增加老人食欲的方法
老年人食欲不佳怎么辦?人老了食欲也變得不好，經(jīng)常吃不下飯，長時間下去會影響到健康，那么老年人食欲不佳怎么辦呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了增加老人食欲的方法。
增加老人食欲的技巧
1、勾芡淋汁好味道
一般來說，老人家的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔(dān)心攝取過量的鹽和糖。
2、代糖代鹽保健康
另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進食的欲望。
3、趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟龋擎i住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當(dāng)不錯的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來源濃縮制成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。
老人家沒胃口怎么辦
1、增加微量元素的攝取
想要增加食欲，那么日常應(yīng)該適當(dāng)增加微量元素的攝取。專家告訴我們，鋅元素能夠有效的促進體內(nèi)的新陳代謝，對于體內(nèi)的味覺的形成具有非常重要的作用，所以能夠促進我們的味蕾，這對于增強食欲具有非常重要的作用。所以說，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見的就有瘦肉、蛋類、豆制品、花生等等，這樣我們的味覺也會變得越來越靈敏。
2、講究口腔健康
口腔健康對于人體健康具有非常重要的作用，不僅能夠避免眾多口腔疾病，同時還能夠達到促進食欲的作用。所以說，老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習(xí)慣，并且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物，這樣能夠有效的預(yù)防口腔之中細菌的滋生。
3、牙病要早治
有這樣一種說法，那就是牙痛不是病，痛起來真要命，從這個諺語之中我們就應(yīng)該知道牙病對于我們身體的危害。所以說，如果出現(xiàn)了牙病一定要及時的接受治療，千萬不能夠諱疾忌醫(yī)，如果出現(xiàn)了脫落的情況一定要及時的鑲補。另外，在日常吃東西的時候最好要將飯菜嚼碎之后在吞入腹中，這種不僅能夠保持我們的口腔咀嚼功能，同時又能夠令味蕾充分的接觸到食物，遮掩能夠有效的增加食欲。
4、保持一個愉快的心情
在日常生活之中一定要保持一個愉快并且開朗的心情，這樣身體才能夠更好，食欲也會越來越好。另外，在吃飯的過程中最好不要想一些不愉快的事情，也不要談?wù)撘恍灥氖虑椋⑶易龅浇錈熃渚?，日常飲食也要?guī)律起來，這樣我們舌頭的味蕾敏感性就會得到大大對增加。除此之外，還應(yīng)該進行適當(dāng)?shù)倪\動或者是鍛煉，這樣能夠有效的促進胃部排空，身體自然而然就會發(fā)出饑餓的信號，這樣食欲也會獲得很好的增長。
5、多吃湯類食物
老年人的餐桌之中應(yīng)該多增加一些湯類食物，因為專家告訴我們，相比于固體食物來說，湯類食物能夠更好的刺激我們味蕾對于食物的敏感度，所以說日常老人家應(yīng)該多吃一些面湯、蛋湯、肉湯等等。除此之外，食物的溫度要求也是比較高的，老年人的飲食一定要溫度適中，最好能夠保持在二十?dāng)z氏度到二十五攝氏度之間，這樣才能夠給味蕾更好的刺激。
6、少吃油膩或生冷的食物
因為多吃了油膩或者是生冷的食物容易導(dǎo)致胃部的寒氣增加，這樣體內(nèi)的熱量就會減少，這樣不僅導(dǎo)致老人家沒胃口，同時也會出現(xiàn)體質(zhì)下降的情況。
7、多吃消食的食物
老年人的消化系統(tǒng)功能正在不斷的下降，所以經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的情況，這個時候應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驇椭车氖澄锸亲詈玫模Ｒ姷木陀猩介?、陳皮以及神曲等等，這些食物都能夠很好的調(diào)節(jié)消化功能。新鮮的山楂能夠直接作為零食服用，干燥的山楂則是可以用來泡水;陳皮曬干之后切絲也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接開水沖泡之外，也可以用來熬湯。老人家想要增加食欲，那么在飯前半個小時服用這些消食的食物最好。
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