辣椒是近幾年來(lái)發(fā)展較快的特種經(jīng)濟(jì)作物，可大家知道紅辣椒是怎么種植的嗎?下面和學(xué)習(xí)啦小編具體了解下紅辣椒的種植方法。

　　紅辣椒的種植環(huán)境：

　　1、溫度。發(fā)芽適溫為25℃，低于15℃發(fā)芽困難。植株生長(zhǎng)期白天適溫為22~28℃，夜間為15~20℃，低于15℃或高于35℃時(shí)，開(kāi)花授粉不正常，常造成落花落果。

　　2、光照。屬短期日照作物、在每天10-12小時(shí)的光照條件下，開(kāi)花結(jié)果早而正常，對(duì)較長(zhǎng)的日照有也能適應(yīng)。要求中等強(qiáng)度的光照，光照不足會(huì)降低坐果率;強(qiáng)光直射，植株生長(zhǎng)減緩，果實(shí)易發(fā)生日灼病。

　　3、水分。根系較淺，既不耐澇，也不耐旱，需經(jīng)常供應(yīng)水分才能生長(zhǎng)良好。但田間不能積水，田間積水?dāng)?shù)小時(shí)，植株就會(huì)萎蔫，嚴(yán)重成片死亡。

　　4、土壤。韓國(guó)紅辣椒對(duì)土壤條件的要求不甚嚴(yán)格，在不很肥沃、但含鉀較豐富的土壤條件下，栽培的辣椒植株小而緊湊，結(jié)果少而集中，其椒果色澤濃，辣椒素含量高，品質(zhì)好。

　　紅辣椒的種植方法之栽培技術(shù)：

　　1、育苗

　　(1)育苗時(shí)間：2月底~3月上旬;(2)育苗方式：陽(yáng)畦或小拱棚育苗。A陽(yáng)畦適于育苗較早溫度較低時(shí)的育苗，其優(yōu)點(diǎn)是地溫較高，保濕、保溫性較好，缺點(diǎn)是空間小，易生徒長(zhǎng)苗，管理上，當(dāng)苗出齊后根據(jù)溫度情況及時(shí)放風(fēng)，隨著溫度升高逐漸加大放風(fēng)量至到撤膜。陽(yáng)畦的建造：每畝地育苗面積12平方米，按東西長(zhǎng)10米，南北寬1.2米規(guī)格挖土15cm，培到畦的四周，做成北高南低形式，北高50cm，南高20cm圍墻;然后在溝內(nèi)施肥，二胺2~3斤，硫酸鉀2斤(或草木灰10斤)，充分腐熱的有機(jī)肥200斤，細(xì)翻耕，整平待播，B、小拱棚育苗，其適于育苗較晚(3月10日后)溫度較高時(shí)育苗，優(yōu)點(diǎn)是：空間大，光照充足，育苗勻，不易生徒長(zhǎng)苗;缺點(diǎn)是升溫快、降溫快，保溫性差。受環(huán)境溫度影響;管理上要勤察看溫度，防突變天氣對(duì)苗造成危害，如氣溫驟增天氣要及時(shí)放風(fēng)降溫，防止烤苗，小拱棚的建造：選南北向地塊，做成南北長(zhǎng)10米，東西寬1.2米的畦，(每畝地需苗畦面積12平方米)，不挖土直接做畦，然后施肥(施肥量同陽(yáng)畦)細(xì)翻耕，整平待播。

　　2、種子處理：每畝地用種75~100克;用2倍種子量的55度水浸泡種子30分鐘，再用25--30度浸泡種4--6小時(shí)。

　　3、催芽：將經(jīng)處理過(guò)的種子，撈出濾去水分，用濕棉布包住放于30--35度的環(huán)境催芽2--3天，每天用水沖洗1次，待有20--30%種子露白時(shí)即可播種。

　　4、播種：A、洇水：將苗畦大水滲透，并隨水加40%辛硫磷2--3兩/畝，50%多菌靈2兩/畝防治地下害蟲(chóng)及土傳病害;B、播種：待水完全滲完后及可播種，最好把種子摻到預(yù)先篩好的潮土中。然后在分2--3次撒摻種的潮土，這樣有利于播種的均勻。C、覆土、撒完種后隨即覆過(guò)篩潮土0.8~10cm，要求薄厚均勻。

　　5、插拱架蓋膜：陽(yáng)畦最好采取微拱形式插拱架;小拱棚的拱高50--60cm。用1米的小竹竿或竹片沿畦的方向60cm插一拱架，縱向用細(xì)鐵絲或細(xì)繩逐個(gè)將拱架纏繞打緊，以防拱架傾斜。然后蓋上2米寬的農(nóng)膜四周用土壓緊即可。

　　紅辣椒的種植方法之苗期管理：

　　1、溫度：勤察溫度，當(dāng)苗出齊后要及時(shí)根據(jù)溫度情況放風(fēng)，掌握苗畦溫度在25--30度之間。超過(guò)33度必須放風(fēng)，溫越高放風(fēng)量越大，當(dāng)苗長(zhǎng)至3--4真葉時(shí)溫度要降到25度左右，溫度是關(guān)鍵，一定要注意不要烤了苗，育苗后期晝夜放風(fēng)直至撤棚。

　　2倍液噴霧防治病蟲(chóng)1--2次。

　　4、澆水：底水充足時(shí)前期不用澆水，后期酌情澆1--2水，澆后及時(shí)放風(fēng)排濕。

　　5、壯苗標(biāo)準(zhǔn)

　　苗高15~20cm ，莖粗2~4cm，葉片12~13片，有20%開(kāi)現(xiàn)蕾。

　　紅辣椒的種植方法之定植：

　　(1)定植時(shí)間：地膜覆蓋的可在4月下旬定植，春露地栽培的可在5月中旬定植(2)整地施肥：定植前三天畝施腐熟有機(jī)肥2~3方、二胺60斤、硫酸鉀60斤碳銨50斤，耕翻耙平覆膜待栽。(3)定植密度：采用大小行形式栽植，大行距70cm、小行距50cm、株距25cm，單株定植，畝栽密度4400株左右。(4)起苗：在栽前一天水涸苗畦，起苗時(shí)盡量少傷根多帶土、隨起隨栽。(5)栽植：露地栽培的按行距挑溝，按株距進(jìn)行栽植，栽深4~5cm，露膜栽培的按株距在膜上打穴(可用棉花打穴工具)進(jìn)行栽植栽后隨即大水洇澆。

　　紅辣椒的種植方法之定后管理：

　　(1)及時(shí)鋤地：鋤地要細(xì)致周到，尤其露地栽培的一定要把株間也鋤到。(2)防蟲(chóng)：及時(shí)察看，發(fā)現(xiàn)有蚜蟲(chóng)是及時(shí)噴藥結(jié)合治蟲(chóng)兼防病害，用10%比蟲(chóng)淋1500倍液+50%多菌靈500倍液進(jìn)行防治2~3次，每7~10天一次。(3)病害：辣椒生長(zhǎng)期間主要病害有疫病、炭疽病等病害?？稍诔趸ê笥?：1：160的波爾多液預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病斑后可噴80%的代森錳鋅800倍液或75%的百菌清600---800倍噴治2~3次。 (4)澆水施肥：開(kāi)花坐椒期一般在5月下旬，結(jié)合澆水畝追三元復(fù)合肥50斤，澆后注意鋤地防草。(5)治蟲(chóng)：棉鈴蟲(chóng)菜青蟲(chóng)用殺滅菊酯1000倍液+1.8%阿維菌素3000倍液進(jìn)行防治2~3次。

　　紅辣椒的種植方法之采收：

　　如采鮮椒：在8月中旬辣椒陸續(xù)變紅當(dāng)株有8~10個(gè)辣椒變紅時(shí)即可進(jìn)行第一次采收，隨采隨售，采后打一次防病藥，用75%百菌清800倍液噴霧防病。

　　以后陸續(xù)變紅，陸續(xù)采收如采干椒出售時(shí)，當(dāng)80%辣椒變紅時(shí)開(kāi)始收獲，收獲方法是：連根拔起，擺放田間曬2~3 天，然后豎放成片，反復(fù)倒曬后堆垛，待椒干后，慢慢摘下存放待售。