茴香菜果實(shí)(小茴香)作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。具有桂寒止痛、理氣和胃之功能。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了小茴香的種植方法，希望對(duì)大家有所幫助!

　　小茴香的種植方法

　　一、選地整地

　　選擇通風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的地塊，深翻細(xì)粗，并施足充分腐熟的有機(jī)肥，與土壤充分i昆勻，然后做成寬1.5米的長(zhǎng)廂(旺)，兩邊開(kāi)溝。

　　二、繁殖

　　以種子繁殖為主。播種前用磷酸二氫餌8000倍液浸種10小時(shí)左右。穴播按株行距30厘米X30厘米開(kāi)溝，穴深約6厘米，每穴播種子10~15粒，播后用細(xì)土將種子蓋住即可，并蓋稻草保濕、防風(fēng)等。條播按行距30厘米開(kāi)溝，將種子均勻播于溝內(nèi)，覆細(xì)土并蓋草。每畝用種量穴播為0.7~0.8千克，條播為1.2~1.5千克。

　　三、田間管理

　　(一)問(wèn)苗秋播需8~12天出苗;春播需5~8天出苗。穴播，當(dāng)苗高5~6厘米時(shí)進(jìn)行第1次間苗;苗高10~12厘米時(shí)進(jìn)行第2次間苗，每穴留苗2~3株;茵高20~25厘米時(shí)定苗，每穴留1株健壯苗。條播，每隔10厘米左右定苗1株。如有缺苗，可帶土移裁。

　　(二)中耕除草及時(shí)拔除雜草。中耕可以提高地溫，幼苗期莖嫩而細(xì)弱，松土?xí)r宜淺，以后各階段可稍深些。

　　(三)肥水管理苗期要少澆水，表土見(jiàn)干時(shí)再澆水;營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期要適量澆水;生殖生長(zhǎng)后期則要勤澆，同時(shí)要注意防澇。小茴香全生育期為150天左右，施肥要蹲小苗、促大苗、形成壯苗。生長(zhǎng)前期要追施氮肥壯苗;中后期要增施磷餌肥，每畝追施磷酸二鍍20千克或三元復(fù)合肥30千克;開(kāi)花現(xiàn)蕾期間可用2%過(guò)磷酸鈣根外追肥2~3次。

　　(四)常見(jiàn)病蟲(chóng)害病害主要有灰斑病、霜霉病、灰斑病等，

　　蟲(chóng)害有金龜子、地老虎、黃鳳蝶、甥蟲(chóng)、黃翅茵香螺等。

　　四、采收

　　小茴香以果實(shí)入藥，商品用小茴香以淡綠色為上等。當(dāng)果皮由綠變?yōu)辄S綠色且呈淡黑色縱線(xiàn)時(shí)便可收割，除留種地塊外收獲不能過(guò)遲，一般要在完熟前7~10天收獲。小茴香邊開(kāi)花、邊結(jié)果、邊成熟，故最好分批采收。秋播在次年2~3月采收，春播則在同年9~10月即可采收。最好選擇晴好的天氣收獲。

　　小茴香的炮制方法

　　1、小茴香：除去雜質(zhì)。

　　2、鹽小茴香：取凈小茴香，照鹽水炙法炒至微黃色。

　　小茴香生理特性

　　本品為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長(zhǎng)4～8mm，直徑1.5～2. 5mm。表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端戲留有黃棕色突起的柱基，基部有時(shí)有細(xì)小的果梗。分果呈長(zhǎng)橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長(zhǎng)。有特異香氣，味微甜、辛。

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