新疆的飲食獨(dú)有一道風(fēng)味。那里的食物，天上美味，那里的人民，熱情大方，新疆真是一個好地方!下面是學(xué)習(xí)啦帶來的新疆習(xí)俗導(dǎo)游詞，希望對大家有幫助。

　　篇一：新疆習(xí)俗導(dǎo)游詞

　　我們中國有許多少數(shù)民族，俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！碑?dāng)然每個民族都有不同的習(xí)俗，但我卻對新疆人民的當(dāng)?shù)亓?xí)俗非常感興趣。

　　新疆人民有三大類習(xí)俗，分別為：飲食習(xí)俗、服飾習(xí)俗、民俗禁忌。其中我最感興趣的就是當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)俗了。

　　新疆人個個都是熱情好客的，并且非常大方，只要你去做客，他們會熱情地把你請進(jìn)屋子，并端上他們風(fēng)靡全國的一大名饌——烤全羊，再配著別致的各類抓飯，一大盤一大盤，毫不吝嗇。他們還有和烤全羊相似的手抓羊肉。無論誰家辦喜事、喪事，手抓羊肉是必不可少的菜。當(dāng)他們餓了時，他們的小吃可謂是應(yīng)有盡有，琳瑯滿目：烤包子、拉面、油塔子、奶茶。更奇特的是他們能把羊奶、牛奶制成許多奶制品，這些奶制品，這些奶制品不但有純天然的濃郁的奶味，而營養(yǎng)價值相當(dāng)高。再有就是用馬奶發(fā)酵而成的馬奶子酒，那種奶香和酒香的混合味道真能把天上的神仙都引來。

　　到了寒冬臘月，他們還照樣在街頭圍著火爐吃西瓜，并且還吃得津津有味，不亦樂乎。

　　新疆的飲食獨(dú)有一道風(fēng)味。那里的食物，天上美味，那里的人民，熱情大方，新疆真是一個好地方!

　　篇二：新疆習(xí)俗導(dǎo)游詞

　　回族的禁忌習(xí)俗，主要有三大類：在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，禁止抽煙、喝酒等;在信仰方面，禁止崇拜偶像等;在社會行為等方面，禁止放高利貸，玩賭等。下面就一些主要禁忌習(xí)俗的來源、發(fā)展等作一概要論述。

　　一 回族的禁豬習(xí)俗

　　豬是回族群眾最為敏感的一個問題，也是回族風(fēng)俗習(xí)慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什么壓力和阻力，始終未改變回族禁養(yǎng)豬，禁食豬肉的習(xí)慣。

　　回族為什么禁食豬肉呢?這得從古阿拉伯的習(xí)俗說起。猶太教、伊斯蘭教創(chuàng)立之前，在阿拉伯半島就已經(jīng)有禁食豬肉的習(xí)俗，因?yàn)榘⒗雿u氣候炎熱，且多為沙漠，不利于豬的生長和發(fā)展，豬的傳染病很多。所以當(dāng)時阿拉伯半島上的閃米特人以牧羊、駝為主，不養(yǎng)豬。古埃及人也視豬是不潔和厭惡之物。

　　古希臘歷史學(xué)家希羅多德在他的《歷史》一書中記載埃及、中東的所見所聞：“在埃及人的眼里，豚是一種不潔的畜類，如果一個人走路時偶然觸著了一只豚，他立刻要趕到河邊，穿著衣服跳到河里去，即使牧豚人是土著的埃及人，也沒有人愿意把自己的女兒嫁給他……”這說明古埃及人當(dāng)時禁豬很嚴(yán)格，不但不吃豬肉，連摸、碰豬都不行，而且對牧豬人也討厭。猶太教創(chuàng)立后，為了適應(yīng)當(dāng)時阿拉伯地區(qū)禁養(yǎng)豬的習(xí)俗，把禁食豬肉當(dāng)作戒律寫進(jìn)圣經(jīng)《舊約全書》中的《未利篇》第十一章中：“凡蹄分兩半，倒嚼走獸，你們都可以吃……豬因?yàn)樘惴謨砂耄瑓s不反芻，就與你們不潔凈。這些獸的肉你們不可吃，死的你們不可摸，都與你們不潔凈?！边@里強(qiáng)調(diào)的戒律，已不是一般的衛(wèi)生清潔，而具有濃厚的宗教的圣潔觀念。公元七世紀(jì)，穆罕默德創(chuàng)立了伊斯蘭教，為了消除頻繁的戰(zhàn)爭，促進(jìn)在宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的統(tǒng)一，順應(yīng)了當(dāng)時阿拉伯地區(qū)禁食豬肉的習(xí)慣，吸收了猶太教《舊約全書》中有關(guān)禁食豬肉的戒律，并在此基礎(chǔ)上加以補(bǔ)充、完善，列入《》中，先后四次反復(fù)強(qiáng)調(diào)。如《》第三章一百七十二節(jié)中指出：“他(指安拉)只禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非安拉之名而宰的動物。”

　　《》在強(qiáng)調(diào)禁食豬肉的時候，也說明了在迫不得已的情況下，為了活命適當(dāng)吃一點(diǎn)，真主是寬恕的。這些禁令都是以安拉的名義頒布的，穆斯林必須無條件接受和遵守，不能有半點(diǎn)的懷疑。由于伊斯蘭教的這些規(guī)定適應(yīng)了當(dāng)時人民的生活習(xí)慣，順應(yīng)了當(dāng)時阿拉伯地區(qū)社會發(fā)展的客觀要求，因而，使伊斯蘭教逐步擴(kuò)大，傳播于亞、非廣大地區(qū)。我國唐人杜環(huán)在《經(jīng)行記》中講到：“大食法不食豬、狗、驢、馬等肉?！?/p>

　　唐宋時期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中國經(jīng)商，因他們信仰伊斯蘭教，所以把禁食豬肉的習(xí)俗也帶到了中國。宋人朱或在《萍洲可談》中已記載了這一習(xí)俗：“至今番人但不食豬肉而已……非手刃六畜則不食。”經(jīng)過幾百年歷史的發(fā)展，他們中的大多數(shù)人成為后來的回族。十三世紀(jì)初葉，由于成吉思汗西征而被-迫東遷的中亞、西亞、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后來也基本都發(fā)展成為回族。他們對伊斯蘭教的戒律特別重視，嚴(yán)格遵守其規(guī)定，并逐步發(fā)展成一種風(fēng)俗習(xí)慣，“西域夷人安插中原者，多從駕而南，號色目種，隆準(zhǔn)深眸，不啖豕肉……誦經(jīng)持齋，歸于清真”?？梢?，元時江南一帶聚居的回族已形成不吃豬肉的習(xí)慣。明代開始時，由于回族建功立業(yè)，加上明武宗時，后宮娶了“白皙而美”的回族。

　　篇三：新疆習(xí)俗導(dǎo)游詞

　　新疆特產(chǎn)：葡萄

　　西域種植葡萄已有兩千多年的歷史了。張騫出使西域時，就發(fā)現(xiàn)這里已廣種葡萄。目前，吐魯番葡萄的種植面積和總產(chǎn)占全國的20%左右，全疆的50%左右。由于環(huán)境適宜，這里所產(chǎn)葡萄的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過它的原產(chǎn)地地中海沿岸地區(qū)。吐魯番葡萄品種資源豐富有600多個。最著名的是以制干為主的無核白，以鮮食為主的馬奶子、紅葡萄，以及藥用的索索葡萄，據(jù)《大明會典》記載，索索葡萄的價值比駝皮和獺皮還高。

　　“無核白”不僅皮薄肉脆，汗多而得，還能晾干制成碧綠的葡萄干。盛夏的季節(jié)走進(jìn)綠洲，家家戶戶的葡萄架不但會帶給你陰涼，好客的主人還會采來晶瑩的鮮葡萄給你消暑解渴;即使是隆冬，在塔里木盆地一帶的集市上，仍然可以嘗到保存得較好的葡萄。

　　傳統(tǒng)節(jié)日：古爾邦節(jié)

　　古爾邦節(jié)是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等少數(shù)民族共同的節(jié)日。

　　古爾邦節(jié)在阿拉伯語中稱作“爾德.古爾邦”，也稱“爾德.艾祖哈”?！盃柕隆钡囊馑际枪?jié)日，“古爾邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、獻(xiàn)牲”之意。因此通常把這一節(jié)日的名稱漢譯為“宰牲節(jié)”，即宰牲獻(xiàn)祭的節(jié)日。在我國新疆的維吾爾、哈薩克、柯爾克孜等民族將其音譯為“庫爾班節(jié)”。古爾邦節(jié)的時間定在伊斯蘭教歷的十二月十日。過節(jié)前，家家戶戶都把房舍打掃得干干凈凈，忙著精制節(jié)日糕點(diǎn)。節(jié)日清晨，穆斯林要沐浴馨香，嚴(yán)整衣冠，到清真寺去參加會禮。新疆的維吾爾族在古爾邦節(jié)時，無論是城市或農(nóng)村的廣場上都要舉行盛大的麥西來甫歌舞集會。廣場四周另有一番景象：色彩繽紛的傘棚、布棚、布賬、夾板房內(nèi)，鋪設(shè)著各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾，上面?zhèn)溆谢ㄊ椒倍嗟氖称沸〕?。。在新疆的哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克等民族，節(jié)日期間還舉行叼羊、賽馬、摔跤等比賽活動。

　　旅游圣地：火焰山

　　火焰山本身具有獨(dú)特的地貌，再加上《西游記》里有孫悟空三借芭蕉扇撲滅火焰山烈火的故事，使得火焰山聞名天下。

　　火焰山位于吐魯番盆地中部，當(dāng)?shù)厝朔Q“克孜勒塔格”，意即“紅山”。它是一條東西長約100千米，南北寬約7—10千米，平均高度500米左右的年輕褶皺低山，最高峰位于勝金口附近，海拔也只有851米。它主要由中生代的侏羅、白堊和第三紀(jì)的赤紅色砂、礫巖和泥巖組成。山體雄渾曲折，主要受古代水流的沖刷，山坡上不滿道道沖溝。山上寸草不生，基巖裸露，且常受風(fēng)化沙層覆蓋。盛夏，在灼熱陽光照射下，紅色山巖熱浪滾滾，絳紅色煙云蒸騰繚繞，恰似團(tuán)團(tuán)烈焰在燃燒。唐朝邊塞大詩人岑參有詩云：“火山突兀赤亭口，火山五月火云厚?；鹪茲M山凝未開，飛鳥千里不敢來。”又詩云：“火山流月應(yīng)更熱，赤亭道口行人絕?！迸c火焰山荒山禿嶺形成強(qiáng)烈對比的是那一條條穿過山體的溝谷，溝底大多清泉淙淙、綠樹成蔭，形成條條狹長綠洲。其中最著名的河谷當(dāng)數(shù)葡萄溝，此外，還有木頭溝、勝金口溝、蘇巴什溝、連木沁溝等。