滬教版語文四年級上冊揚(yáng)州茶館教學(xué)反思
教學(xué)反思對于教師們的課堂授課質(zhì)量的提高有著很大的益處!下面是有學(xué)習(xí)啦小編為你整理的滬教版語文四年級上冊《揚(yáng)州茶館》教學(xué)反思 ,希望能夠幫助到你!
滬教版語文四年級上冊《揚(yáng)州茶館》教學(xué)反思(一)
“炒白果、五香牛肉、花生米、燙干絲、小籠點(diǎn)心……”我執(zhí)教的《揚(yáng)州茶館》的一課上,我們仿佛來到了揚(yáng)州,端坐在熱鬧的茶館中,品味著美味的小吃。我讓學(xué)生讀課文,想想揚(yáng)州茶館,有哪些小吃?以此為線索,通過一道道小吃的點(diǎn)評,賞味,了解了茶館中零碎兒的花樣繁多、燙干絲的制作精細(xì),以及小籠點(diǎn)心的美味可口,并感受語言大師朱自清的文字魅力和他的揚(yáng)州情懷。在課堂上,學(xué)生們紛紛發(fā)出感慨:“揚(yáng)州小吃真是誘人,若是有機(jī)會(huì),定要狠狠地吃個(gè)飽。”“朱自清不愧為語言大師,用字,用詞恰到好處。”
在上《揚(yáng)州茶館》這篇課文的前一周,我請學(xué)生采用各種方法查找有關(guān)飲食文化的資料。于是,在以后的一周內(nèi),同學(xué)們使出渾身解數(shù)進(jìn)行了資料查找。有的同學(xué)從家里的書櫥里找來了《茶經(jīng)》等書籍;有的同學(xué)到網(wǎng)上搜集資料;有的同學(xué)在那幾天里特別注意家長炒菜做飯,還向家長學(xué)了一兩個(gè)菜的制作方法;有的同學(xué)到書店翻閱菜譜;更有同學(xué)請父母帶著他們到城隍廟等地方實(shí)地考察了一番。孩子們搜集來的資料真讓老師大開眼界,如茶的形成和發(fā)展、中國的十大名茶、各地不同的飲茶方式、中國的名小吃等等。同時(shí),這些資料也讓我增長了不少知識,課前學(xué)生自主地進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備,課堂上難怪同學(xué)們會(huì)這么踴躍了。
這堂充滿自主意識的課讓我深深地思索起來。21世紀(jì)的新型教育所需要的是培養(yǎng)學(xué)生在瞬息萬變的社會(huì)中的生存能力。學(xué)生不再是知識的容器,而是自主知識的習(xí)得者。語文的自主學(xué)習(xí)有其自身的特點(diǎn)。
語文的自主學(xué)習(xí)與教材有密切的關(guān)系。這篇文章是朱自清先生的《說揚(yáng)州》的節(jié)選。朱自清是我國文學(xué)界的一位語言大家。他的散文以純真樸實(shí)的風(fēng)格見長,給人清新疏朗的感覺。在這篇《揚(yáng)州茶館》中,作者如一位老茶客帶著后生晚輩到揚(yáng)州茶館品茶吃點(diǎn)心。在不急不慢中,向你娓娓道來飲茶的先后順序、燙干絲的具體步驟、揚(yáng)州小吃的特色等等。這篇課文的語言極具生活氣息,沒有艱澀難懂之詞,學(xué)生完全可以自主地把握教材的內(nèi)容。另外這篇課文有很強(qiáng)的生活性。中國歷來把“食”作為人生中的頭等大事。俗話說,民以食為天。中國的食文化和茶文化歷史悠久,學(xué)生極容易在身邊獲得學(xué)習(xí)資源和實(shí)踐機(jī)會(huì)。
語文學(xué)習(xí)是長期積累的漸進(jìn)過程。給學(xué)生創(chuàng)設(shè)自主學(xué)習(xí)與發(fā)展的環(huán)境,開放語文學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間,加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)生活等方面的聯(lián)系,使學(xué)生廣泛接觸社會(huì),在豐富多彩的語文活動(dòng)中,既學(xué)習(xí)知識又培養(yǎng)能力,既培養(yǎng)興趣又陶冶情操。教師在教學(xué)時(shí),要針對學(xué)生需要,創(chuàng)造性地使用教材,對教材作必要的取舍、補(bǔ)充和選擇,是教學(xué)內(nèi)容更貼近學(xué)生生活,更具時(shí)代特征。
語文在學(xué)校教育中處在一個(gè)十分特殊的地位。語文是“交際工具”,具有很強(qiáng)的實(shí)踐性;語文屬于“人類文化”,具有豐富的人文性,對學(xué)生精神領(lǐng)域的影響是深廣的;語文是母語課程,學(xué)習(xí)資源和實(shí)踐機(jī)會(huì)無處不在,無時(shí)不有,課程應(yīng)該是開放而有活力的,學(xué)生天然是語文學(xué)習(xí)的主人,自主學(xué)習(xí)必然成為其最主要的學(xué)習(xí)方式。作為一個(gè)老師,我們應(yīng)該把求知的廣闊天地還給學(xué)生!
滬教版語文四年級上冊《揚(yáng)州茶館》教學(xué)反思(二)
本單元的訓(xùn)練目標(biāo)是繼續(xù)學(xué)習(xí)復(fù)述課文。復(fù)述能力是小學(xué)生聽說能力的重要組成部分,而中年段又是復(fù)述能力培養(yǎng)的重要階段。本課的教學(xué)難點(diǎn)是:在學(xué)習(xí)第二節(jié)的基礎(chǔ)上,能抓住關(guān)鍵動(dòng)詞,把“燙干絲”的過程有條理地復(fù)述清楚。在以往教學(xué)中,我發(fā)現(xiàn)小學(xué)生在復(fù)述文章時(shí)存在著:抓不住重點(diǎn)詞句,好似在背誦,或當(dāng)作概括文章的主要內(nèi)容;或條理性不夠清晰,重點(diǎn)不突出等問題。
因此為使學(xué)生能把“燙干絲”的過程有條理地復(fù)述清楚,在教學(xué)第二小節(jié)時(shí)我并不急于讓學(xué)生馬上復(fù)述,分成以下三步驟來達(dá)成教學(xué)目標(biāo):⑴理清脈絡(luò)。利用文本里出現(xiàn)的二個(gè)“;”,幫助學(xué)生了解燙干絲分幾步。學(xué)生在認(rèn)真研讀、思考后,從“;”的提示中知道燙干絲分三步。但文本語言描寫比較具體,學(xué)生在回答時(shí),會(huì)把文中語句重復(fù)一遍,而沒有自己的概括。我對他的答案表示肯定,然后幫助學(xué)生把燙干絲的第一步提煉成精煉的詞語——切絲。有了我的示范,后面兩步的描述學(xué)生的語言也開始越來越簡煉。我邊引導(dǎo)邊適時(shí)板書,學(xué)生理清了脈絡(luò),知道燙干絲需要三步——切絲、燙熟、調(diào)味。⑵抓住關(guān)鍵動(dòng)詞。作者用詞的準(zhǔn)確細(xì)膩是本文的一大特色,而要把燙干絲的過程有條理地說清楚,關(guān)鍵動(dòng)詞不可缺。我采用填空題形式,讓學(xué)生在練習(xí)中,了解燙干絲每一步所需的動(dòng)作。3、有條理地復(fù)述。在學(xué)生反復(fù)朗讀文本,感受了廚師手藝的高超后,就可以讓學(xué)生根據(jù)板書提示,抓住關(guān)鍵動(dòng)詞,自己來組織語言,介紹“燙干絲”的過程。
通過這樣的學(xué)習(xí)步驟,學(xué)生一般都能把燙干絲的過程介紹清楚,有些學(xué)生甚至能加上我補(bǔ)充介紹的關(guān)于切干絲的內(nèi)容,取得了較好的教學(xué)效果。學(xué)生在復(fù)述課文中,品味著語言,積累著語言,通過語言運(yùn)用真正實(shí)現(xiàn)文本語言向主體語言內(nèi)化、轉(zhuǎn)換。
但對于“兜攬”一詞的教學(xué),學(xué)生在模仿叫賣時(shí),表達(dá)有困難,學(xué)生不能發(fā)揮想象,語言不夠生動(dòng),這也許和學(xué)生的生活環(huán)境、生活經(jīng)歷有關(guān),教學(xué)時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)。
滬教版語文四年級上冊《揚(yáng)州茶館》教學(xué)反思(三)
注重學(xué)生的全面發(fā)展,通過收集資料,讓學(xué)生在有限的文本中學(xué)到盡可能多的東西。以學(xué)生學(xué)為中心,根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn),設(shè)計(jì)了一些體驗(yàn)性的教學(xué)環(huán)節(jié),讓學(xué)生寫自己最愛吃的風(fēng)味小吃,寫自己家鄉(xiāng)的特色小吃,也可以通過網(wǎng)絡(luò)環(huán)境體驗(yàn)各地風(fēng)土人情、宇宙萬象,通過圖片欣賞,體驗(yàn)大自然的美麗多姿,不管怎樣,在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)不忘讓學(xué)生“體驗(yàn)”。
優(yōu)點(diǎn):
1、教學(xué)過程設(shè)計(jì)清晰,抓住教材重點(diǎn)及單元難點(diǎn)。
2、注重培養(yǎng)學(xué)生收集信息的能力。
3、充分發(fā)揮自己的教學(xué)機(jī)智,隨機(jī)應(yīng)變。
4、能恰到好處地設(shè)計(jì)與文本有關(guān)的知識拓展,真正做到以學(xué)生為本。
改進(jìn)之處:
朗讀訓(xùn)練不夠深入。
學(xué)生在欣賞品味作者遣詞造句的精妙之處時(shí),光靠填空練習(xí)來記憶積累是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,教師應(yīng)該讓學(xué)生有充分的時(shí)間反復(fù)誦讀,細(xì)細(xì)揣摩,才能與作者產(chǎn)生共鳴。