荷花怎樣養(yǎng)殖

　　荷花(Lotus flower)：屬山龍眼目蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。那么，荷花怎樣養(yǎng)殖?

　　荷花的養(yǎng)殖方法

　　荷花喜歡相對(duì)穩(wěn)定的靜水，不愛急湍、暴漲、狂跌的流水。荷花對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)，有一定凈化水質(zhì)的功能。按花型可分為，單瓣型、復(fù)瓣型、重瓣型、千 層型、佛座型，重臺(tái)型和復(fù)臺(tái)型。各類荷花均可觀賞，只是花蓮品種多樣，花色艷麗。荷花繁殖可用播種與分株，播種主要用于培育新的品種，分株可保持品種原有特性。剛栽時(shí)水宜淺，提高土溫促進(jìn)發(fā)芽，待錢葉長出后再逐漸加深水位;浮葉長出后水可放滿盆，以后每天清晨添水一次。出現(xiàn)立葉后可追施一次腐熟的餅肥水，但氮肥不宜過量。

　　荷花種子繁殖：

　　磨破種皮浸種育苗，要保持水清，溫度在十五度左右，經(jīng)常換水，約一周左右出芽，兩周后生根移栽，每盆裁一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90%左右當(dāng)年可開花，但當(dāng)年開花不多。

　　荷花地下莖繁殖：

　　把根莖埋入10厘米左右淤泥，頭低尾高。尾部半截翹起，不使藕尾進(jìn)水。栽后將盆放置于陽光下照曬，使表面泥土出現(xiàn)微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然后加少量水，待芽長出后，逐漸加深水位，最后保持3—5厘米水層。

　　荷花水管理：

　　夏季是荷花的生長高峰期，對(duì)水分的需求量也是最大，因而整個(gè)夏季要注意缸盆內(nèi)不能脫水。梅雨季節(jié)雨量較為集中，塘植荷花水位不能淹沒立葉，要注意及時(shí)排水，避免荷花遭受滅頂之災(zāi)。

　　荷花肥管理：

　　荷花喜肥，但施肥過多會(huì)燒苗，因而要薄肥勤施。夏季是荷花的花期，對(duì)肥的需求也較苗期大。若花蕾出水后，荷葉黃瘦，又無病斑，表明缺肥，應(yīng)及時(shí)添加磷、鉀肥，以后可每隔15～20天施肥一次(餅肥或復(fù)合肥均可)。缸盆栽植荷花視缸盆大小將肥料塞入缸盆中央的泥中，任其慢慢釋放。

　　荷花光管理：

　　荷花是長日照植物，栽培場(chǎng)地應(yīng)有充足的光照。盆栽荷花株行距要適當(dāng)，過度擁擠植株較瘦而高，立葉少。家庭用缸、盆、碗等容器栽培荷花時(shí)，應(yīng)將荷花置于光照充足處或每日將荷花搬至室外接受光照。荷花現(xiàn)蕾后，每日光照要不少于4小時(shí)，否則植株會(huì)出現(xiàn)葉色發(fā)黃、花蕾枯萎等現(xiàn)象。

　　荷花食用價(jià)值

　　中國古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級(jí)滋補(bǔ)營養(yǎng)品，眾多地方專營蓮子生產(chǎn)。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品?？梢姾苫ㄊ澄幕呢S富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

　　荷花的地下莖在淤泥中生長，會(huì)被有毒物質(zhì)侵染，只因藕的特別細(xì)密的表皮組織和含有丹寧的下皮，具有一定的阻擋或吸收有毒物質(zhì)的能力，因而有毒物質(zhì)多黏附在表皮上或滲入表皮中。在食用藕時(shí)要削去外皮，以防把有毒物質(zhì)也吃進(jìn)肚中。[12]

　　荷花藥用價(jià)值

　　《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡成分對(duì)于清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。[13]

　　這些中藥品來自同一種植物，但不同的部位作用卻不相同：藕節(jié)止血、散瘀;荷葉清暑利濕、升發(fā)清陽、止血;荷梗清熱解暑、通氣行暑;荷葉蒂清暑去濕、和血安胎;蓮花活血止血、去濕消風(fēng);蓮房消瘀、止血、去濕;蓮須清心、益腎、澀精、止血;蓮子養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸，以湖南的“湘蓮子”最為著名;蓮衣能斂、佐參已補(bǔ)脾陰;蓮子心清心、去熱、止血、澀精。由于蓮的品種繁多，不同品種的不同部位，其藥效可能略有差異。