百香果適應(yīng)性強(qiáng)，粗生快長(zhǎng);在熱帶、亞熱帶地區(qū)生長(zhǎng)良好，在溫帶地區(qū)也能開(kāi)花結(jié)果，種植的技術(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)就簡(jiǎn)單很多。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理百香果種植栽培方法介紹，希望能幫到你。

　　百香果種植栽培方法

　　(一)百香果的育苗

　　1.實(shí)生繁殖 簡(jiǎn)便易行、不帶病毒、投產(chǎn)早，故許多國(guó)家、地區(qū)采用。要選擇豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的株、蔓上的充實(shí)大果采種。種子每千克約5萬(wàn)粒。洗凈略催芽即可播種。種子洗凈陰干后，10℃下密閉保存一年以上也不影響生活力。種子播于濕潤(rùn)細(xì)沙或蛭石中，忌干燥或積水，兩周可萌芽，實(shí)生育苗也可在田間進(jìn)行，移栽極易成活，也可兩片子葉伸出土層移至營(yíng)養(yǎng)杯中培育，苗高15cm即可定植。

　　2.扦插繁殖 插床土要求疏松通氣透水。全年都可扦插，一般黃果種11月至翌年2月選取近先端6-12節(jié)充分老熟、無(wú)病蟲(chóng)的枝蔓，剪成具1-3節(jié)、長(zhǎng)約1Ocm、下切口在節(jié)位、上切口稍高于節(jié)、頂葉剪留1/3-2/3的插條。插條容易生根，也可基部用300mg/L IBA預(yù)浸30s。扦插時(shí)2/3插入土中，遮蔭50%，并保持土壤濕潤(rùn)和較高的空氣濕度。注意噴藥防病，約3周生根，生根率70%以上。扦插到出圃約需3～4個(gè)月。

　　3.嫁接繁殖 用抗凋萎病的黃果種作砧，嫁接紫果種或雜交種。接穗需果自冬季不表現(xiàn)病毒病癥狀的果園或小區(qū)。

　　(二)百香果的建園

　　1.園地準(zhǔn)備 以東南坡向南北行向?yàn)樽罾硐?，但要避開(kāi)大風(fēng)。小區(qū)內(nèi)坡度要平緩，并提前作土地準(zhǔn)備，荒地先種一季綠肥作物，陡坡地則只耕種行內(nèi)，行間用來(lái)生草防雨水沖刷。整地過(guò)程包括：①深耕，尤其是粘壤土和粘土。②過(guò)酸土壤pH值調(diào)整，用石灰或含鎂石灰把pH值調(diào)至5. 5-6. 5。應(yīng)注意的是，石灰一次施用量不要超過(guò)40t/h㎡.小足時(shí)可在12周后施第二次，并盡可能耕翻入土內(nèi)。③植穴準(zhǔn)備，植穴寬0. 8m、深30-60cm。每穴施入作物稿稈、雜草、綠肥及土雜肥或腐熟有機(jī)肥10kg、復(fù)合肥0. 6kg、石灰0. 5kg(計(jì)入前述用量?jī)?nèi))。底肥與泥土分層壓入，一個(gè)月后將植穴培成30cm高的土堆再定植，以利于排水和收果。

　　2.種植時(shí)期 周年均可定植，以9月至次年3月較好，灌溉條件好時(shí)在10月底至11月初定植最好，定植后要立即澆透水。

　　3.搭架 百香果為攀緣植物，必須搭架栽培。常見(jiàn)架式類(lèi)型有：

　　A單壁籬架 在一排直立的柱子上拉一道(頂端)或兩道鐵絲，柱高約2m，柱距6m.其間可栽?xún)芍辏袑?m。

　　B.T型籬架 與單壁籬架相似，只是在每根直立柱子頂端安一橫臂，在臂兩端拉兩條鐵絲。

　　福建有采用門(mén)形架的。小面積的庭園或大面積的平整園地，也可采用平頂棚架。支柱要牢固，能支撐拉緊鐵絲和枝蔓、果實(shí)的重量。常用木柱和水泥柱?；h架高，植株受光面大，產(chǎn)量高，但支架要求牢固，架材、整形、噴藥量開(kāi)支也大，以高2m的T形架式最適用。低于1. 8m枝蔓易下垂地面。

　　(三)百香果的整形修剪

　　(1)引蔓上架 立竹竿引主蔓直立向上生長(zhǎng)，達(dá)鐵絲時(shí)使纏繞鐵絲橫向水平生長(zhǎng)蔓進(jìn)入水平牛長(zhǎng)狀態(tài)愈快，開(kāi)花結(jié)果愈早。枝

　　(2)整形 ①單蔓整形：一株剪留一個(gè)主蔓，到達(dá)鐵絲高度后，使其沿流行風(fēng)向生長(zhǎng)，然后選一個(gè)側(cè)蔓往相反方向生長(zhǎng);②雙蔓整形：每株留兩個(gè)主蔓，到達(dá)鐵絲高度后，引向兩個(gè)方向生長(zhǎng)。

　　(3)修剪 采果后修剪，剪至副主蔓或三級(jí)蔓以上。休眠期或生長(zhǎng)不活躍期重剪會(huì)導(dǎo)致植株死亡。如果重修剪至主干，須等到早春生長(zhǎng)活躍期才能進(jìn)行。黃果種宜在12至翌年2月，紫果種在8-9月修剪。引蔓上架期應(yīng)疏除主蔓上的二次梢，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，利于主蔓快速生長(zhǎng)。當(dāng)枝蔓蓋滿(mǎn)架面后，剪除內(nèi)部葉片少的老化不結(jié)果枝、下垂枝回縮至距地面約15cm處，對(duì)老、病樹(shù)可行重剪，所有二次枝均在靠主蔓20cm處短剪，以刺激新梢形成。

　　也有不大強(qiáng)調(diào)修剪的，如美國(guó)、南非、澳大利亞。

　　(四)百香果的人工輔助授粉

　　黃果種大都需要人工輔助授粉，紫果種和雜交種人工輔助授粉亦可提高坐果率和產(chǎn)量。方法是在花剛開(kāi)時(shí)，及早用鑷子收集花藥，再用毛筆沾花粉授在柱頭上。

　　建立百香果園的方法

　　1.選地與開(kāi)墾

　　(1)選地

　　百香果 適應(yīng)性強(qiáng)，粗生快長(zhǎng);在熱帶、亞熱帶地區(qū)生長(zhǎng)良好，在溫帶地區(qū)也能開(kāi)花結(jié)果;對(duì)土壤要求不高，可種植在砂壤土、紅壤土、高嶺土等多種類(lèi)型的土壤上，坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以，不能選擇低洼積水地建園。

　　(2)開(kāi)墾

　　建園時(shí)要規(guī)劃好栽植區(qū)、道路、包裝場(chǎng)、工具房、防風(fēng)林帶以及排濕防洪系統(tǒng)等;清除栽植區(qū)內(nèi)的雜草、樹(shù)木或其他有礙耕作的雜物、石頭等;然后平整土地，可全墾或穴墾。山地種植，果園開(kāi)墾應(yīng)要求種植帶寬1.1米以上，內(nèi)傾5°-8°，種植帶外緣筑高20厘米，寬30厘米的小埂。

　　2.搭架

　　百香果為蔓性植物，依賴(lài)棚架支撐才能正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，要搭建相應(yīng)的棚架。經(jīng)調(diào)查，定植時(shí)間一樣，搭架植株已掛果，不搭架植株未見(jiàn)有掛果。立棚架便于管理和采收，也創(chuàng)造了良好的光合空間和通風(fēng)透氣的環(huán)境，減少病蟲(chóng)害。架式有平頂式、籬笆式、人字形、弓形和門(mén)字形、垂直形、T形、雙T形等;搭架材料用水泥柱或石柱，投資較大，為了降低成本，可用經(jīng)剝皮、曬干和防腐處理的木條作支柱;山地種植的可用自然樹(shù)木(活支柱)代替，效果很好。

　　水平架式(平頂式)種植 百香果采果方便，樹(shù)下不長(zhǎng)草，觀(guān)賞性強(qiáng)，適合觀(guān)光旅游的種植，但搭架成本高，來(lái)年修剪困難。

　　籬架式，要求行距為2米，株距為3米，每667平方米種植110株，支柱高度一般1.8-2米，分別在80厘米、130厘米、及最高的位置各拉一條鐵線(xiàn)。該架式具有光照和通風(fēng)良好，修剪方便，此外果實(shí)不會(huì)擱置棚架頂上，可以自動(dòng)掉落以便采收;這種籬架式能自動(dòng)抑制徒長(zhǎng)，掛果成串，產(chǎn)量比其他棚架高15%-20%。

　　3.定植

　　百香果四季可種，籬笆架種植一般株距3米、行距2米，每667平方米植110株;挖定植穴，規(guī)格為60厘米×60厘米×60厘米;挖穴時(shí)表土、心土要分開(kāi)堆放;每穴施腐熟的糞肥或垃圾肥25千克，加入0.2千克過(guò)磷酸鈣或者0.2千克的復(fù)合肥作基肥，回表土與肥料拌勻，使穴土高于地表20厘米，然的再回蓋一層心土。2-5月選陰天或雨后晴天種植，這時(shí)溫度、濕度適宜，成活率高;定植時(shí)，最好把苗木按高矮、大小和根系好壞進(jìn)行分級(jí)，壯苗和弱苗分開(kāi)待植，方便日后田間管理;然后將植穴內(nèi)的土翻起搗碎，每穴每一株，先挖個(gè)20厘米深的小坑，把下部土壤稍壓緊，把苗放入時(shí)要根舒苗正，澆透定根水，然后填回松碎泥土，輕壓實(shí)。以后要經(jīng)常保持濕潤(rùn)，直到苗木成活。若在夏天定植，陽(yáng)光比較強(qiáng)烈時(shí)，要注意遮蔭保濕。

　　百香果園的日常管理

　　1.施肥

　　在定植前放夠肥料的一般在當(dāng)年可不再施肥料。如果沒(méi)有的，則前期以氮肥為主，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)。定植后10-15天根系開(kāi)始生長(zhǎng)，可施第一次稀尿素或稀人糞尿，以后每隔45天施一次，每次每株施腐熟人糞尿5千克或復(fù)合肥0.05-0.1千克。西番蓮對(duì)N、K需要量大，P、Ca、Mg需要量少。臺(tái)灣推薦每年每株的施肥量為N250-300克，P2O3100-150克，K2O600-800克，并強(qiáng)調(diào)在生長(zhǎng)初期以后不要過(guò)多施氮肥，否則會(huì)引起落花而減產(chǎn)。合理的施肥方法是采用液肥或開(kāi)平等溝施用。液肥的施用是將肥料先溶解，然后稀釋成液肥，灌注于根系四周，誘導(dǎo)根系的生長(zhǎng)。開(kāi)平行溝施肥，有利于根系的擴(kuò)展。因此，剛定植的植株在兩側(cè)30厘米處開(kāi)一條寬深各為15-20厘米，長(zhǎng)度為50厘米的平行溝，待有些雨水時(shí)即將粒肥施下并加覆土。

　　2.灌溉

　　百香果是淺根系植物，喜濕潤(rùn)，但積水、干旱都不好。百香果速生快長(zhǎng)，枝葉生長(zhǎng)量大，除需要充足的肥料外，還需要大量的水分，新梢萌發(fā)期，花芽分化以及果實(shí)迅速膨大期(果實(shí)發(fā)育前中期)是需水關(guān)鍵時(shí)期。而在花芽生理分化前及果實(shí)生長(zhǎng)后期需要較干燥的環(huán)境，這有利于果實(shí)品質(zhì)的提高。

　　土壤缺水會(huì)限制 百香果的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和產(chǎn)量。土壤若是過(guò)于干燥(水勢(shì)=-150帕)，會(huì)影響藤蔓及果實(shí)發(fā)育;嚴(yán)重時(shí)，枝條凋萎，果實(shí)不發(fā)育，并常發(fā)生落果現(xiàn)象。在春季或夏初的土壤如果缺水，也會(huì)影響花芽分化并直接造成夏季產(chǎn)量的下降。為了獲取最高的產(chǎn)量，在開(kāi)花結(jié)果期間，水分偏少最好能灌溉，保證土壤水分充足，以提高產(chǎn)量。

　　灌水過(guò)量或雨水過(guò)多而造成浸水時(shí)，對(duì) 百香果的生長(zhǎng)也是不利的，長(zhǎng)時(shí)間浸水會(huì)使原有根系完全遭受破壞，需由莖與根基部或水面以上部分長(zhǎng)出不定根，來(lái)取代原有根系。所以長(zhǎng)時(shí)間浸水對(duì) 百香果植株造成很大傷害。

　　3.土壤管理

　　(1)間作

　　(1)間作

　　定植1個(gè)月后，離苗頭25厘米地方就可發(fā)現(xiàn)百香果幼嫩根系，間作時(shí)不能離苗頭過(guò)近，否則有礙百香果根系擴(kuò)展;間作物只能是蔬菜，不能種植西瓜與其他葫蘆科作物，以防這些作物攜帶病毒傳染;投產(chǎn)后不宜再間種，以免影響果園正常管理和病蟲(chóng)害防治工作。為方便揀拾果實(shí)，不宜種植覆蓋作物。

　　(2)中耕

　　疏松透氣的土壤有利于培養(yǎng)百香果強(qiáng)大根系;促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，獲得較高的產(chǎn)量。百香果生長(zhǎng)的夏秋季，雨后對(duì)果園進(jìn)行中耕淺鋤，深度5-10厘米。中耕結(jié)合除草進(jìn)行，次數(shù)依雜草生長(zhǎng)情況而定，一般應(yīng)在果實(shí)迅速增大下垂前至采果后中耕2-3次。中耕可使土壤疏松透氣和切斷土壤毛細(xì)管，有利于土壤微生物活動(dòng)和土壤養(yǎng)分的分解，并能減少水分蒸發(fā)，提高土壤的保水能力。

　　(3)清園

　　冬季清園后要進(jìn)行全園翻土，并在過(guò)冬前完成。翻土結(jié)合埋入清園后的雜草和殘枝落葉。此時(shí)中耕既可翻土改土，又可翻動(dòng)土壤越冬害蟲(chóng)，經(jīng)烈日暴曬、干燥和冬季低溫后降低來(lái)年的病蟲(chóng)基數(shù)。

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