金蟬花的最佳食用方法是什么_金蟬花的營養(yǎng)價值
金蟬花的最佳食用方法是什么_金蟬花的營養(yǎng)價值
金蟬花是蟬花的一種,為苦竹蟬感染蟬擬青霉菌后形成的“蟬”和“花(也稱為草)”的復(fù)合體,那么,金蟬花的最佳食用方法是什么?金蟬花有哪些營養(yǎng)價值功效呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹金蟬花的最佳食用方法和營養(yǎng)價值。
金蟬花的食用方法一、金蟬花老鴨湯
材料:金蟬花5-8只,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.老鴨洗凈,切塊、備用。
3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內(nèi),摻加適量料酒凈水,文火燉3小時以上,食用時加適量鹽即可。
功能:滋陰清熱,補腎益精。
金蟬花的食用方法二、金蟬花泡水食用:
1.取蟬花約2-3個,置入容器,用冷水將蟲體泡軟。
2.去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體并洗凈。
3.注入清水適量,隔水蒸(或煮)約40分鐘,蒸(或煮)出的湯汁即可食用。
4.再次注入清水蒸(或煮)40分鐘,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
5. 早晚各服一次。
金蟬花的食用方法三、金蟬花土雞湯
材料:金蟬花5-8只,土雞半只,紅棗6顆,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.土雞洗凈,切塊、備用。
3.將金蟬花、土雞、火腿片、姜片,加入適量凈水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加適量鹽即可。
功能:壯陽補腎,填精益髓。
金蟬花的食用方法四、金蟬花清蒸乳鴿
材料:金蟬花3-5只,乳鴿1只,黨參1根,白蓮子數(shù)顆,姜3-4片,料酒,鹽適量。
做法:1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.乳鴿洗凈,飛水,撈起瀝干水份,黨參切斷,白蓮洗凈。
3.將金蟬花、黨參,白蓮放入燉盅底部,然后放上乳鴿、姜片,加入料酒,加入適量清水,隔水蒸3小時,食用時加適量鹽即可。
功能:補益元氣,生津安神,補脾養(yǎng)肺。
金蟬花的食用方法五、枸杞豬腱煨金蟬花
材料:金蟬花3-5只,枸杞5克,豬腱250克,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.豬腱切塊,飛水洗凈。
3.將金蟬花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內(nèi),加進料酒,加入適量凈水,文火燉2-3小時。食用時加適量鹽即可。
功能:益精壯陽,養(yǎng)肺明目。
金蟬花的食用方法六、金蟬花水魚雞湯
材料:金蟬花3-6、只,水魚1條,雞半只,火腿肉1兩,姜4片,蔥少許,料酒、鹽適量。
做法:1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.水魚和雞洗凈,飛水,瀝干備用。
3.將金蟬花、水魚、雞、姜片,蔥放入鍋內(nèi),加入料酒、適量清水,武火煲沸后,再用文火燉3小時,食用時加適量鹽即可。
功能:大補元氣,強身健體。
金蟬花的食用方法七、金蟬花神仙粥
材料:金蟬花5克,茯苓3克,麥冬3克,黑米80克,,北糖15克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。
金蟬花的食用方法八、金蟬花止咳化痰粥
材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,紅棗10枚,紅小豆30克,金蟬花3-5克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用:久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滯。
金蟬花的食用方法九、金蟬花安息茶
材料:金蟬花3-5顆。
炒棗仁10克,五味子6克,白茅根8克,適用:神衰,失神
金蟬花的食用方法十、金蟬花降壓茶
材料:山楂8克,金蟬花5克,苦丁茶8克,草決明8克。
做法:用開水一起泡,飲水即可。
適用:中老年人高血壓、高血脂。
金蟬花的營養(yǎng)價值
1、金蟬花多糖:提高免疫力、補血、降血糖、抗腫瘤、調(diào)血脂、抗衰老。
2、金蟬花蟲草素:治療乙肝有效率78.56%;抑制癌細胞生長有效率88.5%;降血脂效果好于他汀類藥物;
3、環(huán)肽類:抗腫瘤、抗驚厥、抗心律失常、鎮(zhèn)靜、失眠;
4、多球殼菌素:防止糖尿病腎病、糖尿病心血管病的發(fā)生,補腎、治療腎病,臨床反饋效果特別好;
5、麥角甾醇:能抑制癌細胞生長、誘導(dǎo)癌細胞凋亡、防止癌細胞轉(zhuǎn)移、有抗動脈粥樣硬化的作用;
6、金蟬花蟲草酸:抑制餐后血糖升高、治療腦血栓、腎衰竭、痛風(fēng)效果顯著;
鑒于此,國際上把金蟬花稱為“天然復(fù)方小藥庫”各國都在加緊研究最后一棵人間仙草---金蟬花。
金蟬花的功效與作用
金蟬花性味:金蟬花甘;寒;無毒
金蟬花主治:金蟬花外感風(fēng)熱;發(fā)熱;頭昏;咽痛;單板機疹初期;疹出不暢;小兒驚風(fēng);目赤腫痛;翳膜遮睛;夜啼
金蟬花用法用量:金蟬花內(nèi)服:煎湯,3-9g。
1、金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用,是神奇的古老中藥。
2、金蟬花對治療慢性腎衰竭、痛風(fēng)、降低血、尿肌酐、改善腎功能、改善三高(高血脂、高血壓、高膽固醇)作用明顯!金蟬花的功效,金蟬花菌絲體能明顯延緩慢性腎
3、臨床觀察發(fā)現(xiàn)金蟬花有降低尿素氮水平,促進蛋白質(zhì)合成,糾正負氮平衡的作用;能升高慢性腎功能患者血漿白蛋白、血紅蛋白量和紅細胞比積;能改善患者的甘油三酯和降低血清膽固醇水平。
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