。也是我與生俱來的的龍井茶情懷。以后我也會帶我的孩子去感受,虎跑水,龍井綠。借茶語,憶江南!

杭州茶葉導(dǎo)游詞5

親愛的游客:

大家好!春天又到了,茶葉又發(fā)芽了。我今天給各位介紹我們的西湖龍井茶制作方式吧!清晨就聽見采茶葉人的腳步聲,我趕緊從床上起來,穿好衣服,洗漱完畢,就跟隨奶奶出發(fā)了。

奶奶領(lǐng)著我們上山,嘴里還不停地囑咐采茶葉人:“不要采老葉,還有要采有三片葉子的茶葉!”到了“目的地”,采茶葉人都埋頭采起來,我也不甘弱勢,也拼命地采摘起來。中午,奶奶把采好的茶葉都鋪在席子上,曬10~30分鐘,我一臉疑惑地問奶奶:“奶奶,采來的茶葉為什么要曬?”“因為茶葉身上有水份,曬到一定的時候才能炒,剛采來的茶葉不能暴曬在陽光底下!”奶奶回答道。曬好了就拿給爺爺炒,炒茶也有很多步驟,比如,殺青、輝鍋等。炒好以后,總有這么一股誘人的香味飄散著,融入新鮮的空氣中。炒完茶后,我就泡了一杯茶喝喝看,先拿出一小撮茶葉放入透明玻璃杯中,再放入開水。過3~5分鐘就可以喝了。

我吸了一小口嘖嘖嘴。啊!有一股甘甜從茶水中流露出來。西湖龍井茶的好處有:保護心的機制、生津解渴、提神益思……歡迎各位來品嘗西湖龍井茶!

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