桃子酒的制作方法是什么
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李敏740由 分享
桃子酒的制作方法是什么
既然有葡萄酒櫻桃酒梨子酒，那么就試著做個(gè)桃子酒吧！以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的桃子酒的制作方法，希望對(duì)大家有所幫助哦！
桃子酒的制作方法一
食材主料
桃子1個(gè)輔料綿白糖適量玻璃罐子1個(gè)高度白酒適量步驟
1.準(zhǔn)備材料，一個(gè)桃子，將桃子洗干凈，還有高度白酒，一些綿白糖。
2.將桃子切成丁狀或者塊狀。
3.將桃子先鋪一層放到罐子里面，撒一層白糖，再一直重復(fù)，桃子放進(jìn)去后再用白酒將瓶子的縫隙填滿(mǎn)。
4.將蓋子蓋上，放入冰箱里面冷藏N天。
桃子酒的制作方法二
1挑選完整的脆桃，清洗干凈并晾干表面水分
2用無(wú)油無(wú)水的菜刀菜板把桃子切成小塊
3并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無(wú)水的容器(裝到容器容量的70%)等待水份和果膠析出。
4小時(shí)候后，拌入1克果膠酶24小時(shí)后，拌入1克果酒酵母容器的蓋子不要完全擰死，第三四天會(huì)有很多氣體出來(lái)，擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖。一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用200目的食品過(guò)濾網(wǎng)和虹吸管，分離開(kāi)果肉和酒。接下來(lái)的酒可以密封了，等待一年半載的就可以喝啦~
桃子酒的制作方法三
1. 桃子洗凈，擦干表面水份
2. 準(zhǔn)備好白糖或冰糖
3. 以及高度白酒。
4. 將桃子，白糖塞入瓶中，倒進(jìn)白酒填縫縫。冰箱冷藏。
5. 等啊等，n天之后，桃子酒0K啦～
6. 根據(jù)自己口味，加點(diǎn)蘇打水和冰塊，效果更好!
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