木瓜醋有哪些好的制作方法
有人說木瓜醋是一種最風(fēng)情的味道,珍藏于記憶的味道。木瓜醋的確是一種不錯(cuò)的飲料。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹木瓜醋的制作方法及相關(guān)知識(shí),歡迎閱讀。
木瓜醋的制作方法
木瓜500克,生姜30克,醋500毫升。將上述三味一起放人砂鍋內(nèi),用文火燉熟即成。1劑分3次服用,每天1次,連續(xù)服用3~4劑。
木瓜醋功效與宜忌
健脾化淤,平肝和胃,散寒解毒,通乳。適宜于慢性胃炎和消化性潰瘍病人服用,也可用于呃逆、乳汁不下、惡露不盡者。
醋椒木瓜的做法
1.木瓜去皮切絲,用加了少量鹽的開水飛過,用凈水(涼的)過涼,控水備用
2.黃瓜洗凈切絲,蒜切末
3.取一容器,將各種調(diào)料放在一起調(diào)勻,澆在木瓜絲、黃瓜絲上面,拌勻即可食用
木瓜的功效與作用
健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
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