高血脂飲食治療的食譜
高血脂是近年來多為出現(xiàn)的疾病之一，很多高血脂患者為此感到很頭疼。其實(shí)可以在日常生活中通過飲食來達(dá)到降血脂的目的。下面是小編為你推薦高血脂的食療方，希望能幫到你。
高血脂的食療方
冬青子1500克，蜂蜜適量。將冬青子加水煎熬2次，每次1小時(shí)，去渣，合并兩次藥液濃縮成膏狀，烤干碾碎，加入適量蜂蜜混勻，貯瓶備用。同時(shí)，每日服用量相當(dāng)于生藥冬青子50克，分3次空腹服，l個(gè)月為1療程。主治高血脂癥。
大藕4節(jié)，綠豆200克，胡蘿卜125克。將綠豆洗凈水泡半日，濾干，胡蘿卜洗凈，切碎搗泥，二物加適量白糖調(diào)勻待用。將藕洗凈，在靠近藕節(jié)的一端用刀切下，切下的部分留好。將調(diào)勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內(nèi)，塞滿塞實(shí)為止。再將切下的部分蓋好，用竹簽或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當(dāng)點(diǎn)心吃。經(jīng)常食用。降低血脂，軟化血管。主治高血脂。
茵陳20克，生山楂15克，生麥芽15克。將上藥放入砂鍋內(nèi)加水適量，煎煮20分鐘，過濾留汁，再煎20分鐘，去渣取汁，將兩煎藥汁混勻，每日2次，每次100毫升，可連服半月。清肝利膽，清熱化濕，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對(duì)健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)大為減少，因此，經(jīng)常食用大蒜，對(duì)高血脂癥和冠心病有良好的防治效果，并可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)作。每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球，并連帶喝一些糖醋汁，連吃10-15天，能使血壓比較持久地下降。大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎癥者特別是潰瘍病患者，不宜食用。
治療高血脂的食物
蕈類食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨(dú)特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。
銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤(rùn)膚等作用
鯡魚
海魚的n—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B
橄欖油
橄欖油能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營(yíng)養(yǎng)會(huì)差很多。
適合高血脂患者吃的保健品
高血脂能吃的保健品一：大蒜油：近年來人們發(fā)現(xiàn)大蒜具有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用。研究人員曾對(duì)30名冠心病患者用大蒜進(jìn)行治療，8個(gè)月后，這些患者血中膽固醇和甘油三酯的水平明顯降低，而對(duì)健康有益的高密度脂蛋白則有所增加，因而冠心病的發(fā)作危險(xiǎn)大為減少。而且大蒜的抗菌作用是眾所周知的，其殺菌力最強(qiáng)的成分是大蒜新素，對(duì)多種致病菌有抑制或殺滅作用，并且又是防治感冒的好東西，故大蒜有“天然廣譜抗生素”的美稱。
高血脂能吃的保健品二：蜂膠膠囊：蜂王漿軟膠囊中含有胰島素樣肽類物質(zhì)，而胰島素樣肽類在糖尿病的治療上非常有效。而且，蜂王漿含有的維生素達(dá)10 種以上，可以平衡脂代謝和糖代謝，降糖降脂。經(jīng)國(guó)內(nèi)外多年科研和醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐證明，長(zhǎng)期服用蜂王漿對(duì)脂代謝異常、血管硬化、糖尿病等疾病患者有很好療效。
高血脂能吃的保健品三：茶多酚軟膠囊：茶多酚軟膠囊能降血脂、降血壓、抗血栓、預(yù)防心臟病、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、中風(fēng)等心腦血管疾病。
高血脂能吃的保健品四：大豆異黃酮：大豆中含有豐富的磷酯、植物固醇、食物纖維、維生素、無機(jī)鹽和微量元素，如鈣、磷、鐵、鉀、錳、碘等，所有這些不僅有益于身體健康，而且有益于防治高脂血癥和冠心病。
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