花式棉花糖——由石家莊馬社勇老師親身講解花式棉花糖的制作過(guò)程，將花式棉花糖以時(shí)尚的姿態(tài)重新擺上美食舞臺(tái)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的花式棉花糖的制作方法，歡迎閱讀。

　　花式棉花糖的制作方法

　　1將準(zhǔn)備好的白色砂糖20克，紅色砂糖10克和黃色砂糖10克，放于盆中，準(zhǔn)備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。

　　2先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機(jī)器出糖器內(nèi)，代糖絲飛出后，手拿一根竹簽順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過(guò)程中保持手持竹簽的平衡度，并且保持前后移動(dòng)的狀態(tài)，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。

　　3將糖絲纏繞完成后，如上圖所試，做成圓球狀，長(zhǎng)約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，

　　4花式棉花糖花芯完成后，接著用小勺盛取白砂糖10克，倒入出糖器內(nèi)。

　　5等放入糖糖絲飛出后，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時(shí)針旋轉(zhuǎn)竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，并且在纏繞的過(guò)程中保持手法穩(wěn)定，并向后移動(dòng)，以達(dá)到更好的花邊效果。

　　6完成上一步操作后，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊，做好壓花準(zhǔn)備，緊接著用竹簽向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個(gè)花瓣即可。

　　7第二部制作完成后，就會(huì)呈現(xiàn)出上圖所試效果，紅色的花芯，白色的花邊.

　　8最后放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的10克黃色砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上，如上圖年試。

　　9完成后，即可制作出圖片上非常美麗的花式棉花糖，希望大家可以喜歡!

　　花式棉花糖的制作注意事項(xiàng)

　　制作過(guò)程中手持竹簽要穩(wěn)，不可亂晃

　　前后過(guò)度要均勻，以達(dá)到最整齊的外觀