花式營(yíng)養(yǎng)美味早餐的制作方法是什么
花式營(yíng)養(yǎng)美味早餐的制作方法是什么
早餐是一天中非常重要的一餐,是一天的正能量之源,每天只要想到可以吃到自己做的早飯就有動(dòng)力起床。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的幾種美味營(yíng)養(yǎng)的花式早餐的制作方法, 歡迎閱讀。
花式早餐—海苔鮮蔬吐司卷制作方法
用料:
吐司3片、干燥海苔3片、肉松適量、黃瓜片若干、白芝麻少許、低脂沙拉醬適量
做法:
1、準(zhǔn)備所需食材;
2、吐司切去四邊,輕輕壓實(shí);
3、將一片海苔放置于吐司片中央;
4、翻面,涂少許沙拉醬;
5、鋪一層肉松;
6、正中央放少許黃瓜絲;
7、將吐司片從一側(cè)卷起,裹緊;
8、收口向下擺放,海苔表面撒少許白芝麻即可。
花式早餐—西班牙土豆煎蛋餅制作方法
用料:
雞蛋三顆、土豆一顆、洋蔥半顆、黑胡椒粉、鹽
做法:
1、準(zhǔn)備食材,土豆去皮切成薄片,用清水沖去土豆片表面的淀粉待用(如果不馬上做,要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲,雞蛋加鹽打散;
2、小點(diǎn)的平底鍋放油燒熱,放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃;
3、倒入洋蔥絲,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一點(diǎn))和鹽;
4、把打散的雞蛋液倒入鍋中,先不要?jiǎng)渝佔(zhàn)?,中小火?~3分鐘;
5、鍋中蛋餅底部凝固定型后,取一個(gè)比鍋?zhàn)由源蟮谋P(pán)子,扣在鍋上,翻轉(zhuǎn)鍋?zhàn)樱彦佒械帮灥箍鄢鰜?lái)在盤(pán)子上;
6、把鍋?zhàn)臃呕卦钆_(tái),端著盤(pán)子沿鍋邊把盤(pán)中的蛋餅慢慢滑入鍋中(借助盤(pán)子能順利的把蛋餅翻面而不會(huì)弄散蛋餅),再繼續(xù)中小火2分鐘左右,至蛋餅另一面也凝固;
7、出鍋后切成小塊,可以直接吃,也可以搭配上番茄醬之類(lèi)的一起食用
制作心得:
1、吐司片切去四邊并壓實(shí),易于下面的步驟中卷起;
2、沙拉醬不宜過(guò)多,以免卷時(shí)漏出;
3、也可將沙拉醬換做喜歡的果醬,時(shí)蔬也可任意搭配。
花式早餐—黑米椰奶的制作方法
用料:
黑米、牛奶、椰汁、白砂糖
做法:
1、黑米用任何方式弄熟,比煮飯要濕和爛一點(diǎn) ,加點(diǎn)糖拌勻;
2、準(zhǔn)備好牛奶和椰汁,有時(shí)1:2,有時(shí)1:1,這個(gè)很隨意的嘛;
3、牛奶和椰汁倒入瓶中混合,當(dāng)然也可以直接倒進(jìn)碗里拌的;
4、倒一點(diǎn)去碗里,用木勺把米壓散,其他勺子也行;
5、然后就好了-..- 這樣就是黑米椰奶粥,米粒軟軟糯糯的很好粗;
6、還能挖了熟黑米去瓶子里,用攪拌機(jī)“嗶嗶嗶”攪打幾下,然后倒進(jìn)杯子里開(kāi)始喝,當(dāng)然就著瓶子直接喝也可以!這樣比直接喝椰奶好喝多了!