四角粽子的包法步驟圖解介紹

　　如何包四角粽子？四角粽子怎么包？端午節(jié)快到啦，又是一年必吃粽子的時(shí)候，是不是想過(guò)自己包粽子但是又不知道怎么包？沒(méi)關(guān)系，下面就讓小編教你包粽子，幾種四角粽子的包法，具體步驟看說(shuō)明，還有圖解可供參考！

　　四角粽子的包法步驟

　　包四角粽子的食材準(zhǔn)備

　　原料要想包出四角粽子，首先的準(zhǔn)備好原料，巧婦還難為無(wú)米之炊呢，糯米不要有的，還有 五花肉，紅豆，這里我們包綠豆五花肉粽子，當(dāng)然后還要粽葉，沒(méi)有粽葉用碗包啊?草繩或者其他用來(lái)捆的繩子也是需要的，另外的油鹽醬醋等調(diào)料自選。

　　四角粽子的包前工序

　　準(zhǔn)備在包粽子之前我們的將綠豆和糯米洗凈混合，五花肉切成合適的肉丁，然后加鹽和醬油腌制片刻。

　　包四角粽子的方法與步驟

　　步驟一

　　將粽葉兩張正反防止，卷成一個(gè)斗狀;

　　四角粽子1

　　步驟二

　　將綠豆糯米放入其中，然后放上一塊腌好的肉;

　　四角粽子2

　　步驟三

　　然后將上面的粽葉往下蓋，捏緊;

　　四角粽子3

　　步驟四

　　然后用繩子捆好即可，如圖。

　　四角粽子4

　　四角粽子5

　　四角粽子6

　　四角粽子7

　　四角粽子8

　　南方四角棕的包法步驟

　　南方四角棕包法

　　1、準(zhǔn)備適量大粽葉洗干凈，取出一片，兩邊對(duì)折

　　2、將雙層的下邊向上折，用手壓實(shí)，形成一個(gè)盒子的形狀

　　3、將粽葉打開，填入適量糯米，盡量將糯米填成一個(gè)長(zhǎng)條形狀

　　4、將多余的部分折過(guò)來(lái)，再用手將葉子的兩側(cè)捏下去，剩下的粽葉尖端向一側(cè)折疊

　　5、最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)

　　南方四角棕特色

　　南方四角棕是以咸味為最大的特色

　　餡料可以相當(dāng)豐富

　　腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子都有

　　想想就流口水了

　　北方四角棕的包法步驟

　　北方四角棕包法

　　1、準(zhǔn)備適量粽葉洗干凈，取出兩張，重疊在一起

　　2、將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀

　　3、在粽葉筒中裝入糯米

　　4、上面多余的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米就可以了

　　5、隨后將葉子的兩側(cè)捏下去包緊，將粽葉尖端向一側(cè)折疊就可以了

　　6、用繩子把粽子捆綁結(jié)實(shí)

　　北方四角棕特點(diǎn)

　　北方四角棕個(gè)頭不是很大，一般是斜四角形

　　餡料以小棗、豆沙為主

　　也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等

　　有些人也喜歡蒸白粽

　　可以直接蘸白糖吃

　　味道也不錯(cuò)哦

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