人工養(yǎng)殖靈芝
人工養(yǎng)殖靈芝
靈芝具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了靈芝的人工栽培方法，希望對(duì)大家有所幫助！
靈芝的人工栽培技術(shù)
建棚地點(diǎn)選擇
選擇保溫保濕，通風(fēng)良好、光線適量、排水通暢、管理方便的靈芝大棚，棚內(nèi)要求地面清潔，墻壁光潔，耐潮濕。靈芝棚的大小視培養(yǎng)料的多少而定，一般建在樹(shù)林、房前屋后林陰處，靠近水源的位置最合適。培養(yǎng)料入棚前菇棚要嚴(yán)格消毒，每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封熏蒸24小時(shí)。春種以4~5月最佳，秋種以9~10月最好。
栽配料的制作
栽配料可用棉籽殼77%，麩皮10%，玉米粉10%，糖、磷肥和石膏各1%;或木屑70%，麩皮25%，黃豆粉2%，磷肥1%，石膏1.5%和糖0.5%配制而成。配制時(shí)先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等原料拌勻，含水量60%~65%，以用手抓緊時(shí)指縫有水溢出但不滴下為好。栽培料拌好后用裝袋機(jī)裝袋，塑料袋選用15厘米乘以35厘米或17厘米33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒裝，每袋裝干料400~450克。聚乙烯袋采用常壓滅菌10~12小時(shí)，聚丙烯塑料袋采用高壓滅菌2小時(shí)，待料冷卻到30℃以下時(shí)入無(wú)菌室內(nèi)接種。1瓶麥粒原種可接種栽培料40~45袋，1瓶棉籽殼栽培種可接種栽培料25~35袋。將已接種的菌袋移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，每排放6~8層高，排架之間留有人行通道，每周上下翻動(dòng)一次，確保菌袋溫度均衡，增加袋內(nèi)氧氣，促進(jìn)發(fā)菌，同時(shí)去除有綠霉雜菌感染的菌袋。
發(fā)菌階段的管理
靈芝是喜溫型真菌，菌絲生長(zhǎng)溫度以26~28℃為最佳，子實(shí)體在24~28℃溫度下長(zhǎng)勢(shì)最好，低于18℃子實(shí)體不能正常發(fā)育。發(fā)菌期間，培養(yǎng)室內(nèi)溫度保持22~30℃，空氣相對(duì)濕度保持50%~60%。每天通風(fēng)半小時(shí)，每隔5~7天菌袋上下翻動(dòng)1次。當(dāng)菌絲題發(fā)滿料袋溶劑三分之二時(shí)，移入培養(yǎng)棚內(nèi)，松開(kāi)料袋口，用手輕輕一提，留一點(diǎn)縫隙。棚內(nèi)以散射光為宜，避免強(qiáng)光直射。經(jīng)25~32天，菌絲便可長(zhǎng)滿料袋。個(gè)別料袋菌絲發(fā)育不均勻，可挑出單放。
出芝階段的管理
當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿料袋后，用刀片把兩端割成5角硬幣大小的圓形口，以利出芝。出芝時(shí)棚溫保持在26~30℃，空氣相對(duì)濕度提高到90%~95%，并提供散射光和充足氧氣，保持地面存有淺水層，每天上午8時(shí)前及下午4時(shí)后打開(kāi)門(mén)及通風(fēng)口換氣，氣溫低時(shí)中午12時(shí)通風(fēng)換氣。原基膨大3~5天，逐漸形成菌蓋時(shí)，增加噴水保濕，氣溫過(guò)高時(shí)噴水保濕。
通風(fēng)不良易出現(xiàn)畸形靈芝，當(dāng)出現(xiàn)畸芽時(shí)要及時(shí)割掉。菌蓋逐漸由白色轉(zhuǎn)淺黃色，由黃色轉(zhuǎn)為紅褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變紅，菌蓋開(kāi)始革質(zhì)化，背面彈射出紅褐色的霧狀孢子時(shí)，表明靈芝子實(shí)體已成熟，應(yīng)及時(shí)采收。從割口到采收需40~45天。
采收
靈芝采收前1周停止噴水，關(guān)閉通風(fēng)門(mén)口，通道地面鋪上塑料薄膜，以便收集散發(fā)的孢子粉。孢子散發(fā)后，菌蓋由軟變硬，沒(méi)有淺白色邊緣，顏色由淡黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t褐色，不再生長(zhǎng)增厚時(shí)，即可采收成熟的靈芝。采收靈芝時(shí)從柄基部用剪刀切除或用手輕摘，采收后及時(shí)陰干，有條件的烘干或曬干至含水量為12%，即為靈芝成品，裝袋，置于干燥的室內(nèi)保存或出售。成品以身干、菌蓋肥厚、菌柄粗壯、質(zhì)堅(jiān)硬、色紅褐、具漆樣光澤者為佳。
養(yǎng)殖靈芝的注意事項(xiàng)
春芝的管理：3~6月產(chǎn)出的靈芝叫春芝。這一階段調(diào)濕是關(guān)鍵，要適時(shí)進(jìn)行菌棒浸水。浸水前先用8號(hào)鐵鏟從菌棒的一頭穿到另一頭，然后把菌棒排放與水槽或水溝中，以淹沒(méi)菌棒為宜。注意：菌棒減量不到五分之一暫時(shí)不浸，溫度超過(guò)25℃以上暫時(shí)不浸。
秋芝的管理：11~12月產(chǎn)出的靈芝叫秋芝。其管理要點(diǎn)：溫度保持12~15℃，空氣響度濕度保持85%~90%。在空氣新鮮的情況下，減少水分蒸發(fā)，做好保濕工作。當(dāng)芝蕾長(zhǎng)到黃豆大小時(shí)，視天氣情況噴水。氣溫高于20℃時(shí)早晚噴，中午不噴;雨雪天不噴;陰天少噴。
冬芝的管理：1~2月產(chǎn)出的靈芝叫冬芝，其質(zhì)量最好。此時(shí)芝房?jī)?nèi)溫度不要低于3℃。早晚不宜開(kāi)窗，中午氣溫高時(shí)，適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。
靈芝的簡(jiǎn)介
靈芝又稱林中靈、瓊珍(學(xué)名：Ganoderma Lucidum Karst)是多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘。
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