在酒店，法律實務人員需要掌握相關的法律實務知識，而這也是促進酒店發(fā)展的因素。下面就是學習啦小編提供的酒店法律實務基礎知識試卷，希望對你有幫助。

　　酒店法律實務基礎知識試卷名詞解釋

　　1、酒店

　　2、酒店法律關系

　　3、合同

　　4、最低工資

　　5、民事訴訟

　　酒店法律實務基礎知識試卷判斷題

　　1、食品安全監(jiān)督管理部門，可對具有馳名商標的食品實施免檢。()

　　2、酒店的權利就是顧客的義務，顧客的義務就是酒店的權利。()

　　3、工資包括獎金、津貼和補貼。()

　　4、當事人互負到期債務的，標的物種類、品質不相同的，經雙方協(xié)商一致也可抵銷。()

　　5、 獨資企業(yè)是非法人企業(yè)，而公司與合伙企業(yè)都是法人企業(yè)。()

　　6、 酒店法律事件是指能產生法律后果，但以人的主觀意志為轉移的活動狀態(tài)，如酒店內打架。()

　　7、 買賣合同是一種有償的、單務合同。()

　　8、勞務合同的訂立形式可采用口頭形式，也可采用書面形式。()

　　9、 消費者協(xié)會和其他消費者組織是依法成立的對商品和服務進行社會監(jiān)督的保護消費者 合法權益的社會團體。()

　　10、簽訂勞動合同期限為3個月以上不滿1年的，試用期不得超過一個月。()

　　AAA選擇題

　　1、以下不屬于酒店法律關系變更的是()

　　A .客人延長或縮短原定住宿時間 B .客人因故取消住宿約定 C .酒店因客滿

　　D .酒店因客人有違法行為而終止合同

　　2、甲、乙、丙各出資20萬成立A 公司，由于經濟危機、管理不善等因素，欠款60萬，該公司現有資產30萬，公司的債務應該由()來償還。

　　A .甲、乙、丙各還10萬 B .甲、乙、丙各還20萬 C .將公司現有資產30萬償還即可 D .以上說法均不對

　　3、合同履行過程中可以行使的抗辯權不包括()

　　A .同時履行抗辯權 B .先履行抗辯權 C .后履行抗辯權 D .不安抗辯權

　　4、合同權利轉讓時，債權人應當對債務人履行的義務是( )

　　A .不需通知B .僅需通知C .需通知并征得同意D .以上情況均不對

　　5、根據《勞動法》規(guī)定，用人單位在公休日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低 于工資的()工資報酬。

　　A.100% B.150% C.200% D.300%

　　6、酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費者()的合法權益 。

　　A .知情權 B .安全權 C .選擇權 D .求償權

　　7、某美容店向王某推薦一種" 雅蘭牌" 護膚產品。王某對該品牌產品如此便宜表示疑惑，店家解釋為店慶優(yōu)惠。王某買回使用后，面部出現紅腫、瘙癢，苦不堪言。質檢部門認定系假冒劣質產品。王某遂向美容店索賠。對此，下列哪一選項是正確的?()

　　A .美容店不知道該產品為假名牌，不應承擔責任

　　B .美容店不是假名牌的生產者，不應承擔責任

　　C .王某對該產品有懷疑仍接受了服務，應承擔部分責任

　　D .美容店違反了保證商品和服務安全的義務，應當承擔全部責任

　　8、王某購買的商品房交付后即進行裝修，后發(fā)現墻體嚴重滲水，客廳、臥室墻壁和衛(wèi)生間的頂部及墻面各有三分之一的滲水面，造成裝修后的壁紙卷曲、剝落。開發(fā)商接到王某反映后，經檢驗，屬于施工單位未按設計要求施工，漏做王某家樓上地面的防水層所致。開發(fā)商應向王某提供哪些補救?()

　　A .接受退房、退回購房款并賠償損失 B .退房并按房價雙倍賠償

　　C .妥善修理并支付相應賠償 D .按原房價在原地置換一套面積更大、樓層更好并且裝修完畢的房屋

　　9、勞動法上的勞動關系是指勞動力所有者與勞動力使用者之間在實現勞動過程中發(fā)生的關系。在我國，用人單位是生產資料的所有者或經營管理者。如()、國家機關、事業(yè)單位等。

　　A .雇員 B .職工 C .工人 D .企業(yè)

　　10、勞動關系自()開始建立。

　　A . 勞動合同成立之日 B . 勞動合同生效之日 C . 用工之日 D . 簽訂就業(yè)協(xié)議之日

　　11、以下不屬于因勞動者的過錯，用人單位單方解除勞動合同的是()

　　A .在試用期間被證明不符合錄用條件的 B .嚴重違反用人單位的規(guī)章制度的

　　C .嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的 D .用人單位因經濟性裁員需單方解除勞動合同

　　12、以下哪種情況用人單位不需支付經濟補償()

　　A .用人單位首先單方提出解除勞動合同的 B .用人單位單方解除勞動合同的

　　C .勞動者被迫解除勞動合同的D .勞動合同期滿終止時，用人單位提高勞動待遇，勞動者仍不同意續(xù)訂的

　　13. 《勞動法》第三十六條規(guī)定，國家實行勞動者每日工作時間不超過()小時、平均每周工作時間不超過()小時的工時制度。

　　A .8小時 40小時 B .8小時 44小時 C .6小時 50小時 D .6小時 52小時

　　14、我國《勞動法》規(guī)定，國家對女職工實行特護勞動保護。下面的做法正確的是()

　　A 某磚廠女職工董某懷孕期間，廠里安排她簡單打掃清潔衛(wèi)生，不再做搬運工 B 某企業(yè)為完成全年生產任務，便要求每個職工每天加班1個小時 C 某公司通知女職工周某，鑒于她的孩子已滿13個月，要求她恢復“三班倒”的工作制D 某礦山女職工肖某被安排到井下工作

　　15、下列關于未成年工勞動保護的表述，不正確的()

　　A .用人單位應當對未成年工定期進行健康檢查B .用人單位招收和使用未成年工，除符合一般用工要求外，須向所在地的縣級以上勞動行政部門辦理登記C .未成年工不得從事工作場所接觸放射性物質的作業(yè) D .禁止任何用人單位招用未滿16周歲的未成年人

　　16、不屬于工傷保險認定范圍的()

　　A. 在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的;B. 工作時間前后在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的;C. 患職業(yè)病的 D. 違反治安管理傷亡的

　　17、酒店營業(yè)許可證的許可實施主體是()

　　A. 工商行政管理部門 B. 旅游管理部門 C. 食品藥品管理部門 D. 公安部門

　　18、旅游飯店業(yè)主管行政部門是()

　　A. 公安部門 B. 旅游主管部門 C. 消防主管部門 D. 食品藥品主管部門

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