小吃城檔口租賃合同范本(2)
小吃城檔口租賃合同范文篇三
甲方：
乙方： 證件號碼：
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著互惠互利的合作思想，特定以下條款共同遵守。
一、委托期限：
甲乙雙方商定，本合同的有效期自 年 月 日至 年 月 日止。甲方將 提供給乙方從事 經(jīng)營，經(jīng)營范圍按照甲乙雙方約定項目實施自主經(jīng)營。不得超出經(jīng)營范圍。經(jīng)營品種： 。如需更改經(jīng)經(jīng)營項目必須經(jīng)甲方認可。如上述品種乙方不能如約經(jīng)營，甲方有權(quán)終止合作。
二、保證金
簽訂合同之日，乙方向甲方交納廚房設(shè)備保證金 萬元及食品安全質(zhì)量保證金 萬元，合計 萬元。合同期滿后，若不能續(xù)約，甲方無息退還乙方所剩廚房設(shè)備保證金及食品安全質(zhì)量保證金，合作關(guān)系自然終止。
三、費用結(jié)算
甲方對乙方的經(jīng)營流水費用為每月一結(jié)算周期，屆時甲方按期提取乙方經(jīng)營流水的 %作為甲方窗口場地及綜合資源利用費用。其中公司優(yōu)惠幫扶第一個月按----%。第二個月開始按----%月銷售保底金額-----甲方不收取乙方水電氣費用，但乙方必須把三項費用控制在銷售額的4%以內(nèi)，如果乙方不能自覺節(jié)水節(jié)電，甲方二次通告仍不改正的，甲方有權(quán)單獨裝表按表收費，裝表費用由乙方承擔(dān)。乙方所需米、面、油及副食調(diào)料等必須向甲方采購，采購費用按月從乙方營業(yè)額中扣除。乙方不負責(zé)稅務(wù)，結(jié)賬時不開發(fā)票。在甲乙雙方結(jié)算過程中，如遇甲方和甲方上級管理單位公關(guān)招待免單情況，乙方須按成本價與甲方結(jié)算。
四、乙方必須樹立為甲方經(jīng)營場所服務(wù)的思想，體現(xiàn)甲方公司整體性、整潔性，堅持以服務(wù)為本;無條件遵守甲方的各項規(guī)章制度及統(tǒng)一管理;合法經(jīng)營;愛護公共設(shè)施。甲方必須為乙方提供合理在產(chǎn)品布局，業(yè)態(tài)設(shè)計，為乙方的經(jīng)營盈利提供條件.甲乙雙方每季度末相互協(xié)商解決經(jīng)營過程中發(fā)生的重大問題或情況變化。
五、乙方責(zé)任
1、乙方必須具備具有風(fēng)味特色小吃項目經(jīng)營及獨立經(jīng)營管理能力。
2、乙方及所聘用人員要求身份明確、品行端正，達到甲方服務(wù)人員素質(zhì)標準，且要求身體健康，每年進行一次健康檢查，上交健康證，經(jīng)過甲方審核后方可在乙方區(qū)域工作。乙方人員變動時必須告知甲方。按實際上崗人數(shù)辦理相關(guān)的證件，主動交齊負責(zé)人及聘用職工的身份證復(fù)印件，登記相片四張，以便存檔。禁止聘用不滿16周歲的童工或年齡過大員工。
3、乙方員工的健康證，未婚證，就業(yè)證。及社保五險和福利待遇等一切費用由乙方承擔(dān)。
4、乙方員工必須勤洗手、剪指甲、勤換勤洗工作服;不準留長發(fā)、長指甲，工作時必須穿戴工作衣帽和口罩，售餐服務(wù)時必須戴手套，衣服不整潔者不準上崗。每天檢查員工宿舍內(nèi)務(wù)，確保干凈整潔。
5、乙方必須搞好團結(jié)，互諒互讓，杜絕吵架、打架等嚴重違紀事故的發(fā)生。
6、乙方要在甲方規(guī)定的正常營業(yè)時間內(nèi)，保證按規(guī)定籌備就緒，將所屬工作人員合理分班，保證經(jīng)營正常進行。
7、乙方應(yīng)為甲方提供高標準的產(chǎn)品質(zhì)量和配套管理及服務(wù)，服務(wù)于甲方及師生。
8、乙方人員應(yīng)保證良好的服務(wù)態(tài)度，對客戶服務(wù)要做到高效、優(yōu)質(zhì)、禮貌、熱情、周到、規(guī)范。提倡文明服務(wù)，做到有問必答、百問不煩、不與消費者發(fā)生正面沖突。對經(jīng)營期間出現(xiàn)的服務(wù)、質(zhì)量問題及顧客投訴事件，乙方必須服從甲方管理人員的統(tǒng)一安排管理，必須尊重甲方管理人員的處理意見，對不利于甲方公司整體經(jīng)營和管理的行為進行及時的整改，維護甲方及公司的整體利益。
9、乙方應(yīng)樹立良好的經(jīng)營理念，遵守國家法令法規(guī)和甲方經(jīng)營場所的規(guī)章制度，必須保證服務(wù)質(zhì)量及食品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量包括：工作態(tài)度、儀表儀容、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、設(shè)備保養(yǎng)、勞動紀律及清潔衛(wèi)生等;食品質(zhì)量要保證食品新鮮、出產(chǎn)食品內(nèi)不得出現(xiàn)異物或雜物。對檢查中出現(xiàn)的情況，甲方有權(quán)依照規(guī)定對乙方進行相應(yīng)處罰，在經(jīng)營期間由于乙方所提供食品級服務(wù)問題所引發(fā)的事件及后果，由乙方自行承擔(dān)責(zé)任，與甲方無關(guān)，且甲方有權(quán)對其追究相關(guān)責(zé)任。接受衛(wèi)生防疫、質(zhì)檢等相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，若因衛(wèi)生、質(zhì)量受到任何處罰由乙方承擔(dān)。
10、經(jīng)營門點互相監(jiān)督：不采購、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、變味的食物，生產(chǎn)經(jīng)營嚴格按照食品安全法。杜絕食物中毒等惡性事故發(fā)生。若放生食物中毒事件，法律責(zé)任、經(jīng)濟責(zé)任，由乙方完全承擔(dān)。
11、乙方在操作過程中需要添置設(shè)備，必須讓甲方簽字立檔，合同期滿之后自行處理。
12、乙方負責(zé)合作項目經(jīng)營場所內(nèi)的經(jīng)營管理工作及衛(wèi)生工作。并實行三包。
13、乙方責(zé)任人及職工把安全放在首位。不得違章操作，注意防火、防盜、防投毒事件發(fā)生。如發(fā)生意外，一切經(jīng)濟損失及后果都由乙方自行負責(zé)。
15、乙方工作人員在工作期間應(yīng)注意操作安全，正確使用水電氣，并做好閥門控制工作及炊具、器械的操作規(guī)程，養(yǎng)成良好的正確操作習(xí)慣。嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房和保管室。易燃易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生。不準在操作間吸煙或做與工作無關(guān)的事情。如因乙方工作人員操作失誤給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任并賠償甲方相應(yīng)經(jīng)濟損失。
16、乙方自行解決除甲方統(tǒng)一配置的廚房用具以外的其他經(jīng)營所需的各種物品，經(jīng)營期滿后，乙方自行處理。甲方配備給乙方使用的各類不銹鋼廚具，留給乙方無償使用，如使用中損壞自行修理，合同終止時將所有廚具如數(shù)完好歸還于甲方。如有丟失照價賠償。甲方給乙方配備的廚房設(shè)備，合同期內(nèi)自行維護及修理，合同期滿后按國家規(guī)定計算折舊費;如有零部件老化、損壞，均有乙方負責(zé)購買更新。合作經(jīng)營場所的結(jié)構(gòu)及配套設(shè)施等，乙方不得擅自改變、操作間結(jié)構(gòu)，如因操作需要，必須書面提出申請并征得甲方書面同意方可后進行。如因乙方使用不當或認為造成房屋結(jié)構(gòu)及配套設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)負責(zé)恢復(fù)原狀或賠償甲方相關(guān)損失。
17、乙方不得以甲方和甲方公司名義從事任何非法或不利甲方整體經(jīng)營管理的活動。乙方在經(jīng)營期間所產(chǎn)生的所有債權(quán)、債務(wù)均由乙方自行承擔(dān)，與甲方和乙方公司無關(guān)。
18、為保持甲方公司對外統(tǒng)一形象，乙方必須按甲方統(tǒng)一設(shè)計要求裝飾布置其經(jīng)營區(qū)域。
19、愛護公共設(shè)施，如有損壞、丟失、照價賠償給甲方。
20、合同簽訂后，未經(jīng)甲方同意，乙方不得中途終止經(jīng)營或轉(zhuǎn)讓該檔口經(jīng)營權(quán)，否則押金不退并終止合同。
21、乙方若因特殊原因，須提前終止合同，應(yīng)以書面方式提前三個月通知甲方，經(jīng)公司協(xié)商后不屬違約。
22、乙方在合同期內(nèi)，應(yīng)嚴格執(zhí)行《勞動合同法》，負責(zé)所聘用人員的人身安全，并嚴格遵守各項安全規(guī)定，如發(fā)生人身傷害或人身傷亡事故，應(yīng)由乙方負責(zé)全部責(zé)任，同時負責(zé)賠償全部經(jīng)濟損失。甲方不負任何責(zé)任。
23、乙方必須按照新出臺的《食品安全法》和甲方的各項衛(wèi)生管理制度，按規(guī)操作，組織就業(yè)人員經(jīng)常學(xué)習(xí)《食品安全法》、及《食品衛(wèi)生知識》，參加甲方組織的各類對乙方生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)有幫組的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
二、甲方責(zé)任
1、甲方為乙方提供經(jīng)營場所。
2、甲方負責(zé)窗口外公用區(qū)域的衛(wèi)生及管理協(xié)調(diào)工作，為乙方提供良好的經(jīng)營環(huán)境。
3、甲方應(yīng)遵循市場價格規(guī)律，負責(zé)制定乙方產(chǎn)品價格及分量標準，乙方制定所經(jīng)營商品的價格及分量標準必須經(jīng)過甲方審核認可后方可執(zhí)行，乙方應(yīng)保證商品價格按標準執(zhí)行，不能超過此標準，否則甲方有權(quán)按規(guī)定進行經(jīng)濟處罰。
4、對乙方的相關(guān)經(jīng)濟處罰，甲方有權(quán)在結(jié)算時依據(jù)乙方所認可的罰款單直接從乙方營業(yè)流水內(nèi)扣除。
5、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營所需貨源及物品進行調(diào)查，若發(fā)現(xiàn)不合格的原材料甲方有權(quán)責(zé)令其銷毀，若不聽勸阻，甲方有權(quán)單方面終止合同押金不退。
6、乙方不能按規(guī)定籌備，影響甲方正常開業(yè)秩序的，甲方有權(quán)扣除乙方交納的保證金作為賠償。
7、甲方可根據(jù)以下幾種情況調(diào)整乙方流水提成比例：1、乙方實際經(jīng)營情況;2、物價上漲;3、學(xué)校提高甲方流水提成比例。
8、甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要調(diào)整乙方窗口位置。
三、監(jiān)督管理罰款條例
1、乙方必須向甲方采購主、輔食及調(diào)料等。如發(fā)現(xiàn)乙方私自采購，視采購數(shù)量處罰100-500元罰款。
2、甲方每半月對乙方庫存原材料進行一次全面質(zhì)量檢查，如發(fā)現(xiàn)“三無”產(chǎn)品、過期和變質(zhì)原材料，發(fā)現(xiàn)一個品種，罰款200元，并當場銷毀。
3、為確保加工過程中的衛(wèi)生，乙方應(yīng)嚴格按照標準的操作程序加工，違反操作程序，甲方有權(quán)責(zé)令改進，如乙方堅持不改，視情節(jié)給予50-100元罰款。
4、乙方盛用具按照生熟、葷素標識使用，檢查時發(fā)現(xiàn)混用，生熟混用發(fā)現(xiàn)一次罰款200元，葷素混用發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
5、餐具用后，乙方必須清洗消毒，保潔存放，發(fā)現(xiàn)使用不消毒餐具罰款500/次，餐具不保潔存放罰款200元/次。
6、甲方每周不定時檢查乙方后廚、售餐廳和員工宿舍衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)有臟、亂、差現(xiàn)象，第一次警告，第二次發(fā)現(xiàn)臟亂差，后廚罰款500元，售餐廳罰款300元，宿舍罰款100元。
7、乙方應(yīng)加強對員工的教育和管理，遵守學(xué)校的管理規(guī)定。在校內(nèi)禁止吵架、打架，若員工在校內(nèi)發(fā)生吵架、打架，甲方對乙方一次罰款500元;情節(jié)嚴重者終止合作。
8、嚴禁開餐時與消費者發(fā)生爭吵，如發(fā)現(xiàn)開餐時與消費者發(fā)生爭吵，不論什么原因，時影響程度罰款100-500元，情節(jié)嚴重者終止合作。
9、乙方不得出售變質(zhì)剩余飯菜，發(fā)現(xiàn)出售剩余變質(zhì)飯菜，一次罰款500元。
10、乙方擅自進入教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍樓，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
11、乙方在供餐中不許收取現(xiàn)金，一律刷卡就餐。發(fā)現(xiàn)一次罰款5000元，兩次解除合同。
12、如果乙方超范圍經(jīng)營，將沒收所經(jīng)營食品并罰款500元。
四、單方解除合同條件
1、乙方不遵守甲方各項規(guī)章制度，并在甲方提醒和懲罰后仍我行我素的，甲方有權(quán)單方解除合同。
2、因乙方責(zé)任，導(dǎo)致甲方或甲方上級管理單位形象或利益受到嚴重損害的，甲方有權(quán)單方解除合同。
3、乙方將委托經(jīng)營管理的場所和設(shè)施對外抵押、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)單方解除合同。
4、乙方利用該合作項目從事與餐飲無關(guān)的經(jīng)營活動。甲方有權(quán)單方解除合同。
5、乙方拒不交付因損壞甲方物品而產(chǎn)生的費用的。甲方有權(quán)單方解除合同。
6、未向甲方采購主副食調(diào)料等等，自行采購“三無”及劣質(zhì)產(chǎn)品的，甲方有權(quán)單方解除合同。
7、甲方不能按時向乙方提供經(jīng)營場所使用的，乙方有權(quán)單方解除合同。
8、甲方不遵守合同保密義務(wù)，導(dǎo)致合同不能履，乙方有權(quán)單方解除合同。乙方不遵守合同保密義務(wù)，導(dǎo)致合同不能履行，甲方有權(quán)單方解除合同。
9、甲方不能再正常情況下為乙方經(jīng)營提供水、電、氣使用連續(xù)時間超過7天(不可抗拒因素除外)，乙方有權(quán)單方解除合同，并由甲方退還乙方相關(guān)剩余保證金。上述條件，違約方還須向守約方支付違約金貳萬元整，另守約方將保留向違約方追究其他責(zé)任的權(quán)利。
五、合同期滿后，合同自然終止。同等條件下，乙方可享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。如乙方有意續(xù)簽，可在本合同期滿前30天向甲方提出，雙方另行協(xié)商，訂立新的分配經(jīng)營合同書。如合作期滿，乙方退出經(jīng)營場所，甲方須退還乙方所剩廚房設(shè)備保證金及質(zhì)量保證金。如甲方經(jīng)營場地合同到期，不能繼續(xù)經(jīng)營，乙方合同自行終止，乙方退出經(jīng)營場所，甲方須退還乙方所剩廚房設(shè)備保證金及質(zhì)量保證金。
六、本合同如有不盡之處，雙方協(xié)商解決。因不可抗拒的因素而不能繼續(xù)履行合同的，雙方均不屬違約。若校方因其他因素終止我公司的合同時本合同同時終止。若經(jīng)營場所所有權(quán)方指示或違反經(jīng)營場所所有權(quán)方的任何規(guī)定，甲方可以單方面終止合同。
七.甲方愿意支持乙方經(jīng)營，進場后的前二個月，完成銷售保底額的85%以上視為完成，連續(xù)二個月銷售達不到保底金額，甲方按保底金額計算提成。第三個月還達不到保底金額，甲方有權(quán)終止合同。
本合同一式二份，甲乙雙方各持一份，合同經(jīng)甲乙雙方簽字生效或蓋章生效，具有同等法律效力，甲乙雙方嚴格按合同執(zhí)行。
甲方簽字 乙方簽字
甲方蓋章 乙方蓋章
簽字日期： 年 月 日 簽字日期： 年 月 日
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