江蘇揚(yáng)州個(gè)園導(dǎo)游詞(2)
江蘇揚(yáng)州個(gè)園導(dǎo)游詞篇三
個(gè)園是揚(yáng)州現(xiàn)存歷史最悠久、保存最完好的鹽商園林，南臨中國(guó)十大歷史文化名街東關(guān)街，是清嘉慶二十三年(1818)兩淮鹽商商總黃至筠在明代壽芝園的基礎(chǔ)上擴(kuò)建而成。1988年被國(guó)務(wù)院公布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，與北京頤和園、承德避暑山莊和蘇州拙政園并稱為中國(guó)四大名園。全園占地30余畝，整體布局采用古典園林前宅后園的傳統(tǒng)形式。
個(gè)園的營(yíng)造離不開(kāi)一位傳奇人物，即個(gè)園園主、兩淮鹽商商總黃至筠。黃至筠祖籍浙江杭州，他憑著卓著的經(jīng)商才能，積聚起萬(wàn)貫家財(cái)，被嘉慶皇帝欽賜“鹽運(yùn)使司鹽運(yùn)使”，曾兩次進(jìn)京為皇帝祝壽，入圓明園聽(tīng)?wèi)?。可以說(shuō)，黃至筠與晚清著名徽商胡雪巖一樣同為“紅頂商人”，都是欽賜正二品頂戴。園主人在位40余年，建造個(gè)園就花了20年時(shí)間，耗銀600萬(wàn)兩，相當(dāng)于江蘇省一年的賦稅。
為什么黃家的園子不叫黃園?偏叫“個(gè)園”。“個(gè)園”得名緣于園主人生性好竹子;而竹葉三片形似中國(guó)漢字“個(gè)”字;中國(guó)漢字“竹”字一半亦為“個(gè)”。清代大才子袁枚就有“月映竹成千個(gè)字”的詩(shī)句，我們可以想象，繁茂的竹林在月光的映照下，地上仿佛出現(xiàn)了成千的“個(gè)”字。這一奇思妙想，可以看成是“個(gè)園”名稱的形象化圖解。
“竹”歷來(lái)為中國(guó)文人所愛(ài)，不僅是因?yàn)橹褡幼藨B(tài)清雅，色如碧玉，更主要的因?yàn)樗?ldquo;正直，虛心，有氣節(jié)”的品格。宋代大詩(shī)人蘇東坡說(shuō)過(guò)“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹，無(wú)肉使人瘦，無(wú)竹使人俗”。
個(gè)園的“萬(wàn)竹園”是揚(yáng)州城內(nèi)最佳賞竹處?，F(xiàn)有竹60余種，近2萬(wàn)竿，不乏稀有品種，如龜甲竹、方竹等。這是黃金間碧玉，此竹色彩美麗, 竹稈金黃色，節(jié)間帶有綠色條紋是黃金間碧玉;竹稈碧綠色，節(jié)間是黃色條紋者即碧玉間黃金，為優(yōu)良的觀賞竹種。這是孝順竹，也叫慈孝竹，叢生竹種，筍期在夏季，新筍圍著老竹生長(zhǎng)，像是遵從古訓(xùn)“父母在，不遠(yuǎn)游”。
曲徑通幽，是江南園林的審美要素之一。而悠長(zhǎng)纖瘦的竹林小徑，在體現(xiàn)園林意境美方面更勝一籌。我們抬頭看看，墻的匾額上有“竹西佳處”四字，“竹西”取自晚唐詩(shī)人杜牧吟詠揚(yáng)州的詩(shī)句“誰(shuí)知竹西路，歌吹是揚(yáng)州”，后來(lái)到宋代詞人姜夔又有“淮左名都，竹西佳處”，后來(lái)人們就以竹西佳處來(lái)指稱揚(yáng)州了。在這里把竹西兩字回歸本來(lái)的意思就是：此處竹景最佳。
走過(guò)竹徑是一條由桂花樹(shù)枝葉交錯(cuò)形成的林蔭小徑。這里種的是銀桂，“銀桂”諧音“迎接貴賓”，因此又稱“迎賓道”。桂花的花期大多在中秋前后，此時(shí)天清露冷，所以亦有“冷露無(wú)聲濕桂花”的說(shuō)法。每到花開(kāi)的時(shí)候，這條小徑都浮動(dòng)著清清悠悠的芬芳，令人沉醉。
走到盡頭，請(qǐng)大家看一下地面上鵝卵石磚片瓷片鋪設(shè)的圖案，在圖案中我們看到的有：銅錢兩枚、花瓶一只、方天畫(huà)戟三支——寓意：“連中雙元，平升三級(jí)”。大家經(jīng)過(guò)之時(shí)可以踩一踩、踏一踏，好運(yùn)連連。
我們眼前看見(jiàn)的這座小樓叫“叢書(shū)樓”，樓分山下兩層，上面是給園主人兒子讀書(shū)、藏書(shū)的地方。叢書(shū)樓匾額原本屬于清代乾隆年間揚(yáng)州大鹽商馬氏兄弟，就在個(gè)園對(duì)面的街南書(shū)屋，馬氏敗落后，個(gè)園主人購(gòu)得馬宅，其后又將街南書(shū)屋中一些廳堂匾額、楹聯(lián)移入個(gè)園之中。馬氏兄弟雖為鹽商，但勤敏好學(xué)、廣交朋友，是典型的儒商。“二馬”時(shí)期的叢書(shū)樓曾以藏書(shū)十余萬(wàn)卷名噪一時(shí)。乾隆年間朝廷編纂《四庫(kù)全書(shū)》時(shí)，馬家進(jìn)獻(xiàn)書(shū)籍776種，為全國(guó)各地私人進(jìn)獻(xiàn)之最。
大家看到樓在眼前卻找不到上樓的樓梯，我們一起進(jìn)屋看看，那么樓梯到底在哪呢?先留個(gè)懸念給大家，游園快結(jié)束時(shí)我為大家揭示謎底。樓前有一小小院落，植梧桐一株，主干已斜出屋檐，頗有些“寂寞梧桐，深院鎖清秋”的意味。
我們現(xiàn)在來(lái)到的是南部住宅部分。依照坐北朝南、前宅后園的傳統(tǒng)，個(gè)園南部是主人的起居區(qū)，正門開(kāi)在東關(guān)街上。住宅分別以“祿、福、壽”為主題，由東、中、西三條軸線組成，每條軸線分為前、中、后三進(jìn)，由兩條火巷分隔。是中國(guó)傳統(tǒng)的建筑樣式：“九宮格布局”。
“民以食為天”我們首先來(lái)看看黃家的廚房，內(nèi)設(shè)大鍋灶、置食盒、酒壇、條凳等廚房用具，黃家大灶為五眼灶，從大到小一字排開(kāi)，各有各的用途，借此我們可以想象一下大戶人家廚子下人為準(zhǔn)備美味佳肴的繁忙場(chǎng)景。灶臺(tái)邊沿懸掛隔板，起到了隔離油污，頗有現(xiàn)代圍裙的用途。大灶旁我們可以看到的是小灶，也就是俗話所說(shuō)的“開(kāi)小灶”，同樣是五眼灶，用來(lái)煲湯再好不過(guò)了。
個(gè)園主人的飲食很講究，據(jù)說(shuō)吃的雞蛋，是專門用人參、白術(shù)等名貴的中藥材喂大的雞生的，每個(gè)蛋的成本價(jià)要“一兩紋銀”。當(dāng)時(shí)一石大米的售價(jià)才一兩多“紋銀”，園主人每天早上要吃“兩枚”雞蛋，相當(dāng)于普通百姓大半年口糧的費(fèi)用。廚師每天早上還要為主人蒸出十幾種點(diǎn)心來(lái)招待客人，葷素營(yíng)養(yǎng)搭配，南北風(fēng)味俱全。淮揚(yáng)菜之所以能把中國(guó)普通的菜肴發(fā)揚(yáng)到極致，揚(yáng)州眾多的鹽商起了重要的推動(dòng)作用。
現(xiàn)在我們所到達(dá)的就是黃家的餐廳了，餐廳的橫梁上采用的是金絲楠木，所以又稱楠木廳，楠木千年不朽，萬(wàn)年不腐。采用如此粗大的楠木作為大梁完全是主人家豐厚家資的真實(shí)寫(xiě)照。我們?cè)賮?lái)看看正前方條案上擺放的物件，東邊是一只花瓶，西邊是座插鏡，東瓶西鏡，我們這里取其諧音“平平靜靜”的意思。中間這張圓桌是由兩個(gè)半圓的桌子拼起來(lái)的，當(dāng)時(shí)男主人不在家，桌子兩邊分開(kāi)靠墻擺放，男主人在家拼成圓形，寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
接下來(lái)我們來(lái)到的是黃家接待一般性來(lái)客和處理日常事務(wù)的地方“清美堂”。“清美”以清為美，為官清正廉明，做人清清白白，是人們追求的一種思想境界。
我們來(lái)看抱柱上的這幅楹聯(lián)：“傳家無(wú)別法非耕即讀，裕后有良圖惟勤與儉。”“裕后”的意思是造福后輩。此副楹聯(lián)說(shuō)：傳家沒(méi)有別的方法不是耕種就是讀書(shū);造福后輩，最好的打算就是勤勞和儉樸。表達(dá)了主人對(duì)治家、傳家的深切體會(huì)。“耕讀傳家”一向是中華民族的傳統(tǒng)，是一種以勸人勤于耕種和善于學(xué)習(xí)為主要內(nèi)容的家庭美德思想，是中國(guó)古代道德傳統(tǒng)中的一份寶貴財(cái)富。
走到天井中我們來(lái)看一下門上的圖案是一只只梅花鹿，檐口瓦頭滴水上也是梅花鹿圖案，以鹿寓祿，指高官厚祿的意思，此路住宅點(diǎn)出了“祿”字主題。
天井是住宅中的采光通風(fēng)口，黃家房屋高大，四面的房屋連成一體，形成一個(gè)狹窄而高深的空間。天井四周的屋檐向內(nèi)披下來(lái)，天落之水會(huì)全部流淌到天井里來(lái)，這叫四水歸堂。所謂“四水”是指四面屋頂?shù)呐潘?ldquo;歸堂”是指排水的方向朝向天井，這叫“肥水不流外人田”。
中路前進(jìn)為正廳，中進(jìn)和后進(jìn)為住宅，稱之為前廳后寢。此住宅格局是三間兩廂，裝修很規(guī)整。檐口瓦頭滴水及門窗閣扇，皆為倒掛蝙蝠寓意“福到”。天井里這兩個(gè)大缸不是為了養(yǎng)金魚(yú)，它們是消防用具，稱為“門海”。門海即門前的“大海”，門前有了“大海”，磚木結(jié)構(gòu)的房屋就不怕火災(zāi)了。當(dāng)然，還有另一層意思就是關(guān)于風(fēng)水學(xué)的。古建筑非常講究風(fēng)水，水在風(fēng)水學(xué)中占有很重要的地位，古風(fēng)水學(xué)認(rèn)為“山管人丁，水管財(cái)”，臨水而居就有財(cái)運(yùn)。
漢學(xué)堂是大宅門主廳，是黃家正式的禮儀接待場(chǎng)所，此廳面闊三間，抬梁式，柏木架構(gòu)、柏木軒梁，是揚(yáng)州最大的一座柏木廳。其大陀梁寬60公分，厚40公分，扁作，古樸雄渾。地面的柱礎(chǔ)(石磉)上圓下方，屋頂?shù)陌X(童柱)古樸簡(jiǎn)單，整個(gè)構(gòu)架造型簡(jiǎn)練，全無(wú)清代的繁復(fù)多變，當(dāng)為明代遺構(gòu)。
漢學(xué)堂的楹聯(lián)文字，所彰顯的不是高踞鹽商總商之位40年之久的黃氏家族的權(quán)勢(shì)與財(cái)富，而是一個(gè)地道書(shū)香門第才有的文化形象。
中堂為鄭板橋舊聯(lián);“咬定幾句有用書(shū)可忘飲食，養(yǎng)成數(shù)桿新生竹直似兒孫”。意思是：讀到一本好書(shū)可以叫人廢寢忘食，栽種幾根新竹看上去就像兒孫一樣討喜。此聯(lián)原為板橋的自畫(huà)像，以生動(dòng)風(fēng)趣的筆觸，傳神刻畫(huà)了一介書(shū)生甘苦自嘗的簡(jiǎn)單生活和不同流俗的精神追求。被用來(lái)掛在漢學(xué)堂內(nèi)便有了更多的含義，為黃氏耕讀傳家、好學(xué)重教的文化內(nèi)涵注入了鮮活成分。
廳堂是一個(gè)家庭的臉面，堂名以漢學(xué)標(biāo)榜，高古的建筑格調(diào)和淵雅的文風(fēng)相映成趣，彰顯出古樸雄渾的臺(tái)閣氣象。不以富貴驕人，反覺(jué)書(shū)香襲人。
太師壁兩邊是木刻落地罩閣，走進(jìn)罩閣可見(jiàn)兩個(gè)扇面拓片，一是工筆花鳥(niǎo)，一是仿宋人小品有人物山水，作者均為黃至筠。
現(xiàn)在大家看到一個(gè)三間兩廂的院落，是為中路中進(jìn)。這里是黃至筠次子黃奭夫婦的居所。中堂是《四時(shí)讀書(shū)歌》，配以篆書(shū)對(duì)聯(lián)：“漫研竹露裁唐句;細(xì)嚼梅花讀晉書(shū)”。用竹林的露珠磨墨，專心圈點(diǎn)著唐詩(shī)，細(xì)品著梅花之清香，靜心研讀著《晉書(shū)》。竹露、梅花，讓寒窗苦讀多了份靜逸與從容。用漫研竹露、細(xì)嚼梅花來(lái)形容讀書(shū)，有滋有味。
黃奭是清代的輯佚大家，他十分推崇漢學(xué)，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，著名學(xué)者阮元稱其“勤博”?！肚迨妨袀鳌氛f(shuō)他：小時(shí)候很聰明，雖然出身在商人家庭，但喜愛(ài)讀書(shū)學(xué)習(xí)幾乎到了癡迷的狀態(tài)，完全不同于其他鹽商子弟的崇尚奢華，不學(xué)無(wú)術(shù)。黃奭十余年足不出戶，潛心鉆研，治學(xué)態(tài)度十分嚴(yán)謹(jǐn)，重實(shí)證而輕議論。主要著作有《清頌堂叢書(shū)》、《漢學(xué)堂叢書(shū)》等等，共計(jì)數(shù)百卷。至此我們也就清楚了黃家主廳漢學(xué)堂的陳設(shè)布置為什么盡顯儒雅之風(fēng)了。
穿堂而過(guò)可至中路后進(jìn)，同樣是三間兩廂的格局，但陳設(shè)卻大為不同，非常簡(jiǎn)樸，毫無(wú)富商大賈的豪華氣派。這是黃至筠五子黃錫禧的居住場(chǎng)所。黃錫禧是黃家最小的孩子，也是黃家最后一個(gè)離開(kāi)祖屋的人，他就好像《紅樓夢(mèng)》的作者曹雪芹一樣，歷經(jīng)家業(yè)由盛而衰的全過(guò)程，晚年寓居泰州。從少時(shí)的錦衣玉食到晚年的寄居他鄉(xiāng)，其心路歷程怕是旁人難以想像的。黃錫禧是清代詞人，著有《棲云山館詞存》。正室內(nèi)迎面懸山水中堂，楹聯(lián)所寫(xiě)為：“云中辨江樹(shù);花里聽(tīng)鳴禽。”就是集黃錫禧的詩(shī)句而成，云中江樹(shù)、花里鳴禽都很難細(xì)辯，極具朦朧美，一靜一動(dòng)也更見(jiàn)意境悠遠(yuǎn)。黃錫禧其文清麗婉約，淡然天成，究其成因也是境遇所至。
火巷是房屋之間，為防止火災(zāi)蔓延而預(yù)留的狹長(zhǎng)通道。這條火巷南寬北窄，俗稱“船巷”。園主人是鹽商，主要的生意都通過(guò)水路運(yùn)輸，在此主人希望自己的人生和事業(yè)都能夠一帆風(fēng)順?；鹣镉赡现帘睗u行漸窄，強(qiáng)化了透視感，延伸了空間，更覺(jué)“庭院深深深幾許”。
火巷的南面有一口水井，寓意船行水上。旁邊墻上砌成拱形，運(yùn)用力的分散原理，防止長(zhǎng)期取水導(dǎo)致墻體下沉。由此可見(jiàn)古代能工巧匠的智慧。
西路住宅遺存主房前后三進(jìn)，是黃家內(nèi)眷集中生活的場(chǎng)所。前進(jìn)為正式接待禮儀場(chǎng)所，中進(jìn)與后進(jìn)為二層樓宅。檐口瓦頭滴水是壽桃圖案，門窗閣扇，采用的是仙鶴圖案。寓意“壽”。正廳三楹，旁設(shè)套房，套房前置小天井。廊墻上有兩對(duì)磨磚大花窗，是典型的揚(yáng)州風(fēng)格。此廳堂不但是黃氏三路住宅中最高敞的廳堂，也是揚(yáng)州古民居中遺存最高的廳堂。
此廳從建筑形式上稱方廳，俗稱“花廳”，為杉木構(gòu)架，但極為考究。是園主人舉行黃氏宗族聚會(huì)、議事、祭祀等盛大活動(dòng)的場(chǎng)所。也是時(shí)而排戲唱“堂會(huì)”的地方，主人家里上百人的家庭戲班就經(jīng)常在此演戲。
因黃至筠晚年“清譽(yù)有佳”而名清頌堂。請(qǐng)看清頌堂抱柱上的對(duì)聯(lián)：“幾百年人家無(wú)非積善，第一等好事只是讀書(shū)”。 “積善”、“讀書(shū)”，可以說(shuō)是立家的根本。這是中華傳統(tǒng)，更是教化子孫后代的需要。
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