奶茶店果汁的制作方法_果汁最美味的做法
奶茶店果汁的制作方法_果汁最美味的做法
果汁是以水果為原料萃取等得到的汁液產(chǎn)品。果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，且口味甘甜，現(xiàn)在很多成都奶茶店推出了鮮榨果汁。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹奶茶店果汁制作方法，歡迎閱讀。
草莓果汁制作方法
草莓—100克，優(yōu)酪乳—1/2杯 副材料：檸檬—1/3個(gè)，冰片—1-2片，方糖—1小茶匙
做法： 將草莓、檸檬去皮， 全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混合。 再注入杯中，放進(jìn)冰片與甜料。
作用： 草莓是維生素C含量最高的水果，對(duì)面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時(shí)，請(qǐng)多多飲用。
柳橙鳳梨汁制作方法
主材料：柳橙—1個(gè)，鳳梨—100克，番茄—1/2個(gè)，洋芹—5克
副材料：蜂蜜—1小茶匙，檸檬—1/3個(gè)
做法： 柳橙去皮，鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心，番茄去蒂，各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮垢 ，與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
作用： 本品維生素A含量甚濃的果汁?？商岣咂つw的新陳代謝，增強(qiáng)肌膚對(duì)刺激及細(xì)菌的抵抗力，預(yù)防皮膚老化。
紫沙果制作方法
材料：李子3顆、葡萄200克、蘋(píng)果1/2顆、檸檬1/4顆
做法：
1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。
2、材料分別放入果汁機(jī)中打成純汁。
3、四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
美麗小秘密：你知道消化不良、身體機(jī)能負(fù)擔(dān)過(guò)重，也會(huì)影響肌膚的健康嗎?這一道酸酸甜甜、吃得到濃稠果肉的蔬果汁，除了含有豐富的β胡蘿卜素、葉酸、維他命C及礦物質(zhì)以外，更因?yàn)槔w維質(zhì)豐富而具有促進(jìn)腸胃消化的作用。如果你不太喜歡帶一點(diǎn)苦澀的滋味，可以將李子、葡萄去皮后再榨汁處理，不過(guò)便流失一次攝取纖維質(zhì)的好機(jī)會(huì)。
青果汁制作方法
材料：奇異果3顆、蘋(píng)果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋(píng)果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋(píng)果一起打成汁。
3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
美麗小秘密：奇異果不但入口風(fēng)味極佳，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠，不僅富含有美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A，想要美白、除皺兼顧的女性們可以多喝這道蔬果汁，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用的滋味，更是令人難忘。
橘香甜汁制作方法
材料：橘子3顆、胡蘿卜1根
做法：
1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。
2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長(zhǎng)條，放入榨汁機(jī)中榨純汁。
3、橘子放入果汁機(jī)中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。
美麗小秘密：柑橘類水果含有豐富維生素C，是絕佳的美容圣品。對(duì)于皮膚容易曬黑的人來(lái)說(shuō)，橘子里的礦物質(zhì)"硒"更是抗氧化美膚的關(guān)鍵，30歲過(guò)后更應(yīng)特別留意硒的攝取量是否足夠。準(zhǔn)備材料時(shí)，記得別把果肉瓣表皮的上維絲除去，這樣才能攝取到可降低膽固醇的果膠。如果買不到橘子，也可以用香吉士等其他柑橘類水果替代。
果汁的分類
果汁(漿，英語(yǔ)：juice)及果汁飲料(品)類可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型。
在中國(guó)，果蔬汁飲料的果汁含量應(yīng)不低于10%，否則它們將屬于其他果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X(jué)得有營(yíng)養(yǎng)，而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果，喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營(yíng)養(yǎng)成分(例如維生素C)，特別是應(yīng)該給不愛(ài)吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果 。[2]
營(yíng)養(yǎng)成分
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。比起水和碳酸飲料來(lái)說(shuō)，果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因?yàn)榧尤肓颂?、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
適宜人群
老人和小孩適當(dāng)喝少量果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食，通過(guò)喝果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛(ài)喝白開(kāi)水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對(duì)水分的需要，的確也是一件好事。
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