冰箱節(jié)能措施
冰箱節(jié)能措施
冰箱,又稱冰桶,由古時(shí)的“冰鑒”發(fā)展而來(lái),功能明確,既能保存食品,又可散發(fā)冷氣,使室內(nèi)涼爽。以下是小編給大家整理的資料,歡迎大家閱讀參考!
冰箱節(jié)能措施
1、遠(yuǎn)離熱源,保持空隙:冰箱周圍的溫度每提高5℃,其內(nèi)部就要增加25%的耗電量。因此,應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源處,以通風(fēng)背陰的地方為好。
2、熱食不要直接放進(jìn)冰箱,達(dá)到室溫時(shí)再放入。
3、冷凍室內(nèi)的食品最好用塑料袋小包包裝,可以很快冷凍,既不易發(fā)干,又免濕氣變成霜。
4、食品不宜裝得太滿,與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙,以利于流動(dòng)冷氣。
5、冷凍的食品,在食用前最好有計(jì)劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍。
6、開門忌頻繁,如果開門過(guò)于頻繁,一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加,同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命。打開箱門的同時(shí),箱內(nèi)照明燈就開啟,既消耗電能又散發(fā)熱量,顯然也是不利于節(jié)能的。
7、定期除霜:當(dāng)冷凍室的霜厚度超過(guò)5mm時(shí),制冷效果就會(huì)變差,壓縮機(jī)相對(duì)的時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng),因而耗電量就相對(duì)增大。
8、應(yīng)定期清洗冰箱內(nèi)部,一般三個(gè)月左右清洗一次。清洗內(nèi)容包括化霜除冰,并將箱內(nèi)擦拭干凈。
9、平時(shí)應(yīng)盡快清理冰箱內(nèi)的剩飯剩菜。剩飯剩菜一方面容易使電冰箱內(nèi)的物品串味,另一方面也容易受到各種細(xì)菌的侵蝕,因此應(yīng)盡快食用,但切記食用前要加熱。
冰箱的工作原理
(一)概述
目前家用電冰箱絕大多數(shù)都是采用蒸汽壓縮式制冷循環(huán)原理來(lái)制冷的,即利用壓縮機(jī)增加制冷劑的壓力,使制冷劑在制冷系統(tǒng)循環(huán)中循環(huán)流動(dòng),氣化與液化的來(lái)回轉(zhuǎn)換,如此周而復(fù)始地將箱內(nèi)冷藏冷凍食物中的熱量“搬出”箱外,實(shí)現(xiàn)制冷目的。
(二)冰箱的主要部件
冰箱由箱體、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和應(yīng)用附件組成。
1.箱體:有外殼、內(nèi)膽、隔熱材料和箱門構(gòu)成。其功能是圍護(hù)隔熱,是冰箱內(nèi)外空氣隔絕,以保持箱內(nèi)的低溫。2.制冷系統(tǒng):是一個(gè)封閉的循環(huán)系統(tǒng)。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不斷吸收箱內(nèi)被冷卻物品的熱量,
并將其轉(zhuǎn)移、傳遞給箱外的空氣或水,以實(shí)現(xiàn)制冷。3.控制系統(tǒng):用于控制箱內(nèi)溫度,保證安全運(yùn)轉(zhuǎn)及自動(dòng)除霜等。
(三)冰箱的制冷系統(tǒng)
(1)制冷系統(tǒng)的構(gòu)件
1.壓縮機(jī)
壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,它的制藥任務(wù)是把電能轉(zhuǎn)換為機(jī)械能,推動(dòng)活塞轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生吸排氣和壓縮功能,用于進(jìn)行熱交換,并使之冷系統(tǒng)在系統(tǒng)中循環(huán)往復(fù)。 壓縮機(jī)是一個(gè)封閉結(jié)構(gòu),家用電冰箱的壓縮機(jī)多為單相電機(jī),壓縮機(jī)的工作包括壓縮、排氣、膨脹、吸氣四個(gè)過(guò)程。
2.冷凝器
冷凝器由金屬線構(gòu)成,分為外漏冷凝器和內(nèi)藏式冷凝器。冷凝器利用特殊的結(jié)構(gòu)迅速散熱,使壓縮機(jī)送來(lái)的高溫高壓的氣態(tài)制冷劑很快變?yōu)橐簯B(tài),家用電冰箱因功率較小,所以冷凝器均為自然對(duì)流空氣冷卻式。
3.蒸發(fā)器
蒸發(fā)器是冰箱中產(chǎn)生并交換熱量的部件。當(dāng)液態(tài)制冷劑自毛細(xì)管進(jìn)入蒸發(fā)器時(shí),由于管徑突然擴(kuò)大,使得制冷劑壓力驟減,液態(tài)制冷劑迅速蒸發(fā)為氣態(tài)。在此過(guò)程中,制冷劑通過(guò)導(dǎo)熱性能良好的蒸發(fā)器管壁和殼體從冰箱內(nèi)部大量吸熱,完成了制冷功能。
(2)工作原理
冰箱的制冷系統(tǒng)是由壓縮機(jī)、冷凝器、干燥過(guò)濾器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器等部件及不同直徑的鋼管連接組成,形成一個(gè)封閉的循環(huán)系統(tǒng)。集中蒸發(fā)器安裝在電冰箱內(nèi)部的上方,其他部件安裝在電冰箱的背面。系統(tǒng)內(nèi)安裝氣態(tài)制冷劑。氣態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器由低壓液體汽化為氣體,吸收冰箱內(nèi)的熱量,是箱內(nèi)溫度降低。變成氣態(tài)被壓縮機(jī)吸入,靠壓縮機(jī)做功把它壓縮成高溫高壓的氣體,再排入冷凝器。在冷凝器中制冷劑不斷向周圍空間放熱,逐步凝結(jié)成液體。這些高壓液體經(jīng)毛細(xì)管,節(jié)流降壓緩緩流入蒸發(fā)器,維持在蒸發(fā)器里繼續(xù)不斷地汽化,吸熱降溫。就這樣,冰箱利用電能做工,借助制冷劑的物態(tài)變化,把箱內(nèi)蒸發(fā)器周圍的熱量搬送到箱后冷凝器里去放出,如此周而復(fù)始不斷地循環(huán),已達(dá)到制冷目的。
實(shí)現(xiàn)冰箱節(jié)能
1.正確擺放電冰箱冰箱周圍的溫度每提高5℃,其內(nèi)部就要增加25%的耗電量。因此,應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源處,以通風(fēng)背陰的地方為好。還不能讓太陽(yáng)直接照到冰箱。擺放冰箱時(shí)頂部左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)?shù)目臻g,以利于散熱。
2.熱食不要直接放進(jìn)冰箱,達(dá)到室溫時(shí)再放入。冷凍室內(nèi)的食品最好用塑料袋小包包裝,可以很快冷凍,既不易發(fā)干,又免濕氣變成霜;食品不宜裝得太滿,與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙,以利于流動(dòng)冷氣;冷凍的食品,在食用前最好有計(jì)劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍。
3.不要頻繁開門。如果開門過(guò)于頻繁,一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加,同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命。由于電冰箱的箱門較大,如果開門次數(shù)較多,箱內(nèi)的冷氣外逸,箱外的暖濕空氣乘機(jī)而入,就會(huì)使箱內(nèi)溫度上升。同時(shí),進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,結(jié)霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,不利于熱傳導(dǎo),造成箱內(nèi)溫度下降緩慢,壓縮機(jī)
工作時(shí)間增長(zhǎng),磨損加快,耗電量增加。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時(shí),則傳熱效率將下降30%以上,造成制冷效率大幅降低。
4.要縮短開門時(shí)間在平時(shí)存取東西一定要快,盡量減少開門次數(shù)和快門時(shí)間的增加。因?yàn)殚_一次門,冷空氣就會(huì)散開,壓縮機(jī)就要多運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)十分鐘,才能恢復(fù)剛才冷藏的效果。另外,當(dāng)打開箱門的同時(shí),箱內(nèi)照明燈就開啟,既消耗電能又散發(fā)熱量,顯然也是不利于節(jié)能的
5.注意冰箱的容量 如果我們選購(gòu)的電冰箱容量有點(diǎn)小,不可以多裝一點(diǎn)。 食品不要過(guò)多過(guò)緊,否則會(huì)影響電冰箱內(nèi)部氣流的流通。食品散熱困難,就達(dá)不到保鮮冷藏的效果,還會(huì)增加壓縮機(jī)的負(fù)擔(dān)。從而導(dǎo)致冰箱非常費(fèi)電。
6.夏季的時(shí)候盡量安排在夜間制作冰塊和冷飲 夜間氣溫比較低,有利于冷凝器散熱。而且夜間較少開門存取食品,壓縮機(jī)一般在夜間工作時(shí)間也比較短,所以在夜間制作冰塊和冷飲更加劃算。 8.在能夠保證事物不變質(zhì)的溫度范圍內(nèi),設(shè)定冰箱內(nèi)部溫度高一些。
冰箱發(fā)明歷史
17世紀(jì)中期,“冰箱”這個(gè)詞才進(jìn)入了美國(guó)語(yǔ)言,在那之前,冰只是剛剛開始影響美國(guó)普通市民的飲食。隨著城市的發(fā)展冰的買賣也逐漸發(fā)展起來(lái)。它漸漸地被旅館、酒店、醫(yī)院以及一些有眼光的城市商人用于肉、魚和黃油的保鮮。內(nèi)戰(zhàn)(1861-1865)之后,冰被用于冷藏貨車,同時(shí)也進(jìn)入了民用。 到1880年以前, 已經(jīng)有半數(shù)在紐約、費(fèi)城和巴爾的摩銷售的冰, 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進(jìn)入家庭使用,因?yàn)橐环N新的家庭設(shè)備——冰箱——即現(xiàn)代冰箱的前身,被發(fā)明了?,F(xiàn)在同類產(chǎn)品還有冰柜。
制造一臺(tái)有效率的冰箱不像我們想象的那么簡(jiǎn)單。19世紀(jì)早期,發(fā)明家們關(guān)于對(duì)冷藏科學(xué)至關(guān)重要的熱物理知識(shí)的了解是很淺陋的。人們認(rèn)為最好的冰箱應(yīng)該防止冰的融化,而這樣一個(gè)在當(dāng)時(shí)非常普遍的觀點(diǎn)顯然是錯(cuò)誤的,因?yàn)檎潜娜诨鸬搅酥评渥饔?。早期人們?yōu)楸4姹鞒隽舜罅康呐?,包括用毯子把冰包起?lái),使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀(jì)末,發(fā)明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡。