女生如何在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)
女生如何在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)?下面由小編與大家分享，希望你們喜歡!歡迎閱讀!
2017年，具國家統(tǒng)計局顯示，我國15-60歲的女性消費群體占總?cè)丝诘?3%，約4.8億人，其中崇尚年輕時尚且有經(jīng)濟能力的25-45歲女性占總?cè)丝诘?6%，約2.9億人!另外隨著女性消費能力的不斷提升，我國女性光內(nèi)地規(guī)模就已經(jīng)接近2.5億，預(yù)計未來兩年內(nèi)，規(guī)模可突破4.5億!
女性經(jīng)濟，無疑會是未來消費、市場發(fā)展的重點地帶!
女性買買買，更集中在飲食和美妝兩個領(lǐng)域!
女性，隨著經(jīng)濟能力的不斷提高，消費能力也在逐步上升，尤其是近年來，在餐飲市場，有接近7成餐飲消費由女性提供!美妝更不用說，因為所有的女性都愛美是不是。
女性餐飲，據(jù)頒布的有效數(shù)據(jù)顯示，69.39%的餐飲消費其實都由女性貢獻，近60%的餐飲消費由25-34歲的年齡段貢獻!而這個年齡階段的女性，可以說一天二十四小時都有消費的可能!
比如早餐簡易的三明治配牛奶，比如中午，經(jīng)濟的便當(dāng)，比如晚上標(biāo)配的西餐和紅酒，比如晚上，雖然嚷嚷減肥，但大部分女性依然會不由自主的拿起手機點起烤串和啤酒，另外還不算是情侶約會、閨蜜聚會、家庭聚會、商務(wù)活動等。
可見女性消費，市場需求是非常龐大的，而且女性市場的可能性也很大，這一點可以從她們的消費特點也是根據(jù)不同的年齡會有所差異!
比如，初中高中，則主要以小吃快餐類為主，大學(xué)生研究生等則更愛燒烤火鍋等，家庭女性則更傾向西餐、蛋糕等!餐飲類別范圍十分廣泛，美食種類也豐富多樣!
抓住女性消費就能抓住市場!在未來的發(fā)展過程中，女性可以說是消費主力，她們喜歡新奇，愿意為自己喜歡的東西下重本，而且特別喜歡和精美的東西自拍，吃吃吃，拍拍拍，買買買可以說是現(xiàn)代女性的一大特色，那現(xiàn)在做生意，如何抓住女性餐飲市場呢?
要有顏值和魅力
在看臉的時代，我特別不想承認(rèn)這一點，但偏偏就是這一點帶動了大部分的市場!女性
消費其實靠顏值來決定消費的幾率還是蠻高的!當(dāng)然，做開店做餐飲，并不是說老板顏值需要多高，而且你的餐廳、美食等等，都要具備讓女性喜歡的高顏!
環(huán)境優(yōu)美要有感覺
餐廳滿大街都是，而要一個女性走向你，那就要憑第一眼的感覺了!首先，不說餐廳后廚或者是內(nèi)部，你的門臉要有感覺，要優(yōu)美!其實現(xiàn)在，大多數(shù)女性消費者，當(dāng)然包括我自己，對于消費，都是比較沖動的，她們經(jīng)常被某個物品的獨特款式、包裝和形象所吸引!
因此漂亮的招牌、高顏值的用餐環(huán)境是餐廳絕對的加分項，女孩就算不為吃飯，為了自拍也會走向你!
要有文化和
其實說真的，現(xiàn)在不管做什么都挺不容易的，有時候就真的比交女朋友難要去想客戶喜歡什么!對于女性消費者來說，好看是吸引他們眼光看過來，而有足夠的和文化才會更加吸引他們成為你的忠實顧客!
比如這一家以臺北風(fēng)情為主題的餐廳，正是憑借著香甜的美食和溫馨有趣的氛圍而受到了眾多女性的喜愛主體色調(diào)由褐色、白色、咖啡色配上鮮花組成，給人優(yōu)雅自在的感覺，整個用餐環(huán)境也充滿了各種小驚喜。
產(chǎn)品要精美，而且口味要絕對好
就用現(xiàn)在的一句流行話來說女孩子，去餐廳吃飯，不拍菜就趕緊沒有吃飯，所有，要想俘獲女性消費者，最后的大招還是落在了產(chǎn)品上，當(dāng)然餐飲的核心永遠是在產(chǎn)品和服務(wù)上!
做女性餐飲，在產(chǎn)品上要重視三個大店，菜單荊門突出主打產(chǎn)品、菜式擺盤要足夠吸引人，最重要的是口味要有保證!菜單設(shè)計中，果味以精致的餐品圖片為主，重點突出主打產(chǎn)品，以吸引消費者選擇。
菜單中的每一道餐品都配以詳細(xì)的中英文介紹，讓消費者能夠詳細(xì)的知道每一道餐品的用料，不僅省去了服務(wù)人員的解釋時間，而且對于女性消費者來說，更具有信賴感。
健康養(yǎng)生不能讓她們覺得吃了會胖
女孩，怎么說呢，怕胖可是愛吃，所以這一條線也算是一個商機!在女性的消費理念中，他們更加的注重飲食健康，純天然，無添加的飲食習(xí)慣更能夠獲得她們的歡心，她們能夠感受到健康餐飲的魅力，所以沙拉能做成單品牌不是沒有道理的!
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