生地的食用方法
生地的食用方法
生地黃有清熱涼血、益陰生津之功效。李時珍對生地黃的評價是:“服之百日面如桃花,三年輕身不老。”下面和學(xué)習(xí)啦小編具體了解下生地的食用方法。
生地的功效與作用:
具有清熱涼血功效用于溫?zé)岵崛霠I血,壯熱神昏,口干舌絳。如清營湯。
治溫病后期,余熱未盡,陰液已傷,夜熱早涼,舌紅脈數(shù)者,如青蒿鱉甲湯。
可用于治溫?zé)岵崛霠I血,血熱毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。
養(yǎng)陰生津功效 :用于津傷口渴,內(nèi)熱消渴。治溫病傷陰,腸燥便秘,如增液湯。
藥用時煎服,10~30克,鮮品用量加倍,或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒,作用與干地黃相似,滋陰之力稍遜,但清熱生津,涼血止血之力較強。本品性寒而滯,脾虛濕滯腹?jié)M便溏者,不宜使用。
生地的食用方法:
甘蔗生地茶
功效:清熱養(yǎng)陰,或熱病傷陰者可飲。
材料:鮮甘蔗(去皮)200g、生地3g、綠茶3g。
做法:將甘蔗切成小塊,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶飲用,可加冰糖。
生地龍骨冬瓜湯
材料:冬瓜500g,龍骨250g,生地25G,麥冬25G,蜜棗二顆,鹽少量。
做法:
1、生地,麥冬各25G。
2、龍骨250G洗凈。
3、龍骨焯下過血水。
4、生地麥冬泡幾分鐘,洗凈表面的雜質(zhì)。
5、冬瓜去瓤,連皮洗凈后,和生地麥冬龍骨蜜棗,一同煲一小時。
6、加少量鹽此湯去火。
梨子生地茶
功效:養(yǎng)陰生津,清熱,外感熱病口煩渴、咳嗽。
材料:鮮梨子1個(去皮)、生地5g、綠茶3g。
做法:用水煎煮梨子塊、梨皮、生地后泡茶。可加適量冰糖。
海帶生地湯
功效:此藥膳具有清熱解毒、涼血養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏之功效。
材料:取海帶30克、生地18克、綠豆100克、陳皮3克、瘦豬肉100克。
做法:將海帶洗凈泡發(fā)切絲,豬肉、陳皮洗凈切絲,與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi),加水適量用小火煲2小時,加食鹽少許即可食用。