電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒ㄊ鞘裁?/h1>
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電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒ㄊ鞘裁?/p>
現(xiàn)在很多電飯煲都有智能做蛋糕的功能,那么,電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒ㄊ鞘裁?
主料
低筋粉 (適量)
輔料
雞蛋 (200克)
廚具
電飯煲
分類
蛋糕 糕點(diǎn) 甜味 煮 一小時(shí) 高級(jí)難度
1色拉油、砂糖、低筋粉。
2把低筋粉過篩。
3雞蛋磕到干凈無水的盤中,攪勻。
4放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大。
5倒入過篩的低粉。
66快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。
8通上電源,按一下煮飯鍵(大約40分鐘)。
9跳閘即可。燜5分鐘出鍋。
10取出來,倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
11切開即可享用。帶上幾塊外出游玩時(shí),餓了吃很不錯(cuò)哦~
蛋糕起源
最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國(guó)家與南方國(guó)家進(jìn)口。
在歐洲黑暗時(shí)代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿(mào)易往來的頻繁,西方國(guó)家的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn),烘焙師傅的同業(yè)公會(huì)也組織了起來。而在中世紀(jì)末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù)。等到堅(jiān)果和糖大肆流行時(shí),杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓(xùn)誡多有關(guān)聯(lián)。
蛋糕最早起源于西方,后來才慢慢的傳入中國(guó)。