學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書(2)
學(xué)校食堂服務(wù)承諾書范文篇三
為切實(shí)保障人民群眾(師生)飲食安全,我店(食堂)鄭重承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī),切實(shí)做到依法經(jīng)營(yíng),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);
二、切實(shí)履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé),確保本單位的食品安全;
三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;
四、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度,堅(jiān)持合法購(gòu)進(jìn)食品原料,嚴(yán)把購(gòu)進(jìn)關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐具消毒關(guān),并做好日常記錄備查;
五、認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的整改意見,并將整改情況及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門;
六、在經(jīng)營(yíng)過程中,因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生,由我單位承擔(dān)全部責(zé)任。
承諾人
年月日
學(xué)校食堂服務(wù)承諾書范文篇四
針對(duì)貴校學(xué)生食堂,我公司特作如下服務(wù)承諾:
1)承包期內(nèi)所托管食堂達(dá)到市食品藥品監(jiān)督管理局要求的服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定A級(jí)標(biāo)準(zhǔn);
2)對(duì)托管食堂的前后場(chǎng)進(jìn)行裝修,提供優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境;
3)堅(jiān)持全心全意為師生員工服務(wù)和“三服務(wù),三育人”的宗旨 ,愛崗敬業(yè),向師生奉獻(xiàn)愛心,為學(xué)校的精神文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
4)服務(wù)主動(dòng)熱情,舉止文明,態(tài)度和藹,待人禮貌,文明用語,對(duì)就餐者有問必答,有難必幫,千方百計(jì)滿足就餐者的需求。
5)各工種統(tǒng)一著裝,掛牌上崗,銷售時(shí)戴口罩。儀表整潔,開飯時(shí)站立姿勢(shì)端正,精力集中,動(dòng)作迅速。服務(wù)主動(dòng)、熱情周到,嚴(yán)禁員工與師生發(fā)生爭(zhēng)吵。
6)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,不售腐爛變質(zhì)食品,不用手直接拿食物;保持整潔、衛(wèi)生、文明的工作秩序,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙、打鬧、會(huì)客。
7)廣泛聽取師生對(duì)伙食工作的意見和建議,不斷改進(jìn)工作,公布中心監(jiān)督電話,定期公布市場(chǎng)價(jià)格信息。
8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)。
9)各餐廳要分為二次炒菜,保證上午第四節(jié)課有課同學(xué)能正常就餐。
10)飯菜花色品種
早餐:主副食花色品種30種以上。
中餐:副食花色品種50種以上,有免費(fèi)湯供應(yīng)。
晚餐:副食花色品種50種以上,有免費(fèi)湯供應(yīng)。
11)每周公布主、副食品及調(diào)料的市場(chǎng)信息,飯菜銷售計(jì)量準(zhǔn)確,明碼標(biāo)價(jià),米飯、凈葷菜計(jì)量銷售。
12)遵守貴校、后勤的各項(xiàng)規(guī)章管理制度。
承諾人:XXX
時(shí)間:XXXX年XX月XX日
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