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黃豆的食用方法

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黃豆的食用方法

  黃豆的顏色種類很多,不同顏色的黃豆在營養(yǎng)價值上,都是擁有不同的營養(yǎng)元素,因此在黃豆的食法上,下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享黃豆的食用方法,希望對大家有幫助!

  黃豆的食用方法:

  黃豆?jié){的做法:

  材料:黃豆100g,清水適量,白糖適量。

  做法:

  1.黃豆100g

  2.泡入清水中泡一夜

  3.泡好的黃豆洗凈瀝干

  4.放入豆?jié){機(jī)

  5.倒入適量水、高于最低水位線、低于最高水位線

  6.選擇醇香豆?jié){開始煮豆?jié){

  7.煮好的豆?jié){過濾倒入杯中

  8.濾出來的豆渣扔掉

  9.這就是打好的豆?jié){

  10.根據(jù)個人口味調(diào)入適量白糖

  紅茶豆?jié){的做法:

  材料:黃豆100g,紅茶適量,清水適量,蜂蜜適量。

  做法:

  1.黃豆100g

  2.泡入清水中泡一夜

  3.泡好的黃豆洗凈瀝干

  4.放入豆?jié){機(jī)

  5.倒入適量水、高于最低水位線、低于最高水位線

  6.選擇醇香豆?jié){開始煮豆?jié){

  7.煮好的豆?jié){過濾倒入杯中

  8.濾出來的豆渣扔掉

  9.這就是打好的豆?jié){

  10.紅茶倒入杯中、倒入熱水、搖晃茶杯5秒鐘洗茶

  11.倒掉熱水、把洗好的紅茶放入茶壺

  12.倒入開水、浸泡3分鐘,(不要以為泡越久越好、紅茶泡3分鐘茶香就出來了、泡太久反而會苦澀)。

  13.將泡好的紅茶注入豆?jié){

  14.待溫度稍微涼一點注入蜂蜜調(diào)味

  15.倒入杯中飲用

  黃豆的功效與作用:

  減輕女性更年期綜合征癥狀

  大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失,促進(jìn)骨生成、降血脂等。

  防止血管硬化

  防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟,大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

  讓頭腦聰明

  在平時適量多吃黃豆,還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì),它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能,從而促進(jìn)其活力的功效。

  降糖、降脂

  大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì),對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。

  美白護(hù)膚

  能有效地改善皮膚衰老,同時還具有緩解更年期綜合癥的功效。同時經(jīng)過日本研究人員的實驗發(fā)現(xiàn),在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。

  預(yù)防癌癥

  具有預(yù)防癌癥發(fā)生的功效,不同的癌癥它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對于乳腺癌,其抑制的效果最為明顯。

  降低血脂

  黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用,進(jìn)入腸道后可與膽固醇競爭,從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的“壞膽固醇”的同時,還不影響血液中的“好膽固醇”。

  增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

  大豆含有豐富的蛋白質(zhì),含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力。
看了黃豆的食用方法的人還看:

1.黃豆的功效與作用及適用人群

2.青黃豆的功效與作用

3.黃豆的功效與作用及禁忌

4.黃豆的保存方法

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