近年來，鮑魚作為“海八珍”中重要成員，因其較高的營養(yǎng)價值和精致的烹飪手法而備受消費者青睞，在宴請貴賓、饋贈親友時，鮑魚更被視為一種尊貴和財富的象征，隨著消費市場的不斷擴大，鮑魚養(yǎng)殖已經(jīng)迎來了黃金時期，下面就跟學習啦小編來看一看鮑魚的養(yǎng)殖方式吧!

　　鮑魚的養(yǎng)殖方式

　　1、海上筏式養(yǎng)殖：養(yǎng)殖器以多層式養(yǎng)鮑籠較好，多層式養(yǎng)鮑籠直徑45～50厘米，高100～200厘米，4～10層塑料盤由鐵棍及塑料套管聯(lián)成一體，層間距20～30厘米，外包有帶拉鏈的網(wǎng)衣。投餌、管理、更換網(wǎng)衣等均很方便，餌料以海帶等海藻為主。

　　2、海底沉箱式養(yǎng)殖：養(yǎng)殖器材為2米×2米×0.8米鋼骨架大型網(wǎng)箱，下沉于海底進行養(yǎng)殖，也有的用上側(cè)及兩端開口，中間帶若干交錯排列的橫隔板，開口部分有帶拉鏈的網(wǎng)衣的水泥槽，下沉于海底進行養(yǎng)殖，餌料以投喂海帶等海藻為主。這種養(yǎng)殖方法鮑的棲息環(huán)境比筏式養(yǎng)殖穩(wěn)定，生長效果也好，但投餌、管理難度比較大。

　　3、海邊圍池式養(yǎng)殖：在潮間帶選擇條件適宜的地方，圍堤建池、池內(nèi)放置石塊，水泥板，瓦片等作鮑的附著隱蔽物，向海一側(cè)的池壁上部留有若干個通水口，作為張落潮時池內(nèi)與外海水的交換通道。落潮后應(yīng)使池內(nèi)海水保持1米左右的水深，餌料以海藻為主。

　　4、陸上人工養(yǎng)殖

　　①多層式水槽養(yǎng)殖：采用多層式長條形淺水槽，并與網(wǎng)篩，附著板等器材配套使用。水槽寬0.5～0.7米，深0.3～0.4米，長度一般在1～10米間，層間距0.5米左右，餌料有的以海藻為主，有的以配合餌料為主，養(yǎng)殖密度3～5厘米鮑每平方米200～400個，大于6厘米鮑每平方米100～150個。

　?、诔貎?nèi)塑料箱養(yǎng)殖養(yǎng)殖池面積為20～40平方米，深1～1.2米的水泥池，塑料箱為長39厘米，寬30厘米，高12厘米的專用養(yǎng)鮑箱，每5～7個箱上下疊為一疊并加以捆綁，各捆立放于池中并排列成排，各排間留有操作通道，日給水量不少于培育水體的3～6倍，24小時連續(xù)通氣，餌料為鮮海帶或干海帶。

　　鮑魚養(yǎng)殖的一些病害防治

　　(1)海壺菌?。翰睿翰□U的外套膜、上足和足的背而發(fā)生許多隆起，隆起內(nèi)含有成團的菌絲。

　　病原：密爾福海壺菌。

　　防治：預(yù)防：用10ppm的次氯酸鈉可殺死海水中的游動孢子。

　　治療：尚元有效治療方法。

　　(2)氣泡?。翰睿夯細馀莶〉孽U在是皮組織之下形成許多氣泡嚴重的使鮑魚上浮水面。

　　病因：鮑魚集約化養(yǎng)殖，由于投喂各種海藻，在強烈光照下，并且水流不暢時，海藻進行光合作用，產(chǎn)生大量氧溶于水中，有時使水的溶氧達到150-200%的飽和度，可使幼鮑發(fā)生氣泡病。

　　此病是鮑魚養(yǎng)殖常見病，并都易繼發(fā)性感染溶藻孤菌，造成更嚴重后果。

　　防治：①投喂大量海藻時應(yīng)避免強光照射，并加大養(yǎng)鮑水槽中的流水量，也可利用含氧量在飽和度以下的水作養(yǎng)殖用水，可預(yù)防氣泡病。

　?、谶€可通過降低養(yǎng)殖水溫，使病鮑逐漸恢復(fù)。