立夏吃什么食物養(yǎng)生

　　立夏后便開(kāi)始進(jìn)入炎熱煩悶的夏季，容易讓人口干舌燥。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹立夏養(yǎng)生食物，歡迎閱讀。

　　立夏養(yǎng)生食物：鴨蛋

　　這個(gè)自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鴨蛋。吃鴨蛋，幫助你恢復(fù)體力，補(bǔ)充其他身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。

　　立夏養(yǎng)生食物：草莓

　　初夏的時(shí)候，也是草莓下市的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，多吃一些時(shí)令的草莓，對(duì)身體也有好處，能幫助我們清掉體內(nèi)的毒素。

　　立夏養(yǎng)生食物：苦瓜

　　夏天后，天氣熱，自然會(huì)有上火的可能，所以，這個(gè)時(shí)候，多吃一些苦瓜，可以預(yù)防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。

　　立夏養(yǎng)生食物：蓮子

　　夏天本就是勞心勞力的季節(jié)，所以，吃蓮子。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心。所以，在夏天的時(shí)候，可以多選擇吃一些蓮子。

　　立夏養(yǎng)生食物：綠豆

　　綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯(cuò)的選擇的。前者可清毒，后者則可以解暑。

　　立夏養(yǎng)生食物：姜片

　　冬吃蘿卜，夏吃姜，自然是有道理的。姜片夏天吃，可以治一些冬病。但要記得，姜最好是早晨吃，不建議中午和晚上吃。

　　立夏養(yǎng)生粥

　　【綠豆粥】

　　材料：綠豆50克，白米100克。

　　做法：冰糖數(shù)量適宜。把綠豆、白米洗凈，煮粥，待熟后再插手冰糖，拌勻攪拌，便可食用。

　　功效：清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效。

　　【蓮子荷葉粥】

　　材料：新鮮荷葉一片，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，插手蓮子(提早煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖數(shù)量適宜，加水500毫升，煮成稀粥，每一天早、晚食一次。

　　功效：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與蓮子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良藥，對(duì)夏熱心煩不眠有療治作用。

　　【銀耳蓮子粥】

　　材料：干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克;

　　做法：將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時(shí)，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過(guò)的蓮子一起過(guò)水沖洗干凈，濾干備用;將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右;最后開(kāi)蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

　　功效：即可美容養(yǎng)顏，還可以清熱解暑。而且其中蓮子能補(bǔ)脾止瀉，益腎固精、養(yǎng)心安神;銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能。

　　【紅豆金銀花粥】

　　材料：紅豆50克，大米50克，金銀花5克，白糖適量。

　　做法：紅豆和大米提前用水泡發(fā)一夜，把紅豆放入煮鍋里，加入適量水煮沸后放入大米同煮;紅豆煮熟，米粥熬好后放入金銀花及泡金銀花的水煮10分鐘，放入適量冰糖煮融化即可關(guān)火食用。

　　功效：金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。具有抑菌、抗病毒、消炎、解熱、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等作用。紅豆具有利水消腫、利尿、健脾止瀉的功效，它富含鐵質(zhì)，能使人氣色紅潤(rùn)，多吃紅豆還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)，強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。均效果顯著。