雞蛋減肥方法
雞蛋減肥方法
雞蛋是一種非常常見的食物，能夠很好的為身體提供所需要的蛋白質(zhì)以及多種營(yíng)養(yǎng)素。但是減肥可以吃雞蛋嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了雞蛋減肥方法。
雞蛋減肥技巧
第一：雞蛋蔬菜餅
材料：中筋面粉、雞蛋、冷水、牛奶、小白菜、 蔥姜、胡椒粉、食鹽
做法：
1、將雞蛋、面粉、清水、牛奶一起放入干凈的盆中，攪拌均勻之后醒面十五分鐘。蛋糊做好之后可以調(diào)節(jié)濃度，這只需要根據(jù)自己的需求加入適量的冷水調(diào)節(jié)就可以很好的解決了。
2、將準(zhǔn)備好的小白菜洗干凈，然后切成菜末;蔥姜也切末備用;
3、在鍋中加入適量的食用油，然后將準(zhǔn)備好的蔥姜末一起放入鍋中爆香，隨后加入準(zhǔn)備好的小白菜一起放入鍋中翻炒。
4、將炒好的小白菜放入面糊之中，加入適量的食鹽以及胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻之后就可以了;
5、在平底鍋中刷上一層食用油，然后倒入準(zhǔn)備好的蛋糊，攤成餅煎至金黃色就可以起鍋了。
第二：絲瓜炒蛋
材料：絲瓜、雞蛋、食鹽
做法：
1、將絲瓜去皮之后洗干凈，然后切成滾帶片備用;
2、在鍋中加入適量的清水燒開，然后倒入準(zhǔn)備好的絲瓜焯一遍;
3、將絲瓜取出之后放入冷水之中沖涼，然后取出瀝干水分，這樣能夠很好的令絲瓜保持翠綠色。
4、將雞蛋打開放入碗中，加入適量的食鹽順時(shí)針攪拌均勻。在鍋中加入適量的食用油燒熱，然后就將雞蛋放入鍋中翻炒熟之后取出;
5、在鍋中加入焯過水的絲瓜，加入食鹽之后翻炒，三十秒之后加入準(zhǔn)備好的雞蛋，半分鐘之后就能夠起鍋服用了。
第三：木耳蒸蛋
材料：木耳、雞蛋、枸杞子
做法：
1、將木耳泡發(fā)切碎備用
2、雞蛋打散之后就加入食鹽攪拌均勻，雖然倒入適量的溫開水?dāng)嚢杈鶆?
3、將切碎的木耳一起放入蛋液之中攪拌;
4、將準(zhǔn)備好的蛋液放入鍋中蒸煮十分鐘左右，然后就可以起鍋了;
5、將枸杞子放入雞蛋之中作為裝飾，不僅漂亮還能夠起到滋補(bǔ)身體的作用。
雞蛋減肥法的原理
1、雞蛋黃的卵磷脂可分解脂肪膽固醇雞蛋黃中含有卵磷脂，這是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護(hù)血管防止硬化。
2、蛋白質(zhì)水解物利于體內(nèi)水分代謝雞蛋內(nèi)所含的蛋白質(zhì)，水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡，有利于水分的代謝，有利于消除水腫。
3、豐富蛋白質(zhì)可保持飽腹利于控制飲食雞蛋的蛋白質(zhì)含量豐富，而蛋白質(zhì)食用后，在體內(nèi)的代謝時(shí)間較長(zhǎng)，可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感，有利于控制飲食量。
雞蛋減肥法的最大優(yōu)點(diǎn)
雞蛋減肥法很實(shí)用，吃雞蛋不僅對(duì)身體好，可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保護(hù)血管防止硬化。而且，當(dāng)你的體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，可以使減肥效果持久。
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