雞蛋蛋糕怎么制作

　　雞蛋蛋糕很有懷舊味道，下面學習啦小編教大家做一種純樸不花銷的原汁原味的雞蛋糕。歡迎閱讀。

　　用料：雞蛋1個，低筋面粉45克，泡打粉1/2小匙，色拉油10克，牛奶25克，香草精1/2小匙，細砂糖35克，奶粉1小匙。

　　雞蛋蛋糕的做法一

　　1.把牛奶，香草精和色拉油放在一起，拌勻備用

　　2.低筋面粉，泡打粉和奶粉混合過篩待用

　　3.雞蛋和細砂糖，用打蛋器打發(fā)，拌勻

　　4.篩入步驟2的粉類，拌勻

　　5.加入步驟1的液體，拌勻，用保鮮膜覆蓋蛋糕糊，靜置10分鐘，倒入蛋糕模7分滿

　　6.放入預熱的烤箱中層，上下火180’C時間17分鐘

　　雞蛋蛋糕的做法二

　　1準備食材。

　　2把雞蛋和糖放入大盆鐘。

　　3分3次打發(fā)，打發(fā)至泡沫細膩。

　　4塞人面粉。

　　5放入5克的油。攪拌均勻即可。

　　6放入烤盤中。

　　7放入烤箱中，烤20分鐘，我的烤盤很淺，所以烤的時間短。

　　雞蛋蛋糕的做法三

　　1.準備雞蛋，低筋面粉，玉米油，白糖。

　　2.全蛋放入盆里，放入白糖。

　　3.用打蛋器打散。

　　4.雞蛋開始打顏色是黃顏色的。

　　5.在打的過程中，顏色會慢慢變白，打到顏色變白就可以了。

　　6.放入面粉拌勻。

　　7.放玉米油拌勻。

　　8.電飯鍋均勻的涂上一層油。

　　9.把拌好的面糊倒里面，蓋上蓋，按蛋糕檔，做好了再反復一次，做好不要著急拔插頭，燜10分鐘再打開。

　　10.這是做好的蛋糕。