2021年簡潔版食堂承包協(xié)議范本
食堂承包經(jīng)營是高校后勤社會化改革后,很多高校采用的食堂經(jīng)營模式。對于食堂承包協(xié)議你了解多少呢?以下是小編為大家整理的食堂承包協(xié)議范文，感謝您的閱讀。
食堂承包協(xié)議范文1
甲方： 〈以下簡稱為“甲方”〉
乙方： 〈以下簡稱為“乙方”〉
為保障職工就餐干凈衛(wèi)生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚，進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金________元,大寫：___________。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到，合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達(dá)到_______%滿意度,則扣除當(dāng)月誠信金。
二、經(jīng)營模式
乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、承包期限
自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。合同期滿后，由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用。
2、甲方向乙方免費(fèi)提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改，否則，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用;乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要。
4、甲方對乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_____元。
5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營;乙方屬自主經(jīng)營，所有經(jīng)營安全由乙方負(fù)全責(zé);如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照，如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé)，與甲方無關(guān)。
2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度﹙附后﹚ 。
3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調(diào)料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴(yán)禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格，必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈，價(jià)格合理，讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食，休息、節(jié)假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應(yīng)。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負(fù)全責(zé)，與甲方無關(guān)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽略、過期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃?xì)獾氖褂?，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃?xì)庑孤?、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。
10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。
六、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種價(jià)格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，負(fù)責(zé)按違約處理。
八、違約責(zé)任
1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng)，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、承包期內(nèi)以月度計(jì)算，經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)兩個(gè)月以上職工滿意度低于70%，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包協(xié)議范文2
甲方：
乙方：
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件)，合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、 經(jīng)營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，費(fèi)用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、 甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用，由物管負(fù)責(zé)抄收，每月收費(fèi)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯，米飯)。
四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任乙方自負(fù)。
7、乙方承包后，食堂一切設(shè)施免費(fèi)使用。
8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。
五、退出機(jī)制
1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為六個(gè)月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包協(xié)議范文3
甲方：____(以下簡稱甲方)
乙方： ____(以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一、甲方權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。
3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。
4、甲方有權(quán)對乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，當(dāng)就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí)，甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。
二、乙方權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對自己以及雇用人員承擔(dān)社會保險(xiǎn)等一切責(zé)任。
2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù)，節(jié)假日根據(jù)工作的需要，保障工作人員的就餐，服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整，乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng)，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商，甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預(yù)，乙方正確使用食堂的設(shè)備，如有損壞，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償，合同終止時(shí)，要交還所有炊事用具。
三、附則：
1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自20_年4月18日至20_年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續(xù)對外承包，同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。
2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議，需提前30天以上提出。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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