冬季中醫(yī)養(yǎng)腎的食譜有哪些
常生活中有很多人由于長期的不良生活習(xí)，加之飲食上營養(yǎng)的不均衡，特別容易出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象。那么冬季腎虛怎么補(bǔ)好呢?下面是小編為你推薦冬季中醫(yī)養(yǎng)腎的食譜，希望能幫到你。
冬季中醫(yī)養(yǎng)腎的食譜
1、冬蟲夏草老鴨煲
適應(yīng)癥：各類腎虛患者均可服用。
選老鴨一只，冬蟲夏草5克。將老鴨去毛洗凈，去肚雜，將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，用針線縫合，加水過鴨身，放入生姜、蔥后煮開，放入調(diào)味品。服用時飲湯食鴨肉，一日兩次，分?jǐn)?shù)日服完，再將冬蟲夏草嚼服，可補(bǔ)腎填精。
2、黃芪粥
功能：補(bǔ)氣健脾。
適應(yīng)癥：氣虛者適宜。
取生黃芪50克、粳米50克。先將生黃芪煎40分鐘，取其汁備用。粳米加水煮粥至將熟，加入黃芪汁，煮熟，一日兩次溫服。
3、地黃枸杞粥
功能：滋陰補(bǔ)腎。
適應(yīng)癥：陰虛者適宜。
地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘，取汁備用。粳米加水煮粥至將熟，加入地黃枸杞汁，煮熟。一日兩次，溫服。
中醫(yī)的補(bǔ)腎酒
1、枸杞人參酒
配方：人參100克、枸杞子1700克、冰糖2000克、熟地500克，白酒適量。
功效：大補(bǔ)元氣，補(bǔ)脾益沛，生津固脫，安神益智。適用于腰膝酸痛、勞傷虛損、少食疲憊、心悸健忘、頭痛眩暈等癥。
服法：每日1-2次，每次飲服1-2小盅。
2、補(bǔ)腎強(qiáng)腰藥酒
配方：仙茅20g，仙靈脾20g，陽起石20g，蜂房10g，肉蓯蓉30g，杜仲15g，牛膝20g，蜈蚣4條，續(xù)斷30g，鎖陽20g，黃狗腎1具，黃精20g，山萸肉20g，枸杞子15g，白芍30g，甘草20g。
制法：以上藥用滾開水浸透，冷卻后，置容器中，加白酒4-5斤泡，兩周后即可服用，每日總量50mL。
功效：補(bǔ)腎壯陽強(qiáng)身。
3、蛤蚧雄睪酒
配方：蛤蚧1只，蛤蚧睪丸2只，當(dāng)歸、淫羊藿，鎖陽各20克。
制法：上藥用陳米酒1000毫升浸泡10～15天即可飲用。
用法：每天早晚各飲1次，每次25～50毫升。
功效：補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)肺定喘，補(bǔ)血強(qiáng)身，抗老延年。
適應(yīng)范圍：用于腎陽虧虛引起的陽痿，遺精，腰膝酸軟，動則氣喘，四肢無力，面色萎黃，神經(jīng)衰弱等。
注意事項：陰虛陽亢、外感發(fā)熱、咽喉腫痛、脾虛泄瀉者不宜服。蛤蚧尾不得損傷。
評介：此方引自《益壽方選》，參考廣西德?？h酒廠配方配制。方中以溫而不燥的補(bǔ)腎益肺之品蛤蚧及蛤蚧睪丸為主藥，佐以補(bǔ)腎壯陽的淫羊藿，鎖陽，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的當(dāng)歸等，全方共收補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)肺定喘、補(bǔ)血強(qiáng)壯之功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蛤蚧的乙醇提取物有雄性激素和雌性激素的雙重作用，尤以蛤蚧尾作用最強(qiáng)，淫羊藿則有促進(jìn)精液分泌的作用。
腎虛的征兆
1、腰痛：腰痛的根本在于腎虛，可分為內(nèi)傷和勞損。內(nèi)傷腎虛一般指先天不足、久病體虛或疲勞過度所致，輕者難以彎腰或直立，重者出現(xiàn)足跟疼痛、腰部乏力等癥;勞損腎虛指體力負(fù)擔(dān)過重，或長期從事同一固定姿勢的工作(如使用電腦、開車等)，久之會損傷腎氣，導(dǎo)致腎精不足。
2、頭暈耳鳴：很多人都有過頭暈的感覺，那種眼睛發(fā)花、天旋地轉(zhuǎn)、惡心嘔吐的滋味并不好受，而且頭暈患者常伴有耳鳴，長久下去，甚至?xí)?dǎo)致耳聾。造成頭暈耳鳴的原因多與肝腎有關(guān)，中醫(yī)上講“腎藏精生髓，髓聚而為腦”，所以腎虛可導(dǎo)致髓海不足，腦失所養(yǎng)，出現(xiàn)頭暈、耳鳴。
3、頭暈無力、失眠多夢：腎作為人體重要的臟器之一，滋養(yǎng)和溫煦著其他臟腑，若其他器官久病不愈，就容易傷及腎臟。許多慢性病，如慢性肝炎、冠心病、支氣管哮喘、高血壓等病人，往往伴隨有腎虛癥狀。
4、畏寒肢冷：“畏寒”指有怕冷而且怕風(fēng)吹的感覺，“肢冷”指四肢手足冰冷，甚至冷至肘、膝關(guān)節(jié)的癥狀。“畏寒肢冷”往往伴隨腰膝酸痛、神疲倦臥、少氣懶言、口淡不渴等腎虛病癥。
5、哮喘：腎臟有“納氣”的功能，因腎虛不能納氣，就會引起喘息氣短、呼多吸少，感到難以暢快呼吸，嚴(yán)重時還可能出現(xiàn)喘息加重、冒冷汗等癥狀。
6、夜間多尿：一般夜尿次數(shù)在2次以上，或尿量超過全日的1/4，嚴(yán)重者夜尿一小時一次，尿量接近或超過白天尿量，出現(xiàn)這樣的情況就屬于“夜間多尿”。白天小便正常，夜間尿多，是本癥的特點，多因腎氣虛弱所造成。
7、便秘：便秘的人常因排便困難出現(xiàn)肛裂、痔瘡等癥，影響工作、生活，苦不堪言。雖然大便秘結(jié)屬于大腸的傳導(dǎo)功能失常，但其根源是腎虛，因為腎開竅于二陰，主二便，大便的傳導(dǎo)須通過腎氣的激發(fā)和滋養(yǎng)才能正常發(fā)揮作用。
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