鳳尾菇種植技術
鳳尾菇種植技術
鳳尾菇腐生性強，適應性強，鳳尾菇可瓶栽、箱栽、室內大床栽培及陽旺栽培，也可在地道、樹下、墻角下、果園里等種植。今天學習啦小編就給大家整理了鳳尾菇種植技術，希望對大家有所幫助！
鳳尾菇種植技術
一、栽培季節(jié)
一般除夏季不能栽培外，一年三季均可栽培。早春或冬季栽培，應選背風向陽的地方，陽旺栽培，池宜深一些，旺底可鋪些馬糞、麥草，潑水后讓其發(fā)熱而提高床溫。秋季宜早一點播種。
二、培養(yǎng)料
配方：①棉子殼(廢棉)加1%石灰粉;②麥秸79%，米糠20%，石膏1%;③玉米芯加1%石膏粉;④木屑80%，米糠19%，石膏1%。
三、出菇前后管理
出菇前主要是保溫發(fā)菌。室內注意通風，陽哇注意溫度變化，并及時觀察料面有元雜菌污染。出菇后的菇房最好保持20~25℃之間，注意通風，給予一定散射光照，促進原基分化。幼小菇營，不能直接噴水，應提高空氣相對濕度，菌蓋展平需水量最大，此時應噴水。
四、采收
當子實體轉入成熟期，菌蓋充分展開、邊緣上卷時，及時采收。采收一批后，應將床面進行一次清理，并將料稍加壓實，停水3~4天，讓菌絲充分恢復并積累養(yǎng)分后再補水。一般播種后30天可采收第一批菇，共采收3~4批。
鳳尾菇簡介
鳳尾菇為真菌，肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。鳳尾菇含有生理活性物質，能夠誘發(fā)干擾素的合成，從而提高人體免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
果園高效套栽鳳尾菇
鳳尾菇營養(yǎng)豐富、美味可口，比蘑菇、草菇、木耳等食用菌適應性更強，栽培簡單易行，生長周期短，成本低，產量高，收效快，于每年3-11月份在果園空間用稻草等農業(yè)作物秸稈為原料進行栽培，一般1千克干料可產新菇1.2千克左右，經濟效益顯著。
1.選地，畦地應選擇在果樹生長期陰蔽較大的空間，畦床寬1米、深30-35厘米、長8-10米。用土在畦的北沿筑50厘米高的矮墻，南沿筑10厘米左右高的土埂，南北墻上每隔40厘米左右架1根竹棍，以便覆蓋塑料薄膜及草簾。畦兩側挖北高南低的排水溝。兩畦之間留人行道，寬60-80厘米。
2.配料，①稻草50千克、過磷酸鈣1千克、石膏1千克、尿素100克。②粉碎的玉米穗軸50千克、過磷酸鈣1千克、石膏1千克、尿素100克、多菌靈100克、水70千克。③粉碎的花生殼與秸稈50千克、麥麩10千克、糖1千克、石膏粉1千克、多菌靈100克、水48千克。
3.播種，播種前用3%的生石灰液將陽畦地面澆透，坑內不要放地膜。在坑內鋪上5厘米厚的培養(yǎng)料，均勻地播一層菌種，再鋪5～6厘米厚的培養(yǎng)料，再播一層菌種，最上層的菌種用量占總菌種量的50%，然后將料面拍平壓實，蓋上經滅菌處理過的舊報紙。一般每50千克干培養(yǎng)料播種5～7千克栽培種，即每平方米栽培料可播500毫升瓶裝的栽培種。播后蓋上塑料薄膜和草簾。
4.管理，鳳尾菇菌絲體生長的溫度范圍是10-35℃，最佳適宜生長溫度是23-28℃。子實體(即食用部分)生長溫度范圍較廣，在10-32℃條件下均能出菇，但以25℃最宜。因此播種后要注意防止畦床內溫度過高，特別是8-9月份播種，培養(yǎng)料很容易“發(fā)燒”。當陽畦溫度超過35℃時，要揭膜通風透氣并蓋草遮陽。播種后2～3天菌絲開始定植、生長。15-20天，菌絲長透培養(yǎng)料。此時要注意通風透氣，加大空氣濕度，適當用散射光照射。再經7-8天出現(xiàn)小菇蕾。此時要加大通風量，每天用噴霧器噴水霧2～3次，要勤噴細噴，以免菇和床面上積水。
5.采收，出現(xiàn)菇蕾5-7天后，尚未大量放射孢子時為采收期。采完一批菇后，要把菇床上殘留的菇腳、死菇清理干凈，并用小耙子輕耙料面、以刺激新菌絲生長。然后噴少量水，用手或木板把料面輕輕壓平，蓋上塑料薄膜使菌絲恢復生長，幾天后待再次出現(xiàn)菇蕾時，揭去塑料薄膜，10-15天又可采收第二潮菇，每茬菇可采收4-5潮，整個周期約為90天。
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