芝麻醬的食用方法_芝麻醬怎么吃
芝麻醬的食用方法_芝麻醬怎么吃
芝麻醬究竟應(yīng)該怎么吃，怎么吃才是最健康營養(yǎng)的呢？接下來學(xué)習(xí)啦小編就將總結(jié)的幾種比較簡易的黑芝麻醬食用方法羅列出來，歡迎大家的閱讀！
芝麻醬的食用方法
第一種吃法：拌蜂蜜干吃 這個吃法簡單，不過有點(diǎn)苦，而且澀口。但也可加點(diǎn)溫水，不過就沒啥味道嘍!當(dāng)然也可以加糖什么的。
第二種吃法：拌吐司(饅頭)吃 取一片吐司，用勺子或餐刀在吐司上均勻地抹一層醬醬，再在上面均勻地撒一層紅糖或白糖，再放上一片吐司蓋住即可。當(dāng)然也可放蜂蜜。充滿了新鮮的異樣風(fēng)情。美妙的味道，真是令人不可擋。饅頭呢?切成片或整個從中間分開也可。
第三種吃法：包湯圓 就拿南瓜湯圓來說吧。1.準(zhǔn)備所需材料：糯米粉，黑芝麻醬，南瓜，白糖，豬油。2.醬醬里放入融化的豬油、白糖，將拌勻的餡料冷藏20分鐘至芝麻餡變硬，然后搓成球。3.蒸熟南瓜，用勺子按壓成南瓜泥狀，少量多次加適量糯米粉，不加水了，用手揉成光滑面團(tuán)，取面搓圓包餡。
第四種吃法：拌涼菜 比如拌菠菜，拌黃瓜絲，拌生菜....1.將菜洗凈切大段，鍋中放入適量水和半匙鹽，燒滾后放入菜。撈出放入冰水中，撈出瀝干。2.用涼水把醬稀釋，加生抽等和勻，倒入青菜中，攪拌。
第五種吃法：黑芝麻醬熱干面 1.堿水面開水中燙十來秒，撈起。鹽，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油調(diào)味，黑芝麻醬用少量溫水調(diào)稍稀澆到面上。2.佐以蘿卜干咸菜或豆角酸菜，白菜絲。3.拌勻。芝麻醬一定要拌勻了吃哦，每條面上都裹上芝麻醬，非常非常香呢。胃腸不好的人要少量，免得不易消受。
第六種吃法：黑芝麻醬吃燒烤 咱很喜歡燒烤，特別是在家自己做燒烤，這個燒烤就是一個可以按照自己的愛好來隨意搭配的"手工活"。1.五花肉、梅花肉適合用來做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。2.倒入幾小匙子醬醬。3.加白糖,精鹽，老抽,高度白酒，八角、桂皮、香葉、生姜，洋蔥塊。4.肉用力抓勻。腌漬一天。把腌好的肉碼在烤架上，灑上黑胡椒粒。開烤!
第七種吃法：黑芝麻水果冰粥 挑選喜歡吃的水果，加入適量的黑芝麻醬，再加一點(diǎn)蜂蜜，用打汁機(jī)制成羮后放入冰箱里冰一下，就可以品味既鮮美可口又營養(yǎng)豐富的“黑芝麻水果冰粥”了。
調(diào)制芝麻醬的方法
1、取2搪瓷勺黑芝麻醬放入碗中。
2、加入精制鹽。
3、加入蒜蓉辣醬。
4、加入4搪瓷勺涼開水。
5、攪拌均勻。
6、再加4搪瓷勺涼開水，再次攪拌均勻，這樣一直反復(fù)加、反復(fù)攪拌，直到濃稠度自己喜歡即可。
7、早餐的時候配上餅和自制杏仁露或者牛奶，味道超級好哦!
8、可以把調(diào)制好的香辣黑芝麻醬抹在餅的中間吃，香、辣、咸，超級好吃!
9、調(diào)制的黑芝麻醬有很多種吃法，像加在餅里，蘸饅頭，抹面包上，做干拌面，拌涼菜、烙餅做餡等等，大家可以隨意發(fā)揮哈!
10、加水的時候，不要一次加太多，一次加一點(diǎn)，攪勻再加，這樣比較好掌握濃稠度，并且調(diào)出來的醬也比較好吃。
如果減肥的童鞋害怕黑芝麻醬的熱量太高的話，不妨試試?yán)洳睾谥ヂ獒u。把黑芝麻醬放在冰箱里冷藏一段時間不要動它，等它自己沉淀，油會自動浮在上面，這一部分不要浪費(fèi)了，可以倒出來拌涼菜。想吃黑芝麻醬的話，就直接挖底下的就可以啦，仍然很香。而且油都分離出來了相信應(yīng)該沒有多少脂肪了，熱量不會高了的。
芝麻醬的食用的養(yǎng)生小常識
1、黑芝麻醬要選現(xiàn)磨原味的，這樣的醬很濃稠，很香，2勺黑芝麻醬就能調(diào)制出一小碗香辣醬，如果是買那種調(diào)和好的，加一勺水就稀了。并且調(diào)和好的，咱們可變換的余地就小了。
2、黑芝麻醬質(zhì)量好壞，取決于兩點(diǎn)：第一、黑芝麻的質(zhì)量，第二、是否用的全是純黑芝麻磨的。說出來好像是廢話哈。
3、黑芝麻醬辨別質(zhì)量有一種最簡單的方法，那就是如果放在瓶子里，過幾天上面會漂浮著一層亮晶晶的東西，這是黑芝麻油，有黑芝麻油在上面，第一說明芝麻比較好，含油量高，磨出來的黑芝麻醬香，第二，黑芝麻油在上面，即使不加添加劑，也能放半年，需要注意的是，吃的時候，一定要用干燥的勺子或者筷子上下攪拌幾下再拿取，這樣上下都有油，如果不攪拌，上面的油太多，下面則干巴巴沒有油，吃到底會不太好吃，用干燥的筷子和勺子則是為了不讓醬沾水，以免變質(zhì)。
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