橄欖油減肥具體方法

　　近些年來，人們對于橄欖油的關(guān)注越來越多，使用也越來越多，不僅因為橄欖油是一種非常好的天然食用油，而且橄欖油在化妝品、美容等方面還有很高的功效。另外橄欖油也是一款“減肥神器”今天小編就來好好介紹這個減肥神器吧。

　　一、橄欖油有助于降低壞膽固醇

　　導(dǎo)致肥胖發(fā)生的根本原因之一，就是血脂過高，而血脂之所以會出現(xiàn)過高現(xiàn)象，主要是甘油三酯和壞膽固醇在起作用。降血脂首先要降膽固醇，特別是要降低低密度脂蛋白。油酸有一個突出的功能，當(dāng)其進(jìn)入血液后會提高好膽固醇——高密度脂蛋白的含量，降低壞膽固醇——低密度脂蛋白的含量，可以從根本上改變血脂的結(jié)構(gòu)，壞膽固醇減少了，自然有助于減肥。好膽固醇增多了，還可以將血脂和動脈血壁上的壞膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟中去，代謝成膽汁，從而進(jìn)一步降低血脂中壞膽固醇的壓力，對減肥特別有效。

　　二、橄欖油能阻止三磷腺苷的形成

　　所謂三磷腺苷，就是食物進(jìn)入人體后產(chǎn)生的一種能儲存和釋放能量的高能量磷酸鹽分子。這種高能量分子越多，那么聚集的能量也多，故而使人肥胖起來?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)機(jī)體長期攝入橄欖油之后，這種高能量分子卻會減少，人體也會隨之瘦下來。原因是什么呢?原來是橄欖油中的ω-3脂肪酸在起作用。當(dāng)ω-3脂肪酸進(jìn)入人體后，會阻止三磷腺苷的合成，并將攝入人體的熱量在線粒體中燃燒掉，這個能量燃燒的過程，被科學(xué)家稱為“氧化磷酸化”。正因為橄欖油擁有這一獨特的功能，因此長期食用橄欖油的人，肥胖者也較為少見。

　　三、橄欖油能增強(qiáng)細(xì)胞對胰島素的敏感度

　　美國科學(xué)家在對肥胖者進(jìn)行研究時發(fā)現(xiàn)，胰島素水平偏高的人，即使采用嚴(yán)格的節(jié)食方法也很難減肥。謎底最終被揭開了，原來胰島素具有促炎的作用，如人體內(nèi)胰島素水平長期居高不下，那么在炎癥反應(yīng)下，多余的胰島素反應(yīng)就會變得十分遲鈍。胰島素的感受器位于細(xì)胞膜內(nèi)，通常用它來把守細(xì)胞的大門，控制物質(zhì)的進(jìn)出。如果感受器的反應(yīng)變遲鈍了，那么它就無法開啟細(xì)胞的大門，將血糖送入細(xì)胞內(nèi)，從而導(dǎo)致人體的血糖升高和肥胖的發(fā)生。橄欖油之所以具有一定的減肥效果，因為其所含的ω-3脂肪酸具有抗擊慢性炎癥的能力，可避免胰島素發(fā)炎，從而增強(qiáng)胰島素的敏感度，確保將糖和氨基酸充分吸收進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，減少脂肪的囤積，達(dá)到減肥的目的。

　　四、橄欖油能抑制脂肪酸合成酶的生長

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，肥胖和人體中的脂肪酸合成酶有關(guān)。脂肪酸合成酶通常在人的腸道中，能將脂肪分解成極小的微粒，并通過腸道加以吸收。如果人體中脂肪酸合成酶過多，那么極易引起脂肪在人體中的囤積，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。美國科學(xué)家通過長期的研究，從橄欖油中找到了破解脂肪酸合成酶過多的答案，原來橄欖油富含ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸具有強(qiáng)大的抑制脂肪酸合成酶的功能。

　　美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，ω-3脂肪酸能直接影響細(xì)胞內(nèi)的代謝基因，而這些代謝基因控制著人體內(nèi)糖原的合成及脂肪的儲存。如果人體內(nèi)的代謝基因過于活躍，那么極易引起肥胖?？茖W(xué)家繼而發(fā)現(xiàn)，代謝基因與一種名為“過氧化物酶體增殖活化受體”的類固醇物質(zhì)有關(guān)。而當(dāng)橄欖油中的ω-3脂肪酸與其結(jié)合時，這種類固醇物質(zhì)就能被激活，從而加速了脂肪的燃燒，這也就是長期攝入橄欖油的人較少產(chǎn)生肥胖的原因所在。

　　橄欖油減肥攻略

　　除了可以用來炒菜外，其實橄欖油還有許多其它作用，下面我們就來看看它的別樣用途及具體用法。

　　用法：橄欖油所含維生素E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美。它不僅可以幫助消化，還能預(yù)防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。

　　民間常常用蓖麻籽油、植物油等治療便秘，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。我們平時在炒菜、拌菜時都可以用橄欖油。而且，用橄欖油做菜，可以讓黃綠蔬菜中許多脂溶性維生素在人體中吸收得更全面。

　　欖油能有效緩解便秘

　　橄欖油富含的不飽和脂肪酸和維生素E，促進(jìn)血液循環(huán)和肌膚新陳代謝，能夠刺激消化，緩解胃痛、脹氣和灼熱。在每天早上喝一湯匙橄欖油，然后再喝一杯橙汁，將有助于緩解便秘。如果效果不是明顯，也可嘗試在晚上再喝一湯匙橄欖油。這個方法適合嚴(yán)重便秘者。

　　胃腸消化的建議

　　基本上，所有用白面粉作成的東西，包括面包、餅干、蛋糕和面條等，都應(yīng)避免食用，全麥面包雖然還好，但便秘者最好完全避免食用小麥制品。冷壓橄欖油、葡萄籽油和各種低溫處理的油，是最好消化的油，而且最好是生食。你也可以創(chuàng)造自己的特制油，只要把醬油、紅辣椒、大蒜、洋蔥等東西和橄欖油或其它冷壓油混合放入攪拌機(jī)中。

　　橄欖油含有豐富的多種維生素，其中的維生素E是美容抗衰老的主要營養(yǎng)之一，橄欖油中的維生素E含量是所有植物里最高的，所以對女性護(hù)膚美體都有很大幫助。