烤雞翅根的制作方法有哪些
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烤雞翅根的制作方法有哪些
喜歡雞翅的朋友對于雞翅的各種做法應(yīng)該都是很熟悉的。其中最具風(fēng)味的就是烤雞翅了。要怎么烤才會好吃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理烤雞翅根的做法，希望能幫到你。
烤雞翅根的食材
烤雞翅根的步驟
1.備好雞翅根和腌雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉，大料，花椒，白胡椒粉
2.鍋內(nèi)燒開水，把雞翅根下鍋焯下?lián)瞥?/p>
3.撈出的雞翅根控干水分后放盆里
4.切好腌雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉
5.把切好的材料加上，大料，花椒，放雞翅根盆里，灑上白胡椒粉
6.加入一勺老抽
7.加適量鹽
8.拌勻
9.為了入味，我蓋上蓋腌了兩個小時
10.腌好后整齊地排放在微波爐烤架上。
11.放微波爐定好高火六分鐘，然后取出
12.在雞翅根上均勻地抹上一層蜜
13.再次放入微婆爐里，高火五分鐘即可
14.裝盤手撒點熟白芝麻，吃著香香的，歡迎品嘗哦
雞翅根的營養(yǎng)價值
1、翅根蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2、翅根鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
3、翅根比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。
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