有人曾說過，玫瑰花是自然界最了解女人、最像女人、最能幫助女人的食用花卉，從玫瑰花的以上功效不難看出，玫瑰花的確是女性健康最好的守護(hù)神。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹玫瑰花醬的制作方法，歡迎閱讀。

　　玫瑰花醬的制作方法一：糖漬法

　　鮮玫瑰花，紅糖，鹽，它們之間的重量比例是1：3：0.05。將鮮玫瑰花去掉葉片、花托等部分，洗凈，晾干。然后將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內(nèi)，放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然后放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然后再放一層紅糖、鹽。依次而行，直至用完原料。原料放好后，找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜。­

　　玫瑰花醬的制作方法二：蜜漬法

　　步驟1：摘取新鮮花朵，去除花蒂。

　　步驟2：摘取花瓣，用淡鹽水清洗，晾干。

　　步驟3：灑入白糖不斷揉搓花瓣，直至花瓣完全吸收糖分

　　步驟4：拌入蜂蜜、加蓋封存，放入冰箱。

　　就這樣，大約半個月待花兒腌制去除了苦澀味，就可以吃了!

　　玫瑰花醬的制作方法三

　　1.因為買不到食用花，所以從花卉市場買了一把玫瑰花，摘下花瓣一定要用清水浸泡洗凈。

　　2.洗凈的玫瑰花瓣要甩干水分，用廚房紙擦干

　　3.表面擦干水分的花瓣放入深碗中撒上白砂糖

　　4.用手揉搓，花瓣會被砂糖的粗粒磨得出水，體積迅速縮小

　　5.用杵或者搟面杖搗碎

　　6.在搗碎的玫瑰花中加入蜂蜜，拌勻

　　7.裝入瓶中，冷藏兩天以上，花瓣的苦澀褪去，花醬的香甜清香就釋放出來了～

　　吃玫瑰醬養(yǎng)生的禁忌

　　首先女生在經(jīng)期的時候最好不要吃玫瑰醬，如果女性在經(jīng)期的時候吃了過多的玫瑰醬的話，由會加重經(jīng)期不適感。

　　再者對于一些對花粉過敏，或者本身就有呼吸系統(tǒng)疾病的人來說也最好不要吃過多的玫瑰花醬了。因此日常在吃的時候要了解自己是不是適合吃玫瑰花醬養(yǎng)生。