校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全
校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全(5篇)
創(chuàng)業(yè)計劃也可以明確關(guān)鍵績效指標和風險指標,建立預(yù)警機制,及時發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對可能的問題和困難,以下是小編帶來的校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全,歡迎大家一起來收看!
校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全篇1
一、創(chuàng)業(yè)項目:
校園周邊咖啡店
二、項目資金:
1、據(jù)計算估量可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租用費用2000元,餐飲衛(wèi)生許可證的審領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用。稅,水電燃料費等所有開支。創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
三、實施計劃:
1.市場調(diào)查和分析階段
通過真實有效的市場調(diào)查,了解校園咖啡廳的可行性,確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學(xué)校的規(guī)定和政策,進而確定下一步的計劃。
2.硬件操作階段
包括選址和店面設(shè)計等,建立在前一階段的基礎(chǔ)之上。
3.準備階段:
1)員工聘請:包括服務(wù)人員,專業(yè)技師,管理者。邀請專業(yè)面試官,通過面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生,一方面可以為學(xué)生提供實習的平臺,一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。
2)員工培訓(xùn):可以聘請專業(yè)的培訓(xùn)師對員工進行培訓(xùn),也可以采用自控培訓(xùn)法?;蛘咄ㄟ^比較,學(xué)習成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗。
3)薪酬制度和員工激勵:確定合理的薪酬制度,有利于調(diào)動員工積極性,也有利于咖啡廳的長遠發(fā)展。
4)原料采購制度:可以采用報價采購法,保證采購到的原料質(zhì)量高,品質(zhì)好,價格合理。
5)成本控制制度:實行采購成本控制,存儲成本控制,人事成本控制,加強費用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開業(yè)和運營階段貫徹執(zhí)行。
6)衛(wèi)生制度:咖啡廳屬于高雅的飲食場所,衛(wèi)生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨列出來表示重視。建立完整嚴格的衛(wèi)生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎(chǔ)。包括飲品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,公共場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。嚴格的衛(wèi)生制度應(yīng)該在開業(yè)之前就制定出來,在營業(yè)階段應(yīng)該堅決有效的執(zhí)行。
4.開業(yè)階段
開業(yè)前期宣傳,開業(yè)慶典的策劃和實施,等等。良好的開端是成功的一半。
5.運營階段
此時咖啡廳進入穩(wěn)定的營業(yè)時期,重點在于顧客的維持和開發(fā)新的顧客。
6、營銷組合策略:
7、有形化營銷策略:
由于本咖啡廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷簡略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳,通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。
校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全篇2
為進一步鼓勵我校中職生積極投身創(chuàng)業(yè),在全校學(xué)生中形成勇于創(chuàng)業(yè)、樂于創(chuàng)業(yè)、善于創(chuàng)業(yè)的濃烈氛圍,由學(xué)校就業(yè)處、校培訓(xùn)處和校團委聯(lián)合組織,由天津富奧電裝空調(diào)有限公司贊助,共同舉辦我校第五屆學(xué)生創(chuàng)業(yè)方案大賽。
一、指導(dǎo)思想
按照教育部和省、市及南海區(qū)關(guān)于鼓勵創(chuàng)業(yè)的相關(guān)文件精神,推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新,貫徹落實“以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力培養(yǎng)”為核心的職業(yè)教育辦學(xué)理念,堅持“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的基本思路,以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)能力、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情為主要目的。通過組織創(chuàng)業(yè)比賽,鍛就學(xué)生將理論付諸實踐、將智慧轉(zhuǎn)化為財富的能力,并以此展現(xiàn)我校師生的創(chuàng)業(yè)才能。
二、主承辦單位
主辦:南海信息技術(shù)學(xué)校就業(yè)處、校團委、培訓(xùn)處
協(xié)辦:天津富奧電裝空調(diào)有限公司
三、大賽組委會
顧問:楊柏弟
主任委員:嚴少青、曾志勇、區(qū)敏儀
副主任委員:丁琪、岑清、杜周雅、潘宇
委員組成:創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班級教師、就業(yè)處職業(yè)生涯協(xié)會干部、校團委學(xué)生會干部
四、參賽對象
我校全體在校學(xué)生均有資格報名參賽,重點是目前學(xué)校培訓(xùn)處組織的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課的班級必須參賽。
五、參賽方式
1、各參賽選手必須以“團隊形式”參賽。團隊一般人數(shù)2-10人,其中須選定1名負責人,必須有本隊隊名和口號,中途不可替換更改團隊成員。可以跨專業(yè)、跨學(xué)科組隊參賽。團隊或個人可聘請1名本校教師擔任指導(dǎo)老師,也可請校外人員擔任創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。
2、參賽團隊必須以電子檔形式遞交創(chuàng)業(yè)方案計劃書。
六、創(chuàng)業(yè)大賽獎項設(shè)置
一等獎:3名
二等獎:5名
三等獎:8名
優(yōu)勝獎:8名
方案獎1名
宣傳獎1名
潛力2名
注:獲得以上獎項的選手,將獲得企業(yè)贊助獎金和榮譽證書。
七、大賽內(nèi)容
1、“創(chuàng)業(yè)方案”的評選
參賽選手結(jié)合自己的實際情況與社會需求,從專業(yè)、特長、能力范圍等方面,提出某一具有市場前景的創(chuàng)業(yè)項目和設(shè)想,并圍繞這一主題,完成一份完整、具體、具有可行性和操作性的“創(chuàng)業(yè)方案”。創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計書應(yīng)基于具體的產(chǎn)品、服務(wù),著眼于特定的市場、競爭、營銷、運作、管理、財務(wù)等策略,描述團隊的創(chuàng)業(yè)機會,闡述可能得到和利用的資源。方案包括項目名稱、投資規(guī)模、實施過程、市場分析、收益及風險、社會影響等內(nèi)容。
2、創(chuàng)業(yè)實踐比賽
有實踐條件的團隊可進行創(chuàng)業(yè)實踐,學(xué)校就業(yè)處、團委和培訓(xùn)處將給予指導(dǎo)和支持,并對實踐情況進行評比。
八、創(chuàng)業(yè)方案大賽階段安排
1、大賽啟動
下發(fā)大賽通知,做好宣傳動員工作,廣泛發(fā)動師生積極開展創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計活動,報名參加創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計大賽。大賽組委會解釋大賽相關(guān)規(guī)定和要求,并為參賽者提供創(chuàng)業(yè)應(yīng)具備的知識和技能培訓(xùn)。
2、創(chuàng)業(yè)方案收集
培訓(xùn)處開展的創(chuàng)業(yè)課培訓(xùn)班級每班必須上交創(chuàng)業(yè)方案3份,其他班級可根據(jù)實際情況自行上交。
上交創(chuàng)業(yè)方案截止時間:4月15日;
上交創(chuàng)業(yè)方案地點:就業(yè)處劉軍老師。
上交創(chuàng)業(yè)方案方式:電子文檔(可用QQ、校內(nèi)智能網(wǎng)、U盤等方式)
3、初賽階段
在年4月20日前由大賽組委會組織評委負責評審,從方案的創(chuàng)新性、完整性、分析的詳細性及方案的可操作性四個方面逐項打分,并按成績由高到低排名,確定評比出16—20名進入決賽的優(yōu)秀團隊。
4、決賽階段(年5月5日)
(1)、比賽形式:
比賽團隊用PPT重點匯報:⑴企業(yè)簡介、⑵團隊組成、⑶經(jīng)營內(nèi)容、⑷經(jīng)營方式(5)市場可操作性分析、(6)資金來源及使用計劃、⑺市場風險、(8)財務(wù)風險、(9)管理風險、(10)破產(chǎn)對策等。
(2)、比賽流程
決賽分為創(chuàng)業(yè)方案路演和評委提問答辯兩個環(huán)節(jié),分別是方案陳述和創(chuàng)業(yè)項目答辯。方案陳述;選手以提交的創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計書為依據(jù),使用演示文檔(選手可自行設(shè)計PPT),利用投影設(shè)備及電腦進行創(chuàng)業(yè)方案的展示和簡要闡述選手利用多媒體對提交的創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計書主要內(nèi)容簡要闡述(8分鐘)。創(chuàng)業(yè)項目答辯;由評委提問,參賽團隊、小組成員均可參與回答。評委會依據(jù)選手綜合表現(xiàn)現(xiàn)場評分,并作點評(5分鐘)。
九、創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計要求
1、參賽作品不得抄襲他人作品,作品一經(jīng)發(fā)現(xiàn)剽竊立即取消參賽資格。
2、參賽作品應(yīng)該是一份模擬企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書;也可以是一份參賽個人或團隊參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術(shù)的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)業(yè)計劃書。
3、參賽個人或團隊應(yīng)在廣泛進行市場調(diào)研、認真進行分析的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、可行性強,注入資金即可運行的創(chuàng)業(yè)計劃書。
4、創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計書應(yīng)該緊密結(jié)合實際和時代特點,設(shè)計策劃出符合自主創(chuàng)業(yè)特點的計劃和方案,一般包括:摘要,創(chuàng)業(yè)組織概述,產(chǎn)品與服務(wù),市場分析,經(jīng)營策略(公司戰(zhàn)略及營銷策略),管理隊伍,路線研究,財務(wù)分析,機會和風險,資本需求等方面。
5、設(shè)計書要求主題明確、結(jié)構(gòu)合理,內(nèi)容充實、重點突出,論據(jù)充分、論證嚴謹,方法科學(xué)、分析詳細,文字通暢、表述準確。字數(shù)控制在3000字以內(nèi)。
6、設(shè)計書標題統(tǒng)一格式為:《_X創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計書》,要求用三號黑體字;內(nèi)容要求用小四號微軟雅黑字;作品一律要求用A4紙打印,并上交電子版。
7、參賽作品內(nèi)容要求積極健康,具有創(chuàng)意,有自己獨特的風格,能展示當代中職生和職業(yè)中學(xué)教師的良好精神風貌和綜合職業(yè)素質(zhì)。
十、相關(guān)說明
1、本次創(chuàng)業(yè)大賽最終解釋權(quán)歸大賽組委會。
2、大賽各環(huán)節(jié)比賽中,具體流程、評分方式和辦法,將以組委會后期制定的流程和規(guī)則為準。
校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全篇3
一 發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因為學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二 SWOT分析
優(yōu)勢:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分市場份額。
劣勢:快餐店的規(guī)模較小,就餐顧客和服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此在這方面有著不小的劣勢。由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個很大的考驗。
機會:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。作為學(xué)生,我們更了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅: 良好地餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量必然導(dǎo)致較高地成本,因此產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
三 店面選址及布局
本店將位于學(xué)校門口,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師及附近社會人員。經(jīng)營面積約為50-80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲等。品種繁多,口味齊全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。而非餐點又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點,如果汁、冰
- 1 -
粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
店名:一方面應(yīng)該和食品相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園附近,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。恰當運用燈光,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致??蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。餐具要做到干凈,整潔。背景音樂以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào),彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
四 餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀 1名 ,廚師2名,服務(wù)生3名,令派一人員專門負責采購貨物及外賣,另可招學(xué)生做義工。
五 財務(wù)狀況分析
1.初期的成本主要是:場地租賃費用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用等。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,各種稅費,水電燃料費,雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12100元(場地租賃費用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用4000元,廚房用具購置費用3000元,基本設(shè)施費用等2500元),流動資金5000元。
4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析。據(jù)調(diào)查及分析,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1200元(人均消費20元,平均每日60人次),收益率35%,毛利潤約400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
六 策略分析
1.前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
2.本餐廳采取自助餐的方式。菜品力求口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠。此外,本餐廳還推出特色冷飲、情侶套餐等,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.主題促銷:可根據(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題,推出不同的菜品及不同價位的特色菜。
4.有許多學(xué)生習慣于選擇最近的就餐地點,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳還將推出送外賣的服務(wù):三份及其以上的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè),以減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌,并做連鎖經(jīng)營。
七 風險與規(guī)避 1.市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體可能有以下幾種風險:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的風險來源與市場上其他餐飲店的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
2.內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生存。
3.食品安全風險:
如今食品安全問題層出不窮,任何一點疏忽都將導(dǎo)致項目的徹底失敗,因此無論是在原料的選擇上還是食品的制作上都需要專業(yè)的知識和技術(shù),這樣才能把好食品安全質(zhì)量關(guān),贏取消費者信任。
應(yīng)對措施:
(l)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,確定自己的特色食品。
(2)嚴格管理,定期培訓(xùn)人員,完善管理機制,引進并利用先進的管理理念。
(3)進入市場后,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(4)與原料供應(yīng)商建立長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給安全,規(guī)范食品制作方法和過程。
校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全篇4
一、創(chuàng)業(yè)計劃書摘要
飛揚青春心情水吧是經(jīng)過市場營銷班的六名同學(xué)共同討論后籌備建立的,預(yù)計首期投入人民幣10萬元。
1、企業(yè)宗旨:一切構(gòu)思都是為了豐富學(xué)校的學(xué)生生活,崇尚校園文化,構(gòu)建和諧文明的健康校園,為全體師生營造一個高情調(diào),優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務(wù)為因?qū)W習生活而茫然的大學(xué)生們提供個性的全方位的服務(wù),在這里,我們可以張揚自己的個性,張開雙手來擁抱這個屬于我們的世界。
2、經(jīng)營戰(zhàn)略:我們堅持“一個中心,兩個結(jié)合”的原則,“一個中心”,是指我們堅持以“服務(wù)顧客”為中心。
“兩個結(jié)合”分別是指:
一、堅持無償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,無償?shù)氖俏覀兊姆?wù)。
二、堅持個性與大眾化相結(jié)合,在以大眾化的服務(wù)為標準的同時,我們將會推出給你量身定做的服務(wù)。
3、企業(yè)文化:用我們的誠心,愛心,真心換你一顆永遠支持的心,你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標,讓我們共同達到雙贏水吧創(chuàng)業(yè)計劃書水吧創(chuàng)業(yè)計劃書。
4、業(yè)務(wù)目標:本公司由于資金有限,結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場現(xiàn)狀及自己的實際情況,計劃每年的利潤大約為3萬元人民幣,通過3~4年的經(jīng)營后預(yù)計可以收回全部前期投資。
5、創(chuàng)業(yè)機會概述:襄樊學(xué)院地處郊區(qū),娛樂的場所和項目有限,我校師生共計二萬多人,加上6__的居民,這是一個龐大的消費群體。再加上現(xiàn)有的幾個娛樂項目設(shè)施老套,毫無新鮮可言,而我校正處于快速發(fā)展時期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無限商機。
二、服務(wù)描述
1、服務(wù)簡介
現(xiàn)代生活豐富多彩,以經(jīng)營花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時尚。作為大學(xué)生,我們要跟上時代的步伐,而我們的飛揚青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺。
(1)本水吧分為二層。一樓主營各種茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鮮果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,還有一個舞廳,讓顧客有一個良好的盡情跳舞的場所。二樓設(shè)有一些包廂和雅座,根據(jù)人數(shù)的多少有不同的大小,大廳有若干散座。附帶服務(wù):各種飲料及點心,為顧客提供聊天場所。
(2)特色:
① 根據(jù)不同的時令推出不同的飲料,迎合學(xué)生心理,在飲品的種類與名稱上下功夫。例如:五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調(diào)制而成)。
② 顧客可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,甚至可以在調(diào)酒師的指導(dǎo)下自行調(diào)制;還可以根據(jù)人文環(huán)境塑造一個“淡泊明志,寧靜致遠”的文化氛圍。
2、服務(wù)對象:
我們水吧的顧客群體主要是襄樊學(xué)院的師生及6__工作人員和附近的居民。另外,由于襄樊學(xué)院在隆中山腳下,經(jīng)常會有游人來這里旅游,這些人也可以成為本項目的潛在顧客。
3、服務(wù)可行性:
就目前襄樊學(xué)院的情況來看,在校師生約二萬人,而供人娛樂的場所經(jīng)統(tǒng)計如下:體育館、籃球館、3家KTV、臺球場、溜冰場、網(wǎng)吧。這對于一個大學(xué)而言,缺乏足夠的場所讓學(xué)生休閑娛樂。從學(xué)生的心理需求來看,多數(shù)人都希望尋求一個優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情水吧創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃
三、經(jīng)營戰(zhàn)略
1、市場環(huán)境分析
本項目地理位置優(yōu)越,地處學(xué)院附近,與6__研究所毗鄰,形成了一定數(shù)量可觀的消費群體。同時隨著襄樊市政建設(shè)的不斷發(fā)展,市區(qū)建設(shè)的邊緣化與多元化,學(xué)院及其附近區(qū)域?qū)⒓{入市區(qū)建設(shè)范圍,市場前景可觀。而在中國大多數(shù)地區(qū),特別是在襄樊市,水吧仍然是一個新的事物,而大學(xué)生是思想革命的先鋒, 往往容易適應(yīng)新的事物.
2、服務(wù)競爭分析
現(xiàn)代社會是崇尚時尚的社會,水吧必定會成為大量新新人類追逐的目標,何況水吧具有新鮮感,并且,通過各種娛樂項目的整合,再加上價位的適當確定,其將具有很大的吸引力
目前襄樊學(xué)院內(nèi)有網(wǎng)吧、KTV、臺球館、幾家散點奶茶攤。
相比我們的優(yōu)勢有:
(1)能給大家提供一個新鮮的娛樂場所;
(2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量;
(3)貼近學(xué)生,更能了解顧客需要什么,能從學(xué)生的心理需求出發(fā),營造一片屬于學(xué)生自己的天空;
(4)具有很強的經(jīng)營管理頭腦,經(jīng)營方式靈活。
我們的劣勢:
(1)暫時不存在穩(wěn)定的消費群;
(2 經(jīng)驗不足;
3、經(jīng)營策略、競爭策略:
(1)采取上門提供服務(wù).學(xué)生可采用電話訂購的方式購買各種飲料.
(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.
(3)開張時取較低的價位搶占市場,待穩(wěn)定后再適當提高價位.
(4)制定規(guī)章制度和服務(wù)標準,規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量.
4、初期經(jīng)營策略及中遠期策略.
通過各種優(yōu)惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后,在價格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。
校園創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫大全篇5
一、項目描述
1、項目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設(shè)計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
2、項目宗旨
(1)符合目標消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費者提供方便——就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。
3、項目介紹
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、管理隊伍
尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關(guān)的注冊;確立商店地址進行裝修設(shè)計;商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計1名:負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員2名:負責收銀及送貨工作。
理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施
(1)固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
(2)經(jīng)營設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))
收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺
貨架——以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備——如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、商品類別
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。
品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學(xué)生的.需求。
性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過認真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。
商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經(jīng)常變換的。
校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印,電話卡、手機卡、上網(wǎng)卡、交通卡等,大學(xué)生這部分的需求量非常驚人??爝f服務(wù),由于網(wǎng)絡(luò)購物的規(guī)范和流行,大學(xué)生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點。培訓(xùn)報名、旅游服務(wù),這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務(wù)策略
營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(流動客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購生活用品的時候。
此外,便民服務(wù)會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系,利潤低,經(jīng)營艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、ATM取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。
三、市場分析與選址分析
1、市場定位
便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時間長,服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標市場
校園便利店瞄準的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設(shè)計。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應(yīng)平均視之。控制密集程度。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達到170 家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。
四、市場與銷售
1、市場計劃
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇
2、銷售策略
促銷活動一
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。
相關(guān)事項:
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。
3.消費券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用消費券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
促銷活動二
促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領(lǐng)取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項:
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):
1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。
3.實行早餐VIP制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。
溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。
3、銷售伙伴
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:
A.降低經(jīng)營風險;
B.獲得強而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;
D.可以學(xué)習到大型超市的管理模式及經(jīng)驗;
E.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價策略
便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務(wù)支付的費用就越高。其次,便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。
但是因為校園便利店的目標群體都是經(jīng)濟情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價格??刹扇∫韵露▋r方式:
逆向定價??紤]大學(xué)生的承受力,先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標。
付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實現(xiàn)“一卡通”。
五、財務(wù)計劃
1、經(jīng)營成本和收益分析
經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金————-800—1000元/月
稅——————-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理————150元月
水——————50元/月
電——————400元/月
耗損預(yù)估————400元/月
合計800+700+150+50+400+500=2019元/月
營業(yè)效益
預(yù)計營業(yè)額600——1000元/日
月計營業(yè)額24000元
營業(yè)利潤24000__0%利潤率=4800元
營業(yè)外收入300元/月
合計效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-費用=5100-2019=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預(yù)計費用4000元/年
實際預(yù)計收益37200-4000=33200元/
總投入=首期投入+后期追加=22820+12019=34820
年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953
預(yù)計收回投入需1.1年
六、風險控制
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因為教學(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。