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葡萄養(yǎng)殖方法_葡萄怎么養(yǎng)

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  盆景葡萄可供人們觀賞帶果穗的盆景,葡萄成熟時(shí),又可宴請(qǐng)賓客,品嘗鮮果,趣味橫生。所以,接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享葡萄養(yǎng)殖要點(diǎn),希望對(duì)大家有幫助!

  葡萄養(yǎng)殖方法

  土壤

  葡萄可以生長(zhǎng)在各種各樣的土壤上,如沙荒、河灘、鹽堿地、山石坡地等,但是不同的土壤條件對(duì)葡萄的生長(zhǎng)和結(jié)果有不同的影響。

  光照

  太陽(yáng)能是葡萄進(jìn)行光合作用唯一的能源.是葡萄進(jìn)行能量和物質(zhì)循環(huán)的動(dòng)力,葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90%~95%來(lái)源于光合作用。真正消耗于光合作用的太陽(yáng)能在許多情況下,還沒(méi)有達(dá)到太陽(yáng)總能量的1%。在中國(guó)一般葡萄園太陽(yáng)能的利用率僅為0.5%左右。葡萄是喜光作物,幾千年來(lái)人們?yōu)樗罴芎驼涡藜?,以便使它獲得更充足和合理的光照。

  溫度

  溫度(熱量)是影響葡萄生長(zhǎng)和結(jié)果最重要的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物,要求相當(dāng)多的熱量。葡萄生長(zhǎng)期(從明芽至槳果成熟)需要的月平均氣溫在10度以上的活動(dòng)積溫、因品種不同而存在差異。溫度對(duì)葡萄生長(zhǎng)、結(jié)果的進(jìn)程也產(chǎn)生重要影響。高溫能對(duì)葡萄造成危害,但程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如低溫,低溫對(duì)葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問(wèn)題、低溫限制了葡萄的栽培區(qū)域。葡萄一般栽培在北半球北緯20度~51度之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國(guó)的萊茵河流域,栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20度~40度之間。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴(kuò)展的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴(kuò)展的主要限制因素是生長(zhǎng)季節(jié)短、不足以保證果實(shí)和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。

  降水

  降水的多寡和季節(jié)分配,強(qiáng)烈地影響著葡萄的生長(zhǎng)和發(fā)育,影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū),對(duì)某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節(jié)性的變化,因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點(diǎn)是:夏秋干旱.冬春多雨。而中國(guó)主要葡萄栽培區(qū)的氣候?yàn)榧撅L(fēng)氣候(除新疆外),夏季高溫多雨,南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外,對(duì)葡萄不利,水分脅迫現(xiàn)象對(duì)葡萄表現(xiàn)十分顯著。

  苗/栽培

  常用枝插繁殖,剪取生長(zhǎng)粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長(zhǎng)5-15cm 左右插條,按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區(qū)應(yīng)選用適應(yīng)性及抗性強(qiáng)的砧木,用嫁接繁殖的方法培育適于當(dāng)?shù)貧夂驐l件的嫁接苗。在砧木選擇上,美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕;東亞種的山葡萄對(duì)真菌病害有高度的抗性等均可應(yīng)用。熱區(qū)可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5~2m,1500~2000 株/h㎡;或?qū)捳忻苤?m×0. 5~1m,2250~4500株/h㎡。

  肥料/營(yíng)養(yǎng)

  葡萄需大量養(yǎng)分,早期以氮肥為主,進(jìn)入結(jié)果期后磷、鉀肥相應(yīng)增加。除有機(jī)肥外,每造(收)每公頃需氮磷、鉀三要素80~150kg,應(yīng)根據(jù)品種、產(chǎn)量、樹(shù)勢(shì)、地力不同,加以調(diào)節(jié)?;试谌攵笫┤耄抗暿╇u、鴨糞3. 0萬(wàn)kg、餅肥3750kg、過(guò)磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開(kāi)花前和果實(shí)膨大期施入,并適時(shí)噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑,前期以氮肥為主.促使枝蔓生長(zhǎng)和花穗發(fā)育,果實(shí)膨大期增施磷、鉀肥,結(jié)合施用金寶貝微生物菌肥效果會(huì)更佳,[5]由于微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級(jí)數(shù)繁衍擴(kuò)散,以及功能微生物的代謝產(chǎn)物,能改善土壤的理化性狀,提高親水性、吸附性,增強(qiáng)通透性和保水保肥能力,從而可達(dá)到葡萄旱澇保收、增產(chǎn)增收的效果改善品質(zhì)。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實(shí)膨大和成熟。生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄,園地需有灌溉設(shè)施,以免園地土壤干濕劇烈變化。一般催芽期和幼果生育期需水較多,遇旱宜及時(shí)灌溉。

  葡萄養(yǎng)殖的整形/修剪

  熱區(qū)一般采用小棚架或丁字形籬架單干少主蔓整形。架式離地面較高,便于通風(fēng)透光、減少病害和地面輻射對(duì)葉、果的灼傷。修剪是保證當(dāng)年產(chǎn)量的重要措施之一。冬季在落葉后進(jìn)行,長(zhǎng)梢留8~12節(jié)、中梢留5~7節(jié)、短梢留3~1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽,并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過(guò)多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長(zhǎng)到一定程度時(shí)綁在架面上,及時(shí)除去卷須,減少養(yǎng)分消耗。結(jié)果蔓在花序前留5~7 片葉摘心以改善營(yíng)養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高,可適當(dāng)疏果,使果實(shí)大小均勻,否則出現(xiàn)畸形果和小果。

  葡萄養(yǎng)殖的當(dāng)年促花措施

  葡萄的芽具有早熟性,隨著新梢的生長(zhǎng),每個(gè)葉腋間都有兩個(gè)芽形成,一個(gè)冬芽,一個(gè)夏芽。夏芽具有早熟性,有些節(jié)位的夏芽即萌發(fā),形成副梢。

  1.副梢處理:如果副梢任其生長(zhǎng),會(huì)消耗大量養(yǎng)分,使同一葉腋間的冬芽得不到足夠的養(yǎng)分積累,芽體瘦弱不飽滿,影響葡萄的開(kāi)花坐果,所以副梢要留1~2片葉摘心。

  2.新梢摘心:對(duì)新梢頂端摘心,可控制其生長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化和枝條木質(zhì)化。所以,當(dāng)新梢長(zhǎng)到10~12片葉時(shí),可對(duì)新梢頂端摘心。摘心后約10~15天,頂端的副梢才開(kāi)始萌發(fā),這期間,枝條葉腋內(nèi)的冬芽可積蓄大量營(yíng)養(yǎng),頂端副梢再留5~7片葉進(jìn)行反復(fù)摘心。

  3.去卷須:葡萄的卷須不僅消耗養(yǎng)分,并且易互相纏繞,應(yīng)及時(shí)剪除。

  4.新梢綁縛:葡萄是蔓性果樹(shù),要及時(shí)綁縛。綁縛新梢要松綁,以利于新梢生長(zhǎng)。

  葡萄養(yǎng)殖的設(shè)施栽培管理

  1.溫度管理:葡萄同其他落葉果樹(shù)一樣具有自然休眠習(xí)性。如果低溫積累量不夠,達(dá)不到需冷量,即使給予適宜的環(huán)境條件,也不會(huì)萌芽開(kāi)花。所以,葡萄必須在0~7.2℃的低溫條件下,經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右的時(shí)間通過(guò)自然休眠。即11月上旬至12月上旬期間,把盆栽葡萄搬到陰暗不見(jiàn)陽(yáng)光的屋后或墻北面,并用遮蓋物加以遮蓋。這期間,氣溫達(dá)到0℃以下時(shí)要注意防凍。這樣集中處理1個(gè)月,再把葡萄苗搬到背風(fēng)向陽(yáng)處。同時(shí)對(duì)葡萄苗進(jìn)行修剪,一般在第3~8個(gè)飽滿芽處短截。12月底再搬到屋內(nèi)陽(yáng)臺(tái)上,通過(guò)關(guān)閉窗戶控制溫度,溫度要逐漸上升(如果搬入大棚、溫室,可通過(guò)關(guān)閉風(fēng)口調(diào)控溫度)。這樣1個(gè)月后,葡萄開(kāi)始發(fā)芽。在這期間,白天溫度不低于25℃,夜間不低于10℃。從發(fā)芽到開(kāi)花需40~50天。這期間,白天溫度以25~28℃為宜,夜間以17~23℃為宜。開(kāi)花期,白天溫度保持27~28℃,夜間15℃。果實(shí)膨大到漿果成熟期間,白天25~30℃,夜間15~23℃。葡萄著色期,白天溫度25~28℃,夜間16~17℃。隨著外界氣溫升高,晴天中午,盆景可搬離陽(yáng)臺(tái),放于廳內(nèi)觀賞即可。

  2.植株管理:抹芽應(yīng)在確認(rèn)花序以后進(jìn)行,將結(jié)果母枝上的雙芽,抹除瘦弱芽,保持健壯芽。為提高坐果率,應(yīng)在花前1星期進(jìn)行主梢摘心,一般以花序前留6~8片摘心為好?;ㄐ蛞韵赂鄙胰?,花序以上副梢留1~2片反復(fù)摘心。

  3.病蟲(chóng)害防治:設(shè)施栽培盆景葡萄,蟲(chóng)害較少,主要防治病害。可用百菌清700倍液,多菌靈800倍液間隔20~30天噴1次。要避開(kāi)萌芽期和開(kāi)花坐果期。

  4.水分管理:掌握澆就澆透、干就干透的原則,發(fā)芽以后不要過(guò)濕。開(kāi)花期要控制澆水,幼果膨大至轉(zhuǎn)熟期須澆足水,以促進(jìn)漿果發(fā)育。葡萄開(kāi)始著色后適當(dāng)控水,以有利于提高葡萄品質(zhì)。


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