盆栽金桔養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
金桔是蕓香科金柑屬常綠灌木，而盆栽金橘枝繁葉茂，四季常青，開花時(shí)漫溢清香，所以在居家中也很常見。以下是小編收集整理的盆栽金桔養(yǎng)殖方法及注意事項(xiàng)，希望對你有幫助。
盆栽金桔養(yǎng)殖方法
嫁接繁殖
盆栽金桔通常采用嫁接繁殖，砧木用枸橘、酸橙或播種的實(shí)生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接在春季3～4月用切接法，芽接在6～9月進(jìn)行，盆栽常用靠接法，在4～7月進(jìn)行。
土壤配置
金桔喜肥，栽培要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂質(zhì)壤土，盆栽時(shí)宜選用腐葉土4份、砂土5份、餅肥1份混合配制的培養(yǎng)土，換盆時(shí)在盆底施入蹄片或腐熟的餅肥作基肥。
澆水管理
金桔喜濕潤但忌積水，盆土過濕容易爛根，因此生育期間保持盆土適度濕潤為好。春季干燥多風(fēng)，需每天向葉面上噴水一次，增加空氣濕度。夏季每天噴水2～3次，并向地面噴水。但開花期避免噴水，以防爛花，影響結(jié)果。雨季應(yīng)及時(shí)傾倒盆內(nèi)積水，以免爛根。夏天放室外時(shí)，最好用磚將花盆墊起，以利排水。金桔白花期至幼果期對水分的要求較敏感，此時(shí)盆土過干，花梗和果柄易產(chǎn)生離層而脫落，澆水過量，盆土透水性能又差，也易引起落花落果，這時(shí)以使盆土保持不干不濕的半墑狀態(tài)為宜。
光照管理
金橘性喜陽光充足的溫暖濕潤的氣候，養(yǎng)護(hù)時(shí)要放置在陽光充足的地方。若光照不足，環(huán)境蔭蔽，往往會造成枝葉徒長，開花結(jié)果較少。由于金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強(qiáng)度大，此時(shí)宜放在略在遮蔭處為好。冬季室溫以不結(jié)冰為宜。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌年生長衰弱，易落花落蕾。
溫度管理
金橘喜歡溫暖清爽的生長溫度，秋末氣溫低于10攝氏度時(shí)應(yīng)及時(shí)搬入室內(nèi)，冬季室溫最好能保持在6至12攝氏度，溫度過低易遭受凍害，過高會影響植株休眠，不利于來年開花結(jié)果。
合理施肥
盆栽金橘要求水肥管理得當(dāng)，枝從新芽萌發(fā)開始到開花前為止，可每7～10天施一次腐熟的稀淺醬渣水，相間澆幾次礬肥水。入夏之后宜多施一些磷肥，以利孕蕾和結(jié)果。結(jié)果初期應(yīng)暫停施肥，待幼果長到約1厘米大小時(shí)，可繼續(xù)每周施一次液肥直至9月底。
合理修剪
修剪是使金桔花繁果碩的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，為使樹形優(yōu)美、多結(jié)果，每年樹液開始流動之前，春芽尚未萌發(fā)時(shí)進(jìn)行一次重修剪，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝和徒長枝，保留3～4個(gè)頭年生的健壯的、分布勻稱的枝條，每個(gè)枝條只留基部2～3個(gè)芽，其余的剪掉，這樣就可以萌發(fā)10余枝充實(shí)的春稍。當(dāng)新稍長到15～20厘米時(shí)進(jìn)行摘心，使株形豐滿，此時(shí)施一次速效性磷肥，促使花芽分化。開花時(shí)應(yīng)適當(dāng)疏花，節(jié)省養(yǎng)分。著生幼果后，當(dāng)幼果長到約1厘米大小時(shí)，可進(jìn)行疏果，粗壯枝條每株留2～3個(gè)果，弱枝每枝保留一個(gè)果，并使全株果實(shí)均勻。及時(shí)剪除秋稍，不使二次結(jié)果，以利果形大小、成熟程度一致，提高觀賞價(jià)值。
蟲害防止
金桔很少發(fā)現(xiàn)有蟲害，只有黃鳳蝶(柑桔鳳蝶)危害。黃鳳蝶成蟲體長30毫米，翅展100毫米，黃綠色，背面有寬大黑縱紋。前翅日個(gè)，后翅6個(gè)。卵為圓球形，直徑1毫米，黃白色。幼蟲取食新葉嫩芽，晝伏夜食，易造成金桔葉片缺刻或啃光。對此蟲害的治法為幼蟲期噴50%殺螟松1000倍液或80%敵敵畏1000倍液和在枝干外捕殺蟲蛹。
盆栽金桔養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
忌花期噴水要防止花期雨淋，也不要向正在開放的花朵上噴水，這既不利于授粉，也易引起爛花。
忌光照不足金桔喜溫暖濕潤及陽光充足的環(huán)境，長期置于室內(nèi)陽光不足處，植株長勢弱，影響花芽分化和結(jié)果。
忌出土堿化金桔喜酸性土壤，北方盆栽可每周澆一次品肥水，或追施磷酸二氫鉀，或每周結(jié)合施肥以200—250倍食醋水澆灌，有利于葉色濃綠，生長茂盛，結(jié)果多。
金桔食用方法
金桔最好是洗干凈后直接嚼食，金桔里含有維生素C，54度以上的溫度會破壞維生素C，而且金桔皮的營養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。
生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
水果紅茶：選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用，然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘后關(guān)火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以后食用。
糖漬金桔：先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。
金桔雞翅：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時(shí)左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
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