偶爾想嘗試動手做做簡單的美食卻不知道如何制作?沒關(guān)系，接下來小編為大家介紹清蒸螃蟹的制作方法，一起來看看吧!

　　時間與份量

　　食材

　　步驟

　　1.首先把兩個大夾子去掉，把青蟹外殼刷洗干凈，撥開蟹殼去掉鰓，再去掉殼里面的內(nèi)臟。

　　2.對中切開，去掉蟹的泥腸。

　　3.大夾子剪掉尖刺，防止食用時刺到了。

　　4.將螃蟹擺入盤中。

　　5.調(diào)汁：油、鹽、白砂糖、姜末、蒜末、醬油混合均勻，淋在蟹上。

　　6.沸水后入鍋，蓋蓋子，用大火煮12分鐘。

　　7.蒸熟后灑上蔥末立即出鍋，即可。