尖頂羊肚菌俗稱羊雀菌、包谷菌、麻子菌、狼肚，是一種腐生兼共生真菌。今天學習啦小編就給大家整理了尖頂羊肚菌種植技術(shù)_，希望對大家有所幫助！

　　尖頂羊肚菌種植技術(shù)

　　一、原種、栽培種制備

　　原種配方：①闊葉木屑100千克，款皮10~20千克，過磷酸鈣0.5%，煎糖1%，生石灰l千克，石膏1千克，料水比為1：(1.2~1.8);②玉米芯100千克，生石灰1千克，石膏1千克，料水比為1：0.2~1.8);③麥粒100千克，碳酸鈣1%，生石灰1%，蔚糖1%(麥粒在使用前要提前浸泡至透心，然后將水晾至半干再加入輔料攪拌裝瓶)。尖頂羊肚菌原種和栽培種的培養(yǎng)料可以通用，制作過程中料要攪拌均勻，pH值在滅菌前應(yīng)在8左右。

　　二、栽培技術(shù)

　　(一)栽培季節(jié)的選擇栽培種制作和接種宜在初夏，種植季節(jié)宜在霜降來臨之前。

　　(二)栽培地選擇選擇微酸性紅、黃沙壤土，前茬為豆科或禾本科作物，輪閑或生荒地更為理想，坡度不直超過15?。

　　(三)廂式栽培取圓葉楊等菌材按1.5米X1.0米X0.5米規(guī)格建堆，每堆用木材7根(鮮重約25千克)。播種方式為撒播，將菌種移入整好地的栽培場所，地上先撒腐殖土、草木灰和普通硅酸鹽水泥，再播上菌種，最后用菌材將菌種塊輕輕蓋住，覆土。

　　三、播種后的管理

　　種植1個月內(nèi)用菌液進行根部補澆2次和除草1次，之后分別在次年1~6月份進行農(nóng)田或退耕還林地遮陽(蓋遮陽率為85%~90%的遮陽網(wǎng))和噴水，土壤含水量控制在65%左右，空氣相對濕度控制在80%~90%。

　　采收的子囊果要以八分成熟為宜，此時采收的子囊果整齊，棱紋較寬，邊緣較厚。從幼菇到采收期需7~12天，采收時用左手3個指頭輕輕握住菌柄，右手用竹片等非金屬物輕輕撬起子囊果。采收后的尖頂羊肚菌要先將菇體上附帶的雜質(zhì)去除干凈，再按照不同等級分別存放。采菇用的籃子內(nèi)部應(yīng)放柔軟物，每籃放菇數(shù)量不宜太多。

　　尖頂羊肚菌經(jīng)濟用途

　　可食用，味道鮮美，可利用菌絲體發(fā)酵培養(yǎng)。屬重要的野生食用菌。藥用有益腸胃、化痰理氣，治消化不良，痰多氣短作用。

　　尖頂羊肚菌提取物(morchella conica)

　　品名：尖頂羊肚菜

　　別名：圓錐羊肚菌、羊肚菜、羊肚蘑

　　尖頂羊肚菌簡介

　　于林中地上潮濕處或腐葉層單生或群生。分布于河北、山西、江蘇、甘肅、西藏、云南、新疆等。

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