桂林的經(jīng)典傳說(shuō)故事簡(jiǎn)短一點(diǎn)

　　桂林，是世界旅游研究中心，是首批國(guó)家歷史文化名城，是“萬(wàn)年人類(lèi)智慧圣地“，成為世界級(jí)旅游城市和國(guó)際旅游勝地。下面跟著小編一起去看看吧。

　　桂林的傳說(shuō)故事一：象鼻山的傳說(shuō)故事

　　桂林在漓江邊上有一頭大象，它背上馱著一座室塔，鼻子伸進(jìn)漓江里吸著水。這就是遠(yuǎn)近聞名的桂林象鼻山。

　　古時(shí)候，桂林這個(gè)地方，雖然山清水秀，可是人煙稀少，漓江兩岸長(zhǎng)滿(mǎn)了竹子和芭蕉樹(shù). 有一天，從遙遠(yuǎn)的西南方向，忽然跑來(lái)一群大象。它們看見(jiàn)漓江兩岸有山有水有草有木，還有他們最喜歡的芭蕉樹(shù)，就在漓江邊上安了家。大象也和猴子一樣，把它馴服了，它會(huì)幫人做很多事情，沒(méi)把它馴眼，它是很兇狠的。

　　有一天，來(lái)了幾個(gè)力氣很大的人，看到這群大象在漓江邊玩水，他們想要降服它們，馴養(yǎng)起來(lái)。為頭的名叫王勇。他身子長(zhǎng)得挺高，力氣大得出奇，兩手能舉千斤重，本是天宮的把門(mén)將軍，因?yàn)椴环窕蚀蟮酃埽ご蛄艘活D趕到世上來(lái)了。王勇朝兄弟們說(shuō)：“誰(shuí)上去?”他的話(huà)音剛落，就有一個(gè)人站出來(lái)說(shuō)：“大哥，看看小弟的本事卜這人像箭一樣朝著大象沖過(guò)去。那群大象見(jiàn)有人來(lái)，拔腿就要逃。那個(gè)人迎上去攔住了去路。他一跳，揪住跑在最前面那頭大象的耳朵，正要騎上象頭，大象一卷長(zhǎng)鼻子就把人甩向半空，啪的一聲落了下來(lái)，被砸得粉身碎骨。

　　王勇見(jiàn)了大怒，他不相信自己斗不過(guò)大象。他攔住那領(lǐng)頭大象的去路，抓住它的尾巴，一躍身子跳上了象背。他輕拍了幾下象背，反手伸進(jìn)大象耳朵里搔癢。說(shuō)也奇怪，那大象不但不發(fā)威，還快樂(lè)地甩甩尾巴，索性趴了下來(lái)。轉(zhuǎn)眼功夫，所有大象都跟著趴了下來(lái)，從此這群大象就被制服了。大力士們?cè)诶旖瓋砂抖ň雍?，用大象耕田，靠大象運(yùn)貨，日子過(guò)得火熱。

　　這事傳到皇帝耳里，他派欽差大臣來(lái)到桂林，要大力士們把大象進(jìn)貢給皇上。大象是他們的命根子，他們哪里肯答應(yīng)?；实勐?tīng)說(shuō)百姓違抗圣旨，馬上要府臺(tái)派兵捉拿。府臺(tái)點(diǎn)起兵馬向大力士們殺來(lái)。大力士們就以大象作戰(zhàn)馬，騎在大象背上揮舞刀槍與官兵廝殺起來(lái)，才三五回合把官兵殺得大敗?；实勐?tīng)到消息，連夜點(diǎn)了精兵良將，親自率領(lǐng)他們來(lái)到桂林征討。這個(gè)皇帝有一身好武藝，有精兵良將，把大力士們打敗了。王勇他們雖然力大無(wú)窮，人少難敵人多，都戰(zhàn)死了。

　　那群大象見(jiàn)主人們都死了，紛紛向西南逃去。只有那為頭的大象依依不舍地守護(hù)著王勇的尸體，一步也不肯離開(kāi)?；实垓T著戰(zhàn)馬追了過(guò)來(lái)，看見(jiàn)這又高又大又漂亮的大象，就丟開(kāi)戰(zhàn)馬跳上象背要降服大象。那大象哪肯聽(tīng)他的，左一顛，右一跳，想把他摔下來(lái)?；实垡?jiàn)大象不服，扯出室劍大罵一聲：“畜牲”，味的一聲寶劍從象背刺了進(jìn)去。大象疼得一蹦三跳，啪的把皇帝拋了下來(lái)。大象又用它那水桶般粗大的腳，踏在皇帝身上，把他的五臟六腑擠了一地?；实劬退懒?。

　　大象背上刺進(jìn)了寶劍，流了好多血，它連忙跑到漓江邊喝水，喝著喝著就再也不動(dòng)了。這頭大象就成了后來(lái)的象鼻山、山上寶塔，就是皇帝那把寶劍的劍柄。

　　桂林的傳說(shuō)故事二：桂林米粉

　　傳說(shuō)1

　　傳說(shuō)秦始皇派史祿率民工開(kāi)鑿靈渠，靈渠修通了以后，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。但秦始皇有個(gè)嗜好，愛(ài)用鯉魚(yú)須、魚(yú)肚來(lái)下酒。來(lái)到游了半個(gè)月，殺了成千上萬(wàn)條鯉魚(yú)。漓江里的鯉魚(yú)王發(fā)怒，要把秦始皇的游船拱翻，讓他葬身魚(yú)腹!河伯知道了，警告鯉魚(yú)王說(shuō)，帝王之事不能亂來(lái)，還是盡快想別的辦法為妙。鯉魚(yú)王急中生智，用大米磨漿制成了魚(yú)須(米粉)、魚(yú)肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫絕，從此桂林米粉就問(wèn)世了。

　　傳說(shuō)2

　　很久以前，桂林桃花江邊有個(gè)擺渡的后生叫睦哥，家境貧寒，心地善良，守著一個(gè)年老多病的母親度日。桃花江邊有兩個(gè)村子的人，為了爭(zhēng)奪土地和山林，祖祖代代械斗不已。睦哥勸說(shuō)過(guò)多回，終因人微言輕，無(wú)濟(jì)于事。

　　一天傍晚，睦哥正準(zhǔn)備回家，忽然看見(jiàn)一只兇猛的魚(yú)鷹從空中俯沖下來(lái)，叼起一條鯉魚(yú)正要騰空，睦哥舉起魚(yú)叉擲向魚(yú)鷹，救下了鯉魚(yú)。那鯉魚(yú)是龍王的小女，為了報(bào)答睦哥，給睦哥留下了幾根鯉魚(yú)須，要他拿回去做，并且將制作方法告訴了他。睦哥盛上一碗給老母親吃了，頓時(shí)，母親頓時(shí)變得年輕健康了。

　　附近的人聞香而來(lái)，爭(zhēng)著要睦哥教他們做這好吃的東西。睦哥要求他們停止械斗才能教他們制作方法，他們答應(yīng)了。睦哥就照著鯉魚(yú)傳授的方法，教他們做出了米粉。從此兩個(gè)村世代和好，后來(lái)又并成了一個(gè)村，取名“睦鄰里”，又叫“敦睦村”，就是敦促和睦的意思。方圓幾十里的人慕名而來(lái)，到這個(gè)村子來(lái)學(xué)做米粉，桂林米粉也慢慢流傳至。

　　桂林的餐飲

　　餐飲特點(diǎn)

　　桂林的吃在全國(guó)可是有口皆碑的，地方風(fēng)味獨(dú)具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風(fēng)味于一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開(kāi)酸辣，餐館自然也以適應(yīng)桂林人的口味為首選。當(dāng)然隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，餐飲的種類(lèi)也越來(lái)越多，淮揚(yáng)菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數(shù)民族風(fēng)味菜等也在桂林形成了氣候。時(shí)尚餐飲也在桂林悄然興起，正宗的西餐、中式簡(jiǎn)餐，深受年輕人的喜愛(ài)。

　　桂林米粉

　　桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉，其特點(diǎn)

　　是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、涼拌粉等。

　　冒熱米粉

　　把燙熱的米粉濾干，再配以鍋燒豬牛肉片，鹵牛膀、牛肝等，加鹵水、花生油、酥黃豆或辣椒、蒜蓉，攪拌入味。這種米粉吃起來(lái)拂拂作響，聲色味俱全。

　　原湯米粉：把切好調(diào)味的豬牛雜，放入小鐵鍋中煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油。這種米粉味道十分鮮美。

　　醋水米粉：這是一種無(wú)肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，經(jīng)濟(jì)爽口，婦女特別愛(ài)吃，夏天最受歡迎。

　　漓江四寶

　　漓江四寶，聲名遠(yuǎn)播，即：漓江長(zhǎng)壽魚(yú)、漓江泉水蝦、漓江菊花蟹、漓江巖石螺，這是漓江的特色小吃。

　　其它美食

　　桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。過(guò)去吃馬肉米粉多用特制小碟來(lái)盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風(fēng)味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。已改用大碗，滋味不變。

　　馬肉米粉以城中老店會(huì)仙樓的最為馳名，據(jù)說(shuō)它開(kāi)設(shè)于清代道光年間，原來(lái)設(shè)備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來(lái)的食客，只好等明天清早了。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤。

　　此外，民間手工制作的馬蹄糕、板栗粽等也頗受歡迎。十二縣也有名吃如恭城的油茶，用荔浦名產(chǎn)荔蒲芋制作的扣肉、陽(yáng)朔的啤酒魚(yú)和靈川狗肉等。

　　桂林三寶桂林三寶是指桂林享譽(yù)海內(nèi)外的三種制品，即辣椒醬、豆腐乳、三花酒。

　　有“桂林四寶”的說(shuō)法，即在“桂林三寶”的基礎(chǔ)上加西瓜霜。

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