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黃瓜雞蛋減肥的方法

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黃瓜雞蛋減肥的方法

  鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。今天,學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了黃瓜雞蛋減肥的方法。

  黃瓜雞蛋減肥的技巧

  1、食材準(zhǔn)備:土雞蛋2個,黃瓜1根,鹽,山茶油,花生油,香蔥,蒜瓣,生姜,紅椒(喜歡吃辣的朋友)。

  2、將黃瓜洗凈去皮,切好備用。

  3、香蔥切碎,蒜瓣切片,生姜切細(xì)條狀,紅椒切碎丁。

  4、雞蛋去殼入碗,放適量鹽,用筷子攪拌打散。

  5、炒鍋內(nèi)倒入山茶油和花生油,兩種油量比例大約為1:3,加熱后再將打散的雞蛋倒入快炒。

  6、把炒熟的蛋花推至鍋的一邊,再加入適量花生油,下蒜瓣、生姜條和紅椒炒香,隨即倒入黃瓜,放適量鹽,最后同雞蛋一起炒勻再撒點(diǎn)蔥花,即可出鍋裝盤。

  黃瓜和雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值

  黃瓜的作用:

  1、抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎。

  2、抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效。

  3、防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒。

  4、降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>

  5、減肥強(qiáng)體:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  6、健腦安神:黃瓜含有豐富的B族維生素,對改善大腦和神系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  雞蛋的作用:

  1、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。

  2、富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

  3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
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