市場調(diào)研是市場調(diào)查與市場研究的統(tǒng)稱，它是個人或組織根據(jù)特定的決策問題而系統(tǒng)地設(shè)計(jì)、搜集、記錄、整理、分析及研究市場各類信息資料、報(bào)告調(diào)研結(jié)果的工作過程。這里小編給大家分享一些關(guān)于市場調(diào)研方案精選8篇，方便大家學(xué)習(xí)了解。

市場調(diào)研方案 篇1

一、調(diào)查背景

隨著高等教育大眾化的快速發(fā)展，校園內(nèi)大學(xué)生的人數(shù)越來越多，加上用餐時間比較集中，學(xué)校食堂同時容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊(duì)等候時間較長等一系列問題。另外，隨著專業(yè)的發(fā)展，上課班級的增加，教學(xué)資源環(huán)境緊張的矛盾也日益突出，學(xué)生們的上課時間差異較大，忽而接連上課，忽而半天或一天沒課，加上網(wǎng)絡(luò)時代的孩子常常貪戀網(wǎng)絡(luò)交際和癡迷游戲，大家的飲食起居規(guī)律也被打亂，對就餐的需求也是千差萬別，不僅給食堂，也給校外的飯店、餐館提供了機(jī)會，紛紛推出外賣服務(wù)，越來越受到廣大學(xué)生的青睞。為了更好地服務(wù)于大學(xué)生的餐飲外賣需求，在進(jìn)展中贏得主動，特?cái)M開展本次調(diào)查。

二、調(diào)查目的

通過本次調(diào)查，了解以下主要內(nèi)容，達(dá)到以下目的：

(一) 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度，消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣;

(二) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;

(三) 分析大學(xué)生消費(fèi)者對外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn);

(四) 統(tǒng)計(jì)資料，預(yù)測外賣市場容量及潛力。

三、 調(diào)查內(nèi)容：

(一) 外賣市場環(huán)境調(diào)查

1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿?

2、學(xué)院不同年級對外賣的消費(fèi)狀況;

3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。

(二) 消費(fèi)者調(diào)查

1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理(偏愛、經(jīng)濟(jì)、便利等)

2、 對外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價格等)

3、 消費(fèi)者的忠誠度

4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)

5、 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述

(三) 商家調(diào)查

1、校園周邊提供外賣服務(wù)的單位及其經(jīng)營狀況

2、校園周邊提供外賣服務(wù)的主要客戶群及產(chǎn)品、服務(wù)特色

3、這些商家的營銷策略及其效果

四、 調(diào)研對象及抽樣方法

調(diào)研對象：湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生，提供外賣服務(wù)的校外飯店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素，調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。

五、調(diào)查人員結(jié)構(gòu)及分工

㈠調(diào)查的組織人員 唐葉梅

㈡調(diào)查計(jì)劃的執(zhí)行人員 唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

㈢信息整理與分析人員 曾艷花

㈣調(diào)研報(bào)告的撰寫 曾艷花

六、 市場調(diào)查方法

消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主。具體實(shí)施方法如下：

1.把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，最好選在就餐時間后，學(xué)生比較空閑的時候。

2.對于要重點(diǎn)調(diào)查的對象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。

進(jìn)入宿舍時要說明來意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時收回問卷，也可以第二天收回。

3.非就餐時間，對飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。

七、調(diào)查規(guī)模

預(yù)計(jì)發(fā)放200份調(diào)查問卷，訪談20個學(xué)生、6個商家。

八、 工作內(nèi)容、時間及人員安排

(一) 調(diào)查策劃討論及其撰寫：20__年4月25 日--20__年5月5日，集體討論，曾艷花負(fù)責(zé)撰寫。

(二) 設(shè)計(jì)問卷及訪談提綱：20__年5月4日--20__年5月5日，晏蘭輝負(fù)責(zé)，其他人員輔助。

(三) 發(fā)放問卷：20__年5月9日--20__年5月11日，全體參與，唐葉梅負(fù)責(zé)。

(四) 訪談：20__年5月14日，全體參與，晏蘭輝負(fù)責(zé)。

(五) 統(tǒng)計(jì)問卷、總結(jié)訪談：20__年5月15日--20__年5月20日，全體參與，曾艷花負(fù)責(zé)。

(六) 撰寫調(diào)查報(bào)告：20__年5月21日--20__年5月25日，集體討論，唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫。

九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算

打印費(fèi)：策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調(diào)查報(bào)告 1元

合計(jì)： 32.3元

十、 附錄：

調(diào)查問卷

訪談提綱

市場調(diào)研方案 篇2

一、 前言

健身器材市場是近一、兩年新興起來的消費(fèi)品市場之一，搖擺機(jī)更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預(yù)測，該市場成長曲線呈上升趨勢。

為配合北京“三來”搖擺機(jī)進(jìn)入北京市場，評估搖擺機(jī)行銷環(huán)境，制定相應(yīng)的廣告策略及營銷策略，預(yù)先進(jìn)行北京地區(qū)健身器材市場調(diào)查大有必要。

本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點(diǎn)：消費(fèi)者、市場、競爭者來進(jìn)行。

二、 調(diào)查目的

1、 為該產(chǎn)品進(jìn)入北京市場進(jìn)行廣告運(yùn)動策劃提供客觀依據(jù)。

2、 為該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。

具體為：

(1) 了解北京地區(qū)搖擺機(jī)市場狀況。

(2) 了解北京地區(qū)消費(fèi)者的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)資料，測算搖擺機(jī)的市場容量及潛力。

(3) 了解北京地區(qū)消費(fèi)者對健身器材的消費(fèi)的觀點(diǎn)、習(xí)慣。

(4) 了解北京地區(qū)已購買搖擺機(jī)的消費(fèi)者的情況。

(5) 了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。

三、 市場調(diào)查內(nèi)容

(一) 消費(fèi)者

1、 消費(fèi)者的統(tǒng)計(jì)資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成)

2、 消費(fèi)者對健身器材的消費(fèi)形態(tài)(健身方式、健身花費(fèi)、健身習(xí)慣、健身看法等)

3、 消費(fèi)者對健身器材購買形態(tài)(購買過什么器材、購買地點(diǎn)、選購標(biāo)準(zhǔn)、付款方式等)

4、 消費(fèi)者理想的健身器材描述。

5、 消費(fèi)者對健身器材類產(chǎn)品廣告的反映。

(二) 市場

1、 北京地區(qū)健身器材種類，品牌，銷售情況

2、 北京地區(qū)消費(fèi)者需求及購買力狀況

3、 北京地區(qū)市場潛力測評

4、 北京地區(qū)健身器材銷售通路狀況

(三) 競爭者

1、 北京地區(qū)上有哪幾類健身器材，搖擺機(jī)的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格。

2、 市場上現(xiàn)有搖擺機(jī)銷售狀況。

3、 個品牌、各類型搖擺機(jī)的主要購買者描述。

4、 競爭對手的廣告策略和銷售策略。

四、 調(diào)查對象及抽樣

因?yàn)閾u擺機(jī)為新興商品，目前北京市場上多以進(jìn)口品牌為主，高檔次、高價位，一時尚未能進(jìn)入工薪階層，購買者都位收入較高者，所以，在確定調(diào)查對象時，適當(dāng)針對目標(biāo)消費(fèi)者，點(diǎn)面結(jié)合，有所側(cè)重。

調(diào)查對象組成及抽樣如下：

消費(fèi)者：300戶 其中家庭月收入3000元以上占50%

經(jīng)銷商：20家 其中大型綜合商場 6家

中型綜合商場 4家

健身器材專業(yè)店 4家

體育器材專業(yè)店 4家

小型綜合商場 2家

消費(fèi)者樣本要求：

1、 家庭成員中沒有人在健身器材生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位工作。

2、 家庭成員沒有人在市場調(diào)查公司工作。

3、 家庭成員沒有人在廣告公司工作。

4、 家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查測試。

五、 市場調(diào)查方法

以訪談為主：

戶訪

售點(diǎn)訪問

訪員要求：

1、 儀表端正、大方。

2、 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。

3、 經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)較好。

4、 具有市場調(diào)查訪談經(jīng)驗(yàn)。

5、 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。

六、 市場調(diào)查程序及安排

第一階段：初步市場調(diào)查

第二階段：計(jì)劃階段

制定計(jì)劃 2天

審定計(jì)劃 2天

確認(rèn)修正計(jì)劃 1天

第三階段：問卷階段

問卷設(shè)計(jì) 2天

問卷調(diào)整、確認(rèn) 2天

問卷印制 3天

第四階段：實(shí)施階段

訪員培訓(xùn) 2天

實(shí)施執(zhí)行 10天

第五階段：研究分析

數(shù)據(jù)輸入處理 2天

數(shù)據(jù)研究分析 2天

第六階段：報(bào)告階段

報(bào)告書寫 2天

報(bào)告打印 2天

調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃、問卷確認(rèn)后第四天執(zhí)行

市場調(diào)研方案 篇3

一、前言

復(fù)合膳食纖維具有清腸通便、降脂排毒纖體等美容作用。期望通過對美容產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和通路的調(diào)查，能使復(fù)合膳食纖維能在美容市場形成通路。掌握經(jīng)銷商，競爭產(chǎn)品，消費(fèi)者情況。立足消費(fèi)者，市場，競爭者來進(jìn)行調(diào)研。

二、調(diào)查目的

通過市場調(diào)研，了解市場情況。制定膳食纖維在美容行業(yè)的銷售通路。為制定營銷規(guī)劃提供參考依據(jù)。

調(diào)查內(nèi)容：

1、競品的渠道情況，市場策略。

2、經(jīng)銷商銷售產(chǎn)品的訴求點(diǎn)。

3、消費(fèi)者情況調(diào)查。

三、調(diào)查內(nèi)容

1、競品

1)、了解哪些產(chǎn)品會成為我公司產(chǎn)品的競爭產(chǎn)品。

2)、這些競爭產(chǎn)品與經(jīng)銷商的合作形式、渠道政策。

3)、這些競品的訴求點(diǎn)。產(chǎn)品形態(tài)，價格，功用。

4)、盡量了解這些競品與經(jīng)銷商的利潤分配。

2、經(jīng)銷商

1)、經(jīng)銷商的主要客戶群體、產(chǎn)品方向、營銷模式。

2)、了解經(jīng)銷商經(jīng)營這些產(chǎn)品所追求的效用。

3)、了解經(jīng)銷商的銷售訴求。

4)、了解經(jīng)銷商對產(chǎn)品利潤，顧客滿意度等方面的需求。

3、顧客

1)、了解消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求。

2)、了解消費(fèi)者對產(chǎn)品所關(guān)注的功用。

3)、了解消費(fèi)者對一些競品的認(rèn)識度。

四、調(diào)查對象

美容產(chǎn)品經(jīng)銷商：美容會所，SPA等。

消費(fèi)者：年齡在20-35歲之間，女性。

生產(chǎn)商：通過店面、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查相應(yīng)情況。

五、調(diào)查方法

交談：與消費(fèi)者溝通產(chǎn)品等信息。

售點(diǎn)訪問：售點(diǎn)了解經(jīng)銷商情況和競品情況。

網(wǎng)絡(luò)收集：相關(guān)企業(yè)以及該企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品情況。

六、調(diào)查進(jìn)度安排

第一步

時間：5天。

1、拜訪10-15家經(jīng)銷商。以消費(fèi)者或者供應(yīng)商的身份分別拜訪。了解關(guān)于競品和經(jīng)銷商相關(guān)情況。

2、與顧客親友交談，了解消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知和訴求。

3、通過網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)一步了解競品情況。

第二步

時間：3天

分析匯總調(diào)查情況，整理出調(diào)查報(bào)告。

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

公司所提供產(chǎn)品樣品成本(樣品15-30袋，調(diào)查結(jié)束列出清單)。

市場調(diào)研方案 篇4

一、調(diào)研目的

培養(yǎng)學(xué)生市場調(diào)研和數(shù)據(jù)處理分析能力，加強(qiáng)學(xué)生對物流及物流業(yè)發(fā)展的了解，為學(xué)生畢業(yè)擇業(yè)提幫助，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力與交際能力。

二、調(diào)研方式

通過走訪和網(wǎng)絡(luò)等搜集二手資料相結(jié)合形成相關(guān)物流信息資料。

三、調(diào)研內(nèi)容

從以下專題中選擇一個專題開展調(diào)研：

1.湖北或某一地區(qū)物流業(yè)的整體發(fā)展情況;

2.行業(yè)物流發(fā)展情況(如連鎖物流、商貿(mào)物流、港口物流、農(nóng)產(chǎn)品物流、冷鏈物流、汽車物流、醫(yī)藥物流等);

3.某地區(qū)物流園區(qū)發(fā)展情況;

4.物流企業(yè)運(yùn)作情況;

四、組織方式

1.學(xué)生自由組合按三人一組分為若干小組，每個小組由一位組長及兩位組員構(gòu)成。實(shí)行組長責(zé)任制，由組長定期向指導(dǎo)教師匯報(bào)調(diào)研情況，同時，指導(dǎo)教師不定期抽查。

2.每組在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下完成調(diào)研選題，制定調(diào)研方案，開展調(diào)研，撰寫調(diào)研報(bào)告，字?jǐn)?shù)不少于5000字，A4紙打印。

五、時間安排

1.調(diào)研階段：第2-5周(20__.9.8—20__.10.3)

2.每周周一調(diào)研動員準(zhǔn)備，指導(dǎo)教師介紹調(diào)研內(nèi)容、方法與要求，劃分小組，確定小組負(fù)責(zé)人。以小組為單位選擇調(diào)研專題、時間、方式。

3.每周周二至周四，小組進(jìn)行調(diào)研

4.每周周五，各小組撰寫調(diào)研報(bào)告。

市場調(diào)研方案 篇5

校園作為一個特殊的生活環(huán)境，營造成一種特殊的文化氛圍，按照社會的定義來說，校園可理解為一種狹義的社會，這個社會有它自己存在的模式，相對于校外社會，校內(nèi)社會更具有單純性、可歸納性。為了能更清晰地了解大學(xué)城在校大學(xué)生的化妝品消費(fèi)情況，作了這樣一次調(diào)查。本次調(diào)查主要是針對大學(xué)城在校學(xué)生化妝品的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查分析，并對學(xué)生的實(shí)際購買行為和選擇傾向等進(jìn)行研究。調(diào)查結(jié)果反映出大學(xué)城在校大學(xué)生選購、使用化妝品相對理性，并對化妝品行業(yè)提出了自己的看法和意見。

一、調(diào)查目的

1)了解大學(xué)城大學(xué)生化妝品消費(fèi)情況。

2)分析大學(xué)城大學(xué)生購買化妝品的影響因素和主要渠道，為今后化妝品行業(yè)發(fā)展提供參考。

3)培養(yǎng)我們查閱資料、調(diào)查采訪、信息處理及相關(guān)統(tǒng)計(jì)軟件的使用能力。

二、項(xiàng)目背景及調(diào)查方案

1)項(xiàng)目背景

當(dāng)今世界，人們的生活水平日益提高，消費(fèi)者的購物層次也逐漸上升，日常生活的開支，已不滿足于吃、穿、住、行，更加關(guān)注的是自己的形象了。而作為當(dāng)代大學(xué)生，更是應(yīng)該注重提高自己的禮儀與形象。所以，大學(xué)生中使用化妝品的人數(shù)也逐步攀升，近年來平均年增長率都達(dá)到50%。為了解大學(xué)城化妝品市場現(xiàn)狀、消費(fèi)者狀況與消費(fèi)心態(tài)、市場的未來發(fā)展等問題，我們對大學(xué)城化妝品消費(fèi)市場進(jìn)行了這次問卷調(diào)查，從中我們可以對大學(xué)生化妝品市場的概況及消費(fèi)者的行為特征有初步的了解。

2)實(shí)施方案：本次調(diào)查主要只要針對在校大學(xué)生進(jìn)行，安排的實(shí)施方案如下：

(1)對在大學(xué)城的大學(xué)生做問卷調(diào)查，訪問地點(diǎn)包括各所高校。

(2)通過對收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并對其具體情況做總結(jié)分析評價。

三、問卷設(shè)計(jì)及結(jié)果分析

1)問卷設(shè)計(jì)

關(guān)于大學(xué)生化妝品使用習(xí)慣的調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)：你好!為調(diào)查大學(xué)生日常使用化妝品或護(hù)膚品的習(xí)慣，對化妝品市場做進(jìn)一步的了解和研究，特開展本次“關(guān)于大學(xué)生化妝品使用習(xí)慣”的調(diào)查，謝謝!

性別：A、男 23.3% B、女76.7%

年級：A、大一23.3%B、大二61.1% C、 大三 15.6%

1、您了解自己的皮膚狀況嗎?

A、了解20% B、了解不多66.7% C、不了解13.3%

2、您現(xiàn)在使用化妝品的主要功效是(多選題)

A、保濕91% B、美白61.1% C、祛斑13.3%

D、祛痘 37.8% E、遮瑕 21.1% F、其他：收縮毛孔(請注明)

3、您對當(dāng)前化妝品使用效果的評價

A、很滿意2.2% B、一般28.9% C、不滿意8.9%

4、您日常使用的護(hù)膚品或化妝品的有(多選題)

A、洗面奶96.7% B、基礎(chǔ)護(hù)理60% C、隔離霜/BB霜/粉底(液)50%

D、防曬霜35.6% E、眼影/睫毛膏/唇彩/腮紅13.3%

F、卸妝油/蜜33.3% G、(睡眠)面膜57.8%

5、您每學(xué)期在護(hù)膚品或化妝品的花費(fèi)為

A、100元以下34.4% B、100—200元32.2%

C、200—300元20% D、300元以上13.3%

6、您愿意采用的護(hù)膚品或化妝品購買渠道是

A、專柜53.3%B、超市 66.7%C、化妝品店或美容院13.3%

D、網(wǎng)購5.6% E、專賣店或?qū)Ｙu點(diǎn)35.6% F、上門直銷0%

G、其他(請注明)

7、您經(jīng)常使用或比較信賴的護(hù)膚品的產(chǎn)地是

A、中國大陸65% B、港臺6% C、歐美20% D、日韓48% E、其他(請注明)

8、您選擇護(hù)膚品或化妝品品牌的習(xí)慣

A、只認(rèn)定自己常用的品牌 39%

B、只使用知名度較高的品牌 5%

C、沒有固定習(xí)慣，只要口碑好或試用效果好就嘗試 41%

D、其他(請注明) 2%

9、在什么情況下您會決定嘗試使用一款新產(chǎn)品(多選題)

A、試用效果好 63.3%B、品牌可信度高 62.2%

C、口碑好或知名度高 58.9%D、產(chǎn)品的價格或優(yōu)惠活動 21.1%

E、導(dǎo)購員夠?qū)I(yè) 12.2% F、其他(請注明)

10、您使用護(hù)膚品/化妝品曾遇到的問題

A、護(hù)膚效果與廣告宣傳相差太遠(yuǎn) 36.7%

B、用后皮膚過敏 35.6% C、各方面均低于期望值 33.3%

D、價格較貴，功效一般 20%E、沒有遇到問題 13.3%

11、您覺得自己在化妝方面存在什么煩惱(多選題)

A、不存在這方面問題 27.7% B、費(fèi)時太長 16.7%

C、使用化妝品對皮膚造成傷害 32.2%

D、所使用的化妝品不能滿足自己希望達(dá)到的化妝效果 47.8%

E、化妝經(jīng)驗(yàn)不足，覺得化妝復(fù)雜 41.1%

F、其他(請注明)

12、您對護(hù)膚品或化妝品的看法或建議

男士化妝品過少、性價比太低、使用效果不顯著、品種太過復(fù)雜、假貨太多、化學(xué)成分要少，做到利大于弊、效果要與廣告相符、簡單好用。謝謝配合!

2)問卷結(jié)果分析

根據(jù)所調(diào)查的90名學(xué)生所填問卷結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析：

(1) 在對大學(xué)生對于自己皮膚狀況的了解方面，真正的了解的僅占20%，所以化妝品行業(yè)應(yīng)多宣講一些關(guān)于皮膚膚質(zhì)方面的內(nèi)容，讓大學(xué)生了解自己的皮膚，減少盲目消費(fèi)，科學(xué)的選擇適合自己膚質(zhì)的護(hù)膚品，從而達(dá)到使用化妝品的效果，也可以大大提高顧客對化妝品的使用滿意度。

(2) 大學(xué)生所使用化妝品的主要功效為保濕，百分比達(dá)到了91%，美白功效為61.1%，而祛斑、祛痘、遮瑕等所占比例均低于40%，甚至低至7.8%，可見大學(xué)生的皮膚相對而言沒有太多瑕疵，屬于皮膚較好的一類群體。

(3) 在對化妝品使用的滿意度方面，88.9%的大學(xué)生都覺得使用效果一般，8.9%的人不滿意?？梢娀瘖y品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量仍舊有待提高。

(4) 在所使用的化妝品類型中，96.7%的大學(xué)生都選擇了清潔類的，可見大學(xué)生對于健康、衛(wèi)生很重視;基礎(chǔ)護(hù)理類、隔離遮瑕類、睡眠面膜類護(hù)膚品也很受大學(xué)生的青睞，選擇率均達(dá)到了50%以上。而防曬、彩妝類產(chǎn)品則只有少部分大學(xué)生采用，采用率低。

(5) 大學(xué)生每學(xué)期在化妝品的花費(fèi)則普遍為100元以下或100—200元，可見大學(xué)生群體由于自身經(jīng)濟(jì)能力有限，在化妝品方面的消費(fèi)金額并不高。而每學(xué)期花費(fèi)達(dá)到300元以上的僅占13.3%。

(6) 在化妝品的購買渠道方面，66.7%的學(xué)生選擇在超市購買(其中男生基本上90%以上都會在超市購買)，53.3%的大學(xué)生會在專柜購買，可見大學(xué)生在化妝品選購方面，注重方便和品質(zhì)。網(wǎng)購雖然便宜，但卻只要5.6%的人會選擇網(wǎng)購，究其原因，就是網(wǎng)購產(chǎn)品參差不齊，假貨太多。

(7) 在品牌選擇方面，65%的大學(xué)生會選擇中國大陸的品牌，48%的大學(xué)生會選擇日韓品牌，可見大學(xué)生作為高水平、高素質(zhì)的一個群體，有著強(qiáng)烈的愛國心，支持國產(chǎn)。同時也注重品質(zhì)。不會盲目追求品牌或價格。

(8) 在具體使用的化妝品品牌方面，39%的大學(xué)生有自己認(rèn)定的品牌，有一定的品牌忠誠度。41%的大學(xué)生雖然沒有固定品牌忠誠度，但在選擇時也不是盲目選擇，而是選擇口碑好的，或是自己試用過的，試用效果好的。

(9) 對于大學(xué)生是否選擇某種化妝品，起著決定性作用的因素是：試用效果、品牌可信度和口碑及知名度。而產(chǎn)品的價格和導(dǎo)購員的推廣介紹則沒有多少影響，可見大學(xué)生群體的消費(fèi)具有自主意識、具有獨(dú)立的品牌觀念和品牌價值，不易受他人影響。

(10)在使用化妝品的過程中遇到的問題，普遍是皮膚過敏，產(chǎn)品的使用效果與廣告宣傳相差太遠(yuǎn)，各方面均低于期望值，三項(xiàng)比例均為30%左右。可見化妝品行業(yè)的顧客滿意度很低，產(chǎn)品真正的功效并不理想。

(11)在化妝存在的煩惱方面，大部分人的煩惱是化妝經(jīng)驗(yàn)不足，覺得化妝步驟復(fù)雜?；蚴腔瘖y達(dá)不到自己所期望的化妝效果?？梢娙绻麑τ诨瘖y知識加以很好的宣講，會有更多的大學(xué)生參加的化妝的隊(duì)伍中，也將大大提高化妝品的銷售。

(12)對于化妝品，大學(xué)生也提出了許多具有代表性的意見和看法：男士化妝品過少、性價比太低、使用效果不顯著、品種太過復(fù)雜、假貨太多、化學(xué)成分要少，做到利大于弊、效果要與廣告相符、簡單好用。

四、結(jié)論

1)大學(xué)城大學(xué)生化妝品消費(fèi)容量吸引力大，主要消費(fèi)者為女生，男生消費(fèi)潛力有待進(jìn)一步挖掘。

2)大學(xué)生在選擇化妝品品牌時對品牌口碑比較看中，喜歡選購品牌形象好的產(chǎn)品。

3)大學(xué)生化妝品消費(fèi)對于短期利益的關(guān)注比較大，尤其喜歡現(xiàn)場打折的促銷方式。

4)大學(xué)生消費(fèi)觀念日趨成熟，對化妝品的品牌形成忠誠度多是由于其適合個人肌膚。

5)大學(xué)生選擇化妝品時對于化妝品的質(zhì)量和價格比較關(guān)注。

6)大學(xué)生選購化妝品的渠道比較集中，多數(shù)于超市和商場購買。

五、建議

根據(jù)以上調(diào)查分析，商家在校園中的營銷策略我們建議應(yīng)分為三個階段：第一為形象宣傳階段。第二為形象維護(hù)階段。第三為誘導(dǎo)購買階段。具體的講就是讓消費(fèi)者先聽說這個品牌，然后再讓他們了解，最后才是使他們產(chǎn)生購買行為。

前期談到了把女生做為突破的重點(diǎn)，然后帶動整個校園消費(fèi)。因此商家可以先推出一系列有針對性的活動，如pop宣傳海報(bào)設(shè)計(jì)大賽，產(chǎn)品標(biāo)志征集大賽等等。二是利用參賽的作品，影響其他學(xué)生。在評出獎項(xiàng)后，在學(xué)校再次舉辦獲獎作品展覽活動，并且在今后的宣傳中，可以張貼這樣些作品，這樣可以節(jié)省宣傳海報(bào)制作費(fèi)用，而且由學(xué)生制作的宣傳畫在審美方面更接近學(xué)生消費(fèi)者，更容易被他們接受。

一系列的活動過后，將進(jìn)入品牌維護(hù)階段，這個時期學(xué)生已經(jīng)對商家的品牌產(chǎn)生初步的印象，維護(hù)階段就要加深這種印象，我們建議，每周在學(xué)校進(jìn)行一次化妝品知識講座。在搞講座的同時，在校園內(nèi)應(yīng)該經(jīng)常設(shè)立宣傳點(diǎn)，在宣傳點(diǎn)上擺設(shè)產(chǎn)品樣品，進(jìn)行現(xiàn)場講解，現(xiàn)場化妝，并在宣傳點(diǎn)上擺出印有商家品牌介紹的宣傳板。

最后的階段則是誘導(dǎo)購買階段，這一階段是直接體現(xiàn)效益的階段，我們要提出足夠的購買理由讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為。根據(jù)調(diào)查問卷分析我們了解到學(xué)生中貪小便宜的心理廣泛存在，所以在促銷活動中可以采取入戶派發(fā)樣品的宣傳手段，派發(fā)樣品并不局限于化妝品本身，也可以贈送一些化妝用具，如簡易睫毛夾，小鏡子，化妝盒，化妝袋等等，讓消費(fèi)者收到實(shí)在恩惠。在學(xué)校經(jīng)常進(jìn)行促銷活動也是必需的，我們建議在學(xué)校的超市設(shè)立銷售點(diǎn)，這樣學(xué)生足不出戶就可以輕松購買到產(chǎn)品。 在“在購物影響者”的身上，商家也要花一定的工夫，在分析中我們談到了男友和女伴在購買決策中起到的重要作用，同時提醒我們在發(fā)放宣傳單或贈品時不應(yīng)忽略了男生寢室，并且在宣傳過程中，鼓勵他們以禮物形式送給自己的女朋友或好朋友。在營銷過程中，我們要讓消費(fèi)者積極融入進(jìn)來，無論是搞宣傳活動還是促銷活動，都應(yīng)該鼓勵學(xué)生消費(fèi)者積極的參與。

最后，針對與大三、四學(xué)生這一板塊，我們建議商家要努力爭取機(jī)會，大三、四求職對化妝品的需求是很大的，但大三、四學(xué)生的購物心理已趨近成熟，購物習(xí)慣已經(jīng)定型，用一般的宣傳很難打動，這時候要抓住學(xué)生消費(fèi)者的購物心理，比如說，在大三、四學(xué)生快要離校求職的時候，在學(xué)校據(jù)舉辦一次求職經(jīng)驗(yàn)交流會，邀請一些用人單位的人事經(jīng)理，以及一些畢業(yè)生，現(xiàn)身說法的談?wù)劵瘖y品對求職的重要性，并現(xiàn)場請化妝師用專業(yè)的角度講講求職化妝方面應(yīng)注意的事項(xiàng)，并現(xiàn)場鼓勵消費(fèi)者以行動來嘗試，產(chǎn)生購買的欲望，最終達(dá)成交易。

市場調(diào)研方案 篇6

一、調(diào)查方案

(一) 調(diào)查目的：通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況，為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考，同時為大學(xué)生對手機(jī)消費(fèi)市場的開發(fā)提供一定的參考。

(二) 調(diào)查對象：在校生

(三) 調(diào)查程序：

1. 設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容;

2. 進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;

3. 根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下：

(1) 根據(jù)樣本的購買場所、價格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);

(2) 根據(jù)各個同學(xué)對手機(jī)功能的不同要求，對手機(jī)市場進(jìn)行分析;

二、問卷設(shè)計(jì)

大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問卷

同學(xué)您好：

打擾一下，幫我填一個表可以嗎?為了了解在校大學(xué)生對手機(jī)消費(fèi)的需求，我特地展開了此次的調(diào)查活動，希望您在百忙之中抽出寶貴時間幫我完成這份市場調(diào)查.，將您的選項(xiàng)填入括號中。

1.您目前擁有手機(jī)嗎? ( )

a.有 b.沒有

2.您的手機(jī)牌子是什么?

a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.索尼愛立信 e.cect f.夏新 g.其他( )

3.您購買手機(jī)的場所是?

a.商場 b.專賣店 c.網(wǎng)上訂購 d.其他( )

4.您喜歡的手機(jī)牌子是什么?

a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.其他( )

5.購買手機(jī)， 您認(rèn)為合適的價位是多少?

a.500—1000元 b.1000—1500元 c.1500—__元 d..__元以上

6.您購買手機(jī)的主要用途是用來什么?

a.發(fā)短信 b.打電話 c.打游戲 d.其他

7.您購買手機(jī)首先考慮的問題是?

a.外形 b.功能 c.價格 d.品牌 e.其他

8.若您要更換手機(jī)，在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下，您最想使用下列哪種類型的手機(jī)：

a.智能手機(jī) b.拍照手機(jī) c.音樂手機(jī) d.普通手機(jī)

9.您的手機(jī)主要用來?

a.打電話 b.發(fā)信息 c.玩游戲 d.上網(wǎng)

10.您現(xiàn)在或曾經(jīng)使用哪些手機(jī)功能?

a.文字短信 b.彩信 c.手機(jī)攝影 d.無線上網(wǎng) e.下載游戲 f.ems

11.您將來會嘗試使用哪些手機(jī)業(yè)務(wù)與手機(jī)功能?

a.文字短信 b.彩信 c.彩鈴 d.手機(jī)廣播信息 e.手機(jī)攝影 f.手機(jī)報(bào)紙 g.手機(jī)小說 h.手機(jī)電影/電視 i.游戲 k.gprs l.手機(jī)交友

12.您覺得手機(jī)對你的生活來說：

a.很重要 b.比較重要 c.一般 d.比較不重要 e.一點(diǎn)都不重要

13.您作為顧客，希不希望廠家配送配套的手機(jī)套、手機(jī)鏈?

a.希望 b.不希望

14.您希望手機(jī)廠商提供什么樣的服務(wù)?

a.校內(nèi)維修 b.學(xué)生專賣店 c.手機(jī)專賣店

15.請簡單描述您理想中的手機(jī)

三、數(shù)據(jù)分析

根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機(jī)市場是個很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>

(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場份額分析

根據(jù)調(diào)查顯示，在學(xué)生市場份額排名靠前的品牌中，學(xué)生市場份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等，這幾個品牌無一例外都是主要以低端機(jī)沖擊市場，目前國產(chǎn)品牌在學(xué)生市場中認(rèn)可度也在不斷提高。

(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)

作為學(xué)生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析，得出手機(jī)市場應(yīng)該針對不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學(xué)生群體的特點(diǎn)來進(jìn)行分析：

1. 學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)：

1) 沒有經(jīng)濟(jì)收入;

2) 追逐時尚、崇尚個性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個性張揚(yáng);

4) 學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。

5) 品牌意識強(qiáng)烈，喜愛名牌產(chǎn)品;

(二)學(xué)生消費(fèi)者購買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)

通過調(diào)查大學(xué)生購買手機(jī)主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學(xué)生購買手機(jī)的四個基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機(jī)時最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì)，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，“內(nèi)涵”也很重要，所以手機(jī)功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。

市場調(diào)研方案 篇7

一、調(diào)研目的

為了了解在消費(fèi)者心中網(wǎng)上消費(fèi)的有效性，了解連消費(fèi)者對網(wǎng)上服裝消費(fèi)狀況，更好地準(zhǔn)確定位發(fā)展網(wǎng)上服裝消費(fèi)市場，把握目標(biāo)顧客群體的需求，也為生產(chǎn)廠商提供了一個很好的市場預(yù)測。在網(wǎng)上開個服裝店，可以通過市場調(diào)研與分析，來了解對服裝店該怎樣定位，服裝應(yīng)該針對哪種或哪些的消費(fèi)群體，應(yīng)該有著怎樣的經(jīng)營理念，店面的選址需要考慮哪些因素，服裝店的品牌特色是什么，還有就是服裝店的銷售應(yīng)該與供應(yīng)商或者生產(chǎn)廠家有著怎樣的合作方式等等。這次實(shí)習(xí)，還將有助于我們認(rèn)識到自身的不足，在實(shí)踐學(xué)習(xí)中存在著哪些缺陷，熟悉并靈活地運(yùn)用市場調(diào)研的方式，為以前的學(xué)習(xí)做一個合理的檢驗(yàn)，以及對今后的學(xué)習(xí)做一個恰當(dāng)?shù)囊?guī)劃，并對半年之后的實(shí)習(xí)工作打下一個良好的基礎(chǔ)。

二、調(diào)研內(nèi)容

1、調(diào)研方法：實(shí)地調(diào)研、詢問法、觀察法有效結(jié)合，通過借助調(diào)研問卷，來詳細(xì)了解消費(fèi)對服裝的市場需求。

2、調(diào)研時間：__年__月。

3、調(diào)研地點(diǎn)范圍：

__學(xué)院全體師生，__隨即抽取市民。

調(diào)查對象的基本情況：

1、調(diào)查樣本類屬情況：

在本次調(diào)研中，學(xué)生__人，占總數(shù)的__%;白領(lǐng)、公司職員__人，占總數(shù)的__%;普通工人__人，占總數(shù)的__%;個體商人__人，占總數(shù)的__%;其他__人，占總數(shù)的__%。

2、被調(diào)查者的年齡狀況：

15—25歲的年輕人__人，占總數(shù)的__%;25—35歲__人，占總數(shù)的__%;35—45歲為__人，占總數(shù)的__%;45歲以上的有__人，占總數(shù)的__%。

3、被調(diào)查者的月收入狀況：

月收入800元以下的人有__人，占總數(shù)的__%，其中多數(shù)為學(xué)生;月收入800—1500的有__人，占總數(shù)的__%;月收入1500—3000的有__人，占總數(shù)的__%;月收入3000以上的有__人，占總數(shù)的__%。

三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析

1、調(diào)查年齡與選擇服裝的差異。

調(diào)查年齡為15-25歲之間的人群，占總調(diào)查人的__%，25-35歲與35-45歲之間的人群均占__%，45歲以上占__%，年輕人多為學(xué)生或者剛剛步入社會參加工作的，他們對網(wǎng)上衣服的要求多樣化、追求時尚、張揚(yáng)個性、其中男性較比女性關(guān)注服裝的質(zhì)量，他們中有超過五分之一的人喜歡穿著運(yùn)動類型的衣服，而女性則更加偏向品牌與服裝的款式時尚前衛(wèi)，當(dāng)然其中也有少許年輕人喜歡樸素、簡單等類型的衣服。而年齡段在25-35歲之間的人，他們多數(shù)為已婚的、工作數(shù)年的上班族，他們在選擇服飾時不像15-25歲的年輕人著重考慮衣服的款式，對于他們來說，服裝的質(zhì)量、價格在購買因素中也占有很大的因素，由于他們工作的需要，需要著裝顯得更加成熟的正裝，因此，在他們中，喜歡正裝風(fēng)格的衣服比其他類型的更占多數(shù)。年齡在35-45歲甚至45歲以上的人群，他們在購買服裝時，更加考慮的是服裝的質(zhì)量與實(shí)用性，很少有在乎衣服的款式是否新穎、時尚的，畢竟年齡大一些的人，花錢買衣服時常考慮到衣服的穿著價值與實(shí)用性。

2、服裝類型選擇與性別差異。

現(xiàn)在男性消費(fèi)者在網(wǎng)上服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，并非只注重潮流。而女性在追求舒適度時，也注重流行時尚，和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。其中有__%的男生和__%的女生都偏好運(yùn)動休閑型，而追求流行時尚型服裝的男、女生分別占__%和__%。

3、服裝款式選擇在女性中更為被著重，質(zhì)量則較為被男性看重

以款式為購買服裝的首選因素的女士各占40%而男士只占__%。女性愛美，求美心里加重了他們在購買服裝時外觀的注重，服裝的款式、色彩、美感引起了女性消費(fèi)者購買服裝時的情感變化。質(zhì)量因素卻是男士第一購買因素，而品牌因素則以款式__%居于最后。因此生產(chǎn)廠商應(yīng)在女性服裝款式上設(shè)計(jì)上注重新奇，以迎合現(xiàn)代女性著衣的不同品位與風(fēng)格。

4、網(wǎng)上服裝價格及促銷方式對購買的影響。

價格是購買服裝的又一重要影響因素。有多數(shù)的購買者只愿接受100-200元/的服裝價位，因?yàn)?00—200之間的衣服質(zhì)量一般都很好，價格更容易被人所接受，所以網(wǎng)上服裝店內(nèi)的衣服價格應(yīng)盡量多的滿足在100—200之間?？梢?，商家也可在價格優(yōu)惠上來吸引顧客。對于服裝的促銷方式上的選擇，超過一半的消費(fèi)者更樂忠于打折的方式，而買一送一的優(yōu)惠方式僅有__%，有__%的傾向于贈送禮品，目前網(wǎng)上包郵的'活動也越來越多這樣，服裝店在對服裝進(jìn)行促銷活動時，可以按季節(jié)與時段對服裝進(jìn)行打折促銷，吸引更多的消費(fèi)者，當(dāng)然也可采用積分卡，便于維持消費(fèi)者的忠誠。

5、購買場所對消費(fèi)者購買決策的影響。

就我們考察的幾個購買服裝的場所而言，__%的女士和__%的男士選擇在__步行街購買。通過進(jìn)一步了解到，__步行街環(huán)境好，購物人流量大，服裝品牌繁多，更好的提供給消費(fèi)者良好的購物心情。而相對于男性來說，購買服裝時地點(diǎn)沒有什么突出。

面詢調(diào)查顯示，人們普遍認(rèn)為，當(dāng)今服裝批發(fā)市場普遍存在的問題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等，而且批發(fā)市場的衣服質(zhì)量不足以給消費(fèi)者提供良好的保障，網(wǎng)夠得服裝更主要體現(xiàn)于價格便宜而質(zhì)量卻不能有效的保證，退貨的頻率也越發(fā)的增長起來。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，采購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場采購服裝。

四、調(diào)研心得與體會

經(jīng)過幾天的時間學(xué)習(xí)市場調(diào)查與預(yù)測的教學(xué)實(shí)踐。我們小組積極參與與互動，讓我們學(xué)以致用，從理論到實(shí)際兩者有機(jī)結(jié)合，真正提高我們的學(xué)習(xí)興趣，具有良好的學(xué)習(xí)效果。充分發(fā)揮了我學(xué)習(xí)的主動性和積極性，鍛煉了我的組織能力和實(shí)踐能力。

我們這個團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐內(nèi)容是針對本市的網(wǎng)上服裝消費(fèi)的市場調(diào)研。我們的目標(biāo)人群就是所有的消費(fèi)者，所以我們必須在調(diào)研過程中調(diào)研的對象應(yīng)該有不同的成分，我們走訪了百貨大樓、批發(fā)市場、服裝專賣區(qū)等，覆蓋的面積基本上符合給定的要求。然后就是調(diào)查的內(nèi)容，我們調(diào)研的主要目的是了解本市的服裝消費(fèi)情況，我們設(shè)計(jì)調(diào)研問卷時主要是針對消費(fèi)者的喜好和消費(fèi)者敏感的價格問題進(jìn)行調(diào)研分析，最終得出了如上描述的數(shù)據(jù)。這次實(shí)習(xí)雖然時間不長，但我們卻收獲頗豐，不僅了解到自己的不足，也意識到了今后應(yīng)該怎樣去給我們自己的工作做出一個合理恰當(dāng)?shù)亩ㄎ慌c評估。

市場調(diào)研方案 篇8

一、調(diào)查的背景：

目前，我國餐飲業(yè)持續(xù)快速增長，增長質(zhì)量不斷提高，餐飲連鎖發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，餐飲企業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)性不斷增強(qiáng)，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動消費(fèi)需求快速增長的重要力量。隨著城市的高速發(fā)展，人均生活空間日益降低，傳統(tǒng)的餐飲業(yè)已經(jīng)不能滿足當(dāng)代人民的餐飲需要，這就為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)會，所以綠色旋律餐廳能迅速發(fā)展，主要是以中、高檔餐飲為主，目前在中央金座休閑類餐廳比較少。

二、調(diào)查目的：

調(diào)查以環(huán)境調(diào)查為中心，在了解餐飲業(yè)面臨的新政策和發(fā)展的新趨勢的情況下，達(dá)到了解中央金座及周圍的需求狀況(消費(fèi)心理、基本情況、飲食觀點(diǎn)等)，掌握周邊餐飲業(yè)的經(jīng)營狀況。

三、調(diào)查對象及范圍：

1、調(diào)查的對象：：主要調(diào)查對象是上班族、休閑人士和附近的居民。

2、范圍：

目標(biāo)之一：通過市場調(diào)查了解中央金座周邊餐飲市場競爭狀況，規(guī)?；?、個性化和品牌競爭成了餐飲企業(yè)進(jìn)行勢力較量的三大法寶。

目標(biāo)之二：通過市場調(diào)查了解目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為，隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，消費(fèi)者也變得更加挑剔，所以本餐廳要形成自己個性、獨(dú)特的方式應(yīng)對挑戰(zhàn)。

四、調(diào)查內(nèi)容和項(xiàng)目：

1、調(diào)查的主要內(nèi)容：

(1)首先進(jìn)行市場調(diào)查，選擇最適合的店鋪地址地址，既然主要目標(biāo)顧客是上班族、休閑人士和周邊的居民，那么選址應(yīng)該在商業(yè)中心，要注意店鋪周圍環(huán)境狀況，遠(yuǎn)離車流量少、臭水溝或店門外灰塵飛舞等，同時也要注意店鋪所處位置繁華程度，選擇三叉路口、拐角的位置較好。

(2)然后是行業(yè)競爭環(huán)境的調(diào)查，因?yàn)橹苓呉灿胁惋嬈髽I(yè)，并且很多餐飲企業(yè)深受人群喜愛，已經(jīng)擁有了比較固定的消費(fèi)群體，因此對于一個新開張的店鋪來說，是很不利的，所以，我們需要對周邊的企業(yè)的經(jīng)營方式、菜色、服務(wù)理念以及營業(yè)額、利潤等進(jìn)行分析，好的方面值得借鑒，不好的方面要堅(jiān)決摒棄，并且要打出屬于自己的特色，成為本餐廳的一大亮點(diǎn)，吸引消費(fèi)者。

(3)最后是對消費(fèi)者的調(diào)查，第一，調(diào)查消費(fèi)者的飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。第二，調(diào)查消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，包括消費(fèi)者的消費(fèi)意識，是否喜歡到餐廳就餐，個人或家庭的消費(fèi)比例較之成都如何，消費(fèi)水平的高低。

2、調(diào)查項(xiàng)目

問卷調(diào)查法：面訪調(diào)查，在沿街隨機(jī)抽取部分人進(jìn)行訪談并填寫問卷。這樣的方式可以使調(diào)查員與調(diào)查對象直接見面，因?yàn)槠渌瞬荒艽?，從而可以獲得調(diào)查對象人的回答，使問卷更具真實(shí)性。

特點(diǎn)：

1、按隨機(jī)原則抽選樣本。

2、總體中每一個單位都有一定的概率被抽中。

3、可以用一定的概率來保證將誤差控制在規(guī)定的范圍之內(nèi)。

4、適合樣本數(shù)量較多的情況下采用。

根據(jù)分析比較，選擇抽樣調(diào)查比較合適，因?yàn)槲覀儗傮w的情況掌握不多,進(jìn)行探索性調(diào)查的目的不是估計(jì)總體指標(biāo),而是了解總體的基本情況，所以選取非隨機(jī)抽樣。具體采取整群抽樣的組織形式，易操作，并且費(fèi)用較低。

五、調(diào)查方法：

實(shí)地調(diào)查：調(diào)查人員直接把調(diào)查觸角深入到被調(diào)查的具體對象所在地，對調(diào)查對象進(jìn)行。

調(diào)查研究，并對調(diào)查獲取的第一手資料、信息進(jìn)行分析得出結(jié)論的一種方法。

優(yōu)點(diǎn)：獲得的信息具有及時、確切的特點(diǎn)。

缺點(diǎn)：受時間和空間的限制，所需費(fèi)用相對較高。

綜上所述，因?yàn)橹饕钦{(diào)查餐飲店周邊的消費(fèi)群體，所以采取實(shí)地調(diào)查比較合適。用訪問法、觀察法和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合訪問法：直接是調(diào)查人員采取書面或者口頭的方式向周圍人群和周邊居民了解他們的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣等現(xiàn)實(shí)信息，最好是事先設(shè)計(jì)好所需的調(diào)查表，因?yàn)檫@直接影響調(diào)查結(jié)果及其準(zhǔn)確性。

觀察法：派員在主要的餐廳觀察消費(fèi)者的飲食習(xí)慣，以及對各類菜色的喜愛程度。

實(shí)驗(yàn)法：從調(diào)查對象中選擇不同年齡段的人員作為實(shí)驗(yàn)對象，讓他們品嘗本餐廳類的特色菜肴，觀察他們對菜肴的喜愛程度，并且詢問他們的意見和建議。

六、資料的整理和分析方案：

根據(jù)回收的問卷信息。先對問卷進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)。按飯菜質(zhì)量，就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度和就餐時間等的具體情況，編制分布數(shù)列，得出結(jié)論。并對被調(diào)查人員希望改進(jìn)的地方，綜合概括

(1)調(diào)查問卷的回收：

與資料收集工作相配合，隨時掌握完成的問卷數(shù)和接收的問卷數(shù)。

記錄問卷完成的日期及接收的日期，以便前后比較。

給每份問卷編一個有順序的識別號碼。

在工作交叉進(jìn)行時，要注意原始文件在哪里，保證不丟失。

(2)調(diào)查問卷的審核區(qū)分出無用問卷。

(3)原始資料的驗(yàn)證：識別錯誤的信息，剔除不一致、不相關(guān)或不充分的回答。

(4)調(diào)查問卷的錄入：認(rèn)真挑選錄入人員;加強(qiáng)監(jiān)督;抽檢;雙機(jī)錄入等，數(shù)據(jù)的凈化，統(tǒng)計(jì)預(yù)處理，調(diào)查資料的分析。

(5)運(yùn)用各種方法對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，通過柱狀圖、餅圖、條形圖等方式呈現(xiàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

七、調(diào)查時間和調(diào)查期限：

1、調(diào)查時間：20__年4月1日——20__年4月15日

2、調(diào)查期限：15個工作日

八、調(diào)查進(jìn)度安排及人員分工協(xié)作部署：

第一階段：制作出總體方案,確定市場調(diào)查目標(biāo)，全體組員一起進(jìn)行分析討論得知。

第二階段：所需資料的確定和收集現(xiàn)有的資料，包括對行業(yè)調(diào)查報(bào)告的分析與整理，部分人員參與即可。

第三階段：調(diào)查方案和問卷的設(shè)計(jì)，在盡可能充分利用現(xiàn)有資料和信息的基礎(chǔ)上，再根據(jù)既定的目標(biāo)要求，擬定詳細(xì)的調(diào)查計(jì)劃，制定實(shí)地調(diào)查所需的調(diào)查問卷。在小組中選擇負(fù)責(zé)人，其他的配合。

第四階段：組織實(shí)地調(diào)查，將調(diào)查人員分為幾個小組，每個小組選擇一個方向，有的小組找確定的被調(diào)查對象，依照問卷要求進(jìn)行詢問，有的小組在周邊的餐廳進(jìn)行觀察記錄，有的小組尋找實(shí)驗(yàn)對象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)調(diào)查。

第五階段：統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料,分析調(diào)查結(jié)果,撰寫調(diào)查報(bào)告，將每個小組獲得的信息和資料進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)分析，提出相應(yīng)的建議和對策，并且最后將所有的資料根據(jù)比較分析和預(yù)測寫出書面調(diào)查報(bào)告，這個需要有專業(yè)知識的人員完成。

九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與印刷(50元)

調(diào)查實(shí)施費(fèi)(包括交通費(fèi)、實(shí)驗(yàn)調(diào)查費(fèi)等)(200元)

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析費(fèi)(包括上機(jī)、統(tǒng)計(jì)、制表、作圖、購買必需品等)(20元)

調(diào)研報(bào)告撰寫與打印費(fèi)(2元)

總計(jì)：272元