菊芋怎么養(yǎng)殖
菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。今天小編為大家推薦菊芋的養(yǎng)殖方法。
菊芋的養(yǎng)殖方法
人工種植
生長特征
中國北方地區(qū)3月份地溫開始回升，冬眠的塊莖逐漸由冰凍狀態(tài)復蘇過來。當地溫達到10℃時開始發(fā)芽，4月初葉片露出地面并開始生長，期間晚霜對其毫無影響和損害。正常情況下，8月末至9月初菊芋莖高2m左右開始開花?；榧凕S色，無香味也無異味，花瓣13枚。由于品種不同，葉片的顏色、寬窄也有不同，雖花色相同，但花瓣的寬窄各異。由媒介傳粉可結出種子，與此同時地下莖開始結果。早熟品種10月中旬地上莖自然死亡即告成熟，晚熟品種要到冰凍期地上莖死亡后成熟。菊芋的產量(地下塊莖)與地上莖的粗細、高矮以及土壤的養(yǎng)分、水分密切相關。如果太過干旱，地上莖很細矮，不開花，或即使開花也不很規(guī)則，花片少，地下莖小、產量低，但絕不會旱死。冰凍期地下莖結冰進入冬眠。
生態(tài)特性
① 耐寒、耐旱能力特強：中國荒漠地區(qū)大都處于高寒地帶，氣候寒冷，冰凍期長，氣候干燥，多風沙。但菊芋有著極強的耐寒能力，可耐-40℃甚至更低的溫度。但有一點不容忽視，那就是菊芋的塊莖必須在沙土下面，至少要有1cm厚的沙土覆蓋，切不可露出地面。
荒漠中干旱、缺水乃正?，F象，即使旱情很重，菊芋也能以其所具有的驚人的抗干旱能力安然渡過難關，并于早春塊莖開始正常萌發(fā)，利用自身的養(yǎng)分和水分供萌芽生長，同時生出大量根系，伸向地下各處尋找養(yǎng)分和水分，供給小苗生長。在新生根系可供給小苗生長的情況下，塊莖中的養(yǎng)分、水分還可繼續(xù)儲備，尤其是在雨季，塊莖、根系會貯存大量水分，以備干旱時逐漸供給葉莖生長。菊芋的地上莖和葉片上長有類似茸毛的組織，可大大減少水分蒸發(fā)。當干旱嚴重到一定程度時，地下莖會拿出盡可能多的養(yǎng)分、水分供給地上部分莖葉生長，待塊莖營養(yǎng)消耗殆盡時，地上莖死亡，然地下莖翌年仍可生長出新苗。
?、?抗風沙：荒漠地區(qū)風大、干燥、沙土流動性強，但菊芋能在較深的沙土中頂出地面，只要覆蓋的沙土厚度不超過50cm，菊芋皆可正常萌發(fā)。為了避開春季覆沙，春播可稍晚一些進行。秋季菊芋即將成熟或已成熟時，憑籍它們密麻的地上莖形成一片低矮的防護帶，加之其根系的牢固抓沙能力，以及隨著地下塊莖增多、重量加大對沙土產生的強大壓力，共同起到固沙作用。有關科研單位在科爾沁沙地的流動沙丘上種植了400余畝菊芋用作治沙試驗，結果讓專家們欣喜不已：盡管試驗期間該地區(qū)特殊干旱，降雨量極少，加之高溫，整個農作物都深受其害，但在沙漠上，種下的菊芋長勢良好;扒開沙面，菊芋的根系密布沙下，挖至1m深時尚能用肉眼看見菊芋的根系，并已開始結實，達到了固沙、治沙、改變沙漠的生態(tài)效果。這種利用菊芋治理沙漠的方法，被治沙權威稱為治沙成本低、見效快的最佳方法。再有就是菊芋莖葉枯落后經分解成為肥料，對改良土壤、增強有機質含量、改善沙地結構有重要作用，進而為退沙還田、還林創(chuàng)造有利條件。
?、?繁殖力強：菊芋治沙一勞永逸，一次播種后，荒漠上的菊芋將永久生存，并以每年20倍以上的增長速度擴張，因此荒漠上的菊芋面積會逐年增加，同時又可從中采收部分塊莖，作為種子使用，進一步擴大種植面積。另外，在生長期較長的地區(qū)還可收獲部分菊芋籽，其發(fā)芽率可達100%。即使不收獲菊芋籽，它也會隨風飄蕩到可安家落戶的荒漠適宜角落。
?、?保持水土：菊芋的根系特別發(fā)達，每株菊芋都有上百根長達0.5～2m的根系深深地扎在土中。因菊芋可以每年20倍的速度繁殖擴張，故只需2～3天時間就會在地表形成一層由菊芋的莖和根系編織而成的防護網絡，從而有效牢固住了地表層的水土。
栽培技術
① 整地施基肥：秋季采收后整地，畝施土雜糞肥5000kg，70%撒施，30%播種時集中溝施;另施硫酸鉀15kg，深耕30cm，耕后整平作畦以備播種。
?、?播種：春季解凍后，選擇20～25g重的塊莖播種，畝需塊莖種子50kg，株行距0.5×0.5m，播種深度10～20cm，播后30天左右出苗。菊芋一年播種，收獲后有塊莖殘存土中，翌年可不再播種，但為了植株分布均勻，過密的地方要疏苗，缺株的地方要補栽。
田間管理
?、?中耕培土：春天出苗后或雨后要及時除草，并結合中耕進行培土。
② 澆水：菊芋的苗期、拔節(jié)期、現蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關鍵時期，一般可在4月中旬澆出苗水，5月下旬澆拔節(jié)水，8月中旬澆現蕾水，10月中旬澆塊莖膨大水。
?、?追肥：在施足基肥的基礎上，菊芋的生長期需追施兩次肥：第一次在5月下旬前后，每畝追施尿素10kg，促使幼苗健壯多發(fā)新枝;第二次在現蕾初期，每畝追施硫酸鉀15kg，追后澆水。
?、?摘蕾：在塊莖膨大期要摘花摘蕾，以促使塊莖膨大。
收獲與貯藏
?、?收獲 秋后正值菊芋塊莖快速生長的時期，待到10月上旬，菊芋的葉、莖完全被霜凍死，即可收獲地下塊莖了。采用人工或機械等辦法，把菊芋塊莖從土里取出即可。
?、诙举A藏 如果是第二年春季用菊芋的話，可以在秋后把菊芋桿割去，不收菊芋塊莖，但第二年春季要盡可能早些取出，否則發(fā)芽很快(地溫2℃即開始萌發(fā))，影響菊芋質量。冬季貯藏方法：秋季挖一淺窖，把菊芋放入，隨即撒上沙土，保持濕度和足夠的通氣，然后四周蓋上5cm厚的土，不要讓菊芋暴露出來。大量貯藏時，可用草把子作幾個通氣孔。菊芋在0℃以下即開始冬眠，冬季貯藏期間怕熱不怕冷，只要有土蓋住，-50℃也不會被凍死，第二年仍可發(fā)芽生長。要本著這一原則做好冬季貯藏工作，只要溫度不高，就不會霉爛。
?、郯b與運輸 菊芋的包裝一般可采用塑料編織袋包裝，即透氣又保濕，一般放置10～20天沒問題。
菊芋的運輸可采用汽運或鐵路運輸，采用汽車運輸應將菊芋用苫布蓋好，以免失水過多。鐵路運輸最好選用通風的車皮裝載。若選擇船運，應將菊芋置于通風良好、低溫的狀態(tài)下海運時間最好不超過30天。
菊芋的形態(tài)特征
植物學特征
莖直立，株高2～3米。扁圓形，有不規(guī)則突起，地下塊莖是不規(guī)則的多球形、紡錘形，皮紅、黃或白色。品種按塊莖的皮色而分。葉基部對生，莖上部互生，長卵圓形，先端尖，葉面粗糙，葉背有柔毛，邊緣具鋸齒，綠色。葉柄上有狹翅。頭狀花序多個，生于枝端，黃色，外圍舌狀花，不易結實，管狀花黃色。瘦果楔形，有毛，上端有2～4個具毛的扁芒。
多年生草本，高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生，有葉柄，但上部葉互生;下部葉卵圓形或卵狀橢圓形，有長柄，長10-16厘米，寬3-6厘米，基部寬楔形或圓形，有時微心形，頂端漸細尖，邊緣有粗鋸齒，有離基三出脈，上面被白色短粗毛、下面被柔毛，葉脈上有短硬毛，上部葉長橢圓形至闊披針形，基部漸狹，下延成短翅狀，頂端漸尖，短尾狀。頭狀花序較大，少數或多數，單生于枝端，有1-2個線狀披針形的苞葉，直立，徑2-5厘米，總苞片多層，披針形，長14-17毫米、寬2-3毫米，頂端長漸尖，背面被短伏毛，邊緣被開展的緣毛;托片長圓形，長8毫米，背面有肋、上端不等三淺裂。舌狀花通常12-20個，舌片黃色，開展，長橢圓形，長1.7-3厘米;管狀花花冠黃色，長6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4個有毛的錐狀扁芒?；ㄆ?-9月。
依塊莖皮色可分為紅皮和白皮兩個品種。菊芋耐寒、耐旱，塊莖在6～7℃時萌動發(fā)芽，8～10℃出苗，幼苗能耐1～2℃低溫，18～22℃和12h日照有利于塊莖形成，塊莖可在–25～–40℃的凍土層內能安全越冬。根莖塊狀。莖上部分枝，被短糙毛或剛毛?；咳~對生，上部葉互生，長卵形至卵狀橢圓形，長10-15cm，寬3-9cm，3脈，上表面粗糙，下表面有柔毛，葉緣具鋸齒，先端急尖或漸尖，基部寬楔形，葉柄上都具狹翅。
菊芋的生態(tài)習性
性狀特征
對環(huán)境條件的要求 菊芋性喜稍清涼而干燥的氣候，耐寒、耐旱，塊莖在0～6℃時萌動，8～l0℃出苗，由于菊芋的地下塊莖能在寒冷的北方土壤下越冬，翌年萌發(fā)新株，故常被誤認為多年生作物。其幼苗能耐1～2℃的低溫。在18～22℃，日照12小時的條件下，有利于塊莖的形成。塊莖能在25～30℃的凍土層內安全越冬。對土壤的適應性很強，在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的產量。
生長習性
耐寒抗旱，塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜，秋季成葉能忍受短期-4～-5℃。溫帶18～22℃，光照12小時，有利于塊莖形成。耐瘠薄，對土壤要求不嚴，除酸性土壤，沼澤和鹽堿地帶不宜種植外，一些不宜種植其他作物的土地，如廢墟、宅邊、路旁都可生長。[4]
1、抗逆性強：在年積溫2000℃以上，年降水150毫米以上，-40℃至-50℃的高寒沙荒地只要塊莖不裸露均能生長。
2、抗旱抗風沙：菊芋塊莖在沙下30厘米內均可利用本身的養(yǎng)分、水分及強大的根須正常萌發(fā);塊莖、根系儲存水分能力強，待干旱期維持生長所需;隨著根莖發(fā)達，起到固沙作用。
3、再生性極強：一次種植可永續(xù)繁衍。大旱時，地上莖葉全部枯死，但一旦有水，地下莖又重新萌發(fā);每一復生塊莖，都分蘗發(fā)芽，年增殖速度可達20倍。菊芋籽落地扎根，四處繁衍;
4、無病蟲害：在生長期內，無須施肥、打藥、除草、管理。一旦形成連片，人、畜都很難破壞其繁衍發(fā)展。
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