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校園飲品店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(2)

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校園飲品店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書

  校園飲品店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書篇3

  一、 企業(yè)概況

  主要經(jīng)營范圍: 咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)

  酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。

  奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

  下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

  甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

  企業(yè)類型: 服務(wù)

  二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

  三、 市場(chǎng)評(píng)估

  1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

  2、 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 1%

  3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。

  4、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。

  5、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的。

  6、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。

  四、 市場(chǎng)銷售計(jì)劃:

  1、 產(chǎn)品:同一

  2、 價(jià)格:

  意式咖啡

  普通

  中

  大

  焦糖瑪奇朵242730

  拿鐵咖啡192225

  卡布奇諾咖啡192225

  摩卡咖啡222528

  美式咖啡151820

  沁涼系列

  冰拿鐵咖啡192225

  冰摩卡咖啡222528

  冰美式咖啡151820

  咖啡星冰樂2124

  摩卡星冰樂2326

  濃縮星冰樂2528

  焦糖咖啡星冰樂2427

  芒果茶星冰樂2124

  香草星冰樂2124

  巧克力星冰樂2124

  Breakfast

  麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元

  丹麥類面包 5-8元

  Lunch

  蔬菜派 8元

  法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元

  三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元

  沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元

  餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元

  Tea time

  芝士條、面包棒 6元

  小餅干 6-8元

  提拉米蘇 10元

  水果杯 6元

  維也納黑森林蛋糕 8元

  芝士蛋糕 10元

  藍(lán)莓芝士蛋糕 12元

  3、促銷方式:①建立會(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重

 ?、趥€(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程

  3、 地點(diǎn):

  (1)選址細(xì)節(jié):

  地點(diǎn)面積(平方米)租金或建筑成本

  (2)選擇該地址的主要原因:

  (3)銷售方式: 最終消費(fèi)者

  (4)選擇該銷售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售

  五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

  企業(yè)將登記成: 合伙企業(yè)

  擬議的企業(yè)名稱:

  企業(yè)的員工:

  職務(wù)數(shù)量月薪

  經(jīng)理13500

  咖啡師12000

  西式面點(diǎn)師12000

  企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:

  類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)

  營業(yè)執(zhí)照700

  稅務(wù)登記證100

  衛(wèi)生許可證280

  企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)

  種類預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)

  國稅60

  地稅45

  保險(xiǎn)480/人

  工資7500

  其他費(fèi)用(水電費(fèi)等)400

  六、固定資產(chǎn)

  1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱

  吧臺(tái)方面:冰箱,水池,制冰機(jī),蛋糕柜(可選擇),咖啡機(jī)等。。。。

  2、固定資產(chǎn)和折舊概要:

  七、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)

  項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注

  租金

  營銷費(fèi)用

  維修費(fèi)

  登記注冊(cè)費(fèi)

  其他

  校園飲品店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書篇4

  炎炎夏日一杯清涼的新鮮榨果汁給人帶來的感覺與眾不同,新鮮果汁與添加了防腐劑等一些成品果汁相比較,當(dāng)然新鮮更具有口感,果汁市場(chǎng)的火爆讓越來越多的人感到未來果汁市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮?,鮮榨果汁作為果汁行業(yè)的領(lǐng)頭老大,在業(yè)界一直都有很大的名氣,作為投資者來說,加盟鮮榨果汁品牌,不僅僅減少了風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān),對(duì)于很多低成本投資的人來說,這類型的項(xiàng)目應(yīng)該更加具有實(shí)際市場(chǎng)操控力,越來越火爆的市場(chǎng),受到了很多投資人士的關(guān)注與了解。下面為大家分享創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,想要開果汁店的你不妨看一看。

  第一章 計(jì)劃摘要

  宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

  本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨(dú)資,法定地址:福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉?,F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。

  我們的產(chǎn)品和服務(wù):

  ***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品,包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。

  我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨(dú)一無二的,因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料,并非果汁。另外,我們有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),原因是我們擁有比較好的店面位置,因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端,而他們兩家店則是在街頭令一端,并且是相鄰,如此他們的競(jìng)爭(zhēng)則是更加激烈。

  市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):

  我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月;競(jìng)爭(zhēng):我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競(jìng)爭(zhēng)。雖然同為飲品行業(yè),但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,是他們所沒有的。

  管理:

  店面將由我們自行進(jìn)行管理,同時(shí)我們還會(huì)聘請(qǐng)兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。

  資金需求:我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持,這筆資金用于租用店面、購買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法,在1年之內(nèi)償還這筆貸款。

  第二章 企業(yè)介紹

  一、宗旨(任務(wù))我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

  為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。

  二、公司簡(jiǎn)介***果汁店,出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。

  本店是一個(gè)專有獨(dú)資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭,店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場(chǎng)有需求的情況下,我們將會(huì)增大我們的生產(chǎn)能力,如果我們每月擴(kuò)大1500杯能力,我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后,我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。

  三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場(chǎng)形式相對(duì)比較復(fù)雜,我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢(shì)在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中可以有著比較好的機(jī)會(huì)。

  ***果汁店的市場(chǎng)戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品,配合水果酸奶以及水果沙拉,為消費(fèi)者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。

  四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會(huì)加一些我們自作的一些秘制調(diào)料,主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度,畢竟有些果汁雖然味道很好,但是甜度會(huì)偏于無味或者是酸。

  另外我們?cè)诓粩嗟丶訌?qiáng)研發(fā),制作出令消費(fèi)者滿意的獨(dú)特口味的調(diào)味劑。

  五、公司管理管理隊(duì)伍狀況:

  ***果汁店擁有著明確的分工制度,店長負(fù)責(zé)收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負(fù)責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。

  六、場(chǎng)地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個(gè)場(chǎng)地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供必要的空間,它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話,還需要增加設(shè)備和人員。

  第三章 行業(yè)分析

  一、市場(chǎng)介紹我們?cè)陲嬈沸袠I(yè)參與競(jìng)爭(zhēng),根據(jù)資料來源,該市場(chǎng)的投入相對(duì)比較不穩(wěn)定,金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信,這個(gè)領(lǐng)域未來主要趨勢(shì)是產(chǎn)品的口味獨(dú)特以及美味。

  我們希望市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)局面應(yīng)是相對(duì)穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大,并且利潤相對(duì)穩(wěn)定,不是很高,所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對(duì)不多。我們的市場(chǎng)定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中,在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。

  另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好,處于學(xué)生街的街口,由于行走的路程比較遠(yuǎn),飲品能夠起到解渴的作用,所以市場(chǎng)前景比較好。

  二、目標(biāo)市場(chǎng)我們的市場(chǎng)定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。

  當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情,原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時(shí)我們還感到,我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講,我們的劣勢(shì)在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便,可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會(huì)降低。

  三、顧客的購買準(zhǔn)則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人,當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購買的人群,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對(duì)消費(fèi)者的需求制定了相對(duì)的宣傳手段,從而增加消費(fèi)者的購買欲望。

  第四章 產(chǎn)品介紹

  ***果汁店出售下列產(chǎn)品:價(jià)格均在5到8元之間(水果價(jià)格之間的差異)

  1、各種口味的鮮榨果汁。

  2、各類水果酸奶。

  3、各類水果沙拉。

  4、各種水果牛奶果汁。

  目前,我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁,此后我們進(jìn)行了多次的實(shí)驗(yàn)以及改良和設(shè)計(jì)。我們的產(chǎn)品也越來越多了,口味也越來越符合大眾的需求。

  一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。

  主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了,符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉,由于這兩塊的飲用比較不方便,不大適宜走動(dòng)時(shí)飲用,所以有待進(jìn)一步的開發(fā)和設(shè)計(jì)。

  二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進(jìn)行的,另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu),充分了解顧客的需求。我們通過市場(chǎng)的調(diào)查來實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā),開發(fā)出了多種口味的飲品。我們?cè)谘邪l(fā)的投入是比較高的,目的就是爭(zhēng)取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡(jiǎn)單,并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡(jiǎn)單的。低風(fēng)險(xiǎn)使我們敢于大量地進(jìn)行嘗試。

  三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場(chǎng)需求,我們計(jì)劃擴(kuò)大鮮榨果汁的種類,包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶,這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好,而且有利于健康。

  四、生產(chǎn)與儲(chǔ)放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡(jiǎn)單的,充分運(yùn)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等來實(shí)施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的,同時(shí)我們?cè)牧系牟少徥前翠N量來購買的(早中傍晚各購買一次),從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。

  五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然,無過多的不健康因素包裝。我們的競(jìng)爭(zhēng)者使用有封口膜的塑料杯,但是我們的包裝是由相對(duì)硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的,而口則由其配套的塑料口,是套進(jìn)去的,并且十分牢固,需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。

  六、實(shí)施階段產(chǎn)品的問世是達(dá)到顧客滿意的一個(gè)重要組成部分。

  我們利用現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生制作來令顧客滿意,現(xiàn)場(chǎng)有專人負(fù)責(zé)削皮,有人專門負(fù)責(zé)榨汁以及制作。這樣消費(fèi)者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心,從而實(shí)現(xiàn)銷售的持久性。

  七、服務(wù)與承諾我們的顧客都認(rèn)為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。

  他們常常對(duì)我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道,向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對(duì)是健康衛(wèi)生的,不存在腐爛變質(zhì)的水果,不存在再次利用的包裝杯。

  第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)

  1、店長:負(fù)責(zé)收銀以及材料的采購。

  2、服務(wù)人員:負(fù)責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。

  3、制作人員:負(fù)責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。

  第六章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)

  定價(jià)預(yù)測(cè)我們的定價(jià)原則是按照水果的價(jià)格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價(jià)格,以保證基本利潤不受損失。初次預(yù)計(jì)顧客對(duì)我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價(jià)格5至8元,原因是依照飲品行業(yè)的平均價(jià)格以及水果的口味和健康性。

  市場(chǎng)預(yù)測(cè)由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi),主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有水當(dāng)當(dāng)和茶道,然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的,所以在競(jìng)爭(zhēng)中我們還是有優(yōu)勢(shì)的。

  根據(jù)學(xué)生街每天的人流量,我們預(yù)測(cè)我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間,當(dāng)然雙休日有所偏差,預(yù)計(jì)在120到150杯之間。

  一個(gè)的銷售量預(yù)計(jì)在3000到5000之間。一杯的利潤在2元左右,一個(gè)月的利潤則是6000元到1萬元。

  如果按照正常的運(yùn)營并且盈利的話,半年至十個(gè)月則可以回本。第七章營銷策略因?yàn)榭蛻舴植济妗⒌赜蜿P(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響,我們需要一個(gè)好的營銷策略。對(duì)于飲品行業(yè)來說,營銷策略相差不是很大的,大部分都是以直銷為主。當(dāng)然中間的個(gè)別還是存在的。

  我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也使用同樣的促銷渠道。不過,相比之下,我們的銷售策略更有效,使我們得以產(chǎn)品獨(dú)特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢(shì)取得了好處。

  ***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。

  ***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價(jià)方式,我們是采用直銷的渠道進(jìn)行銷售的。當(dāng)然在條件的允許的情況下我們也許會(huì)實(shí)行送貨上門服務(wù)。

  第七章 制造計(jì)劃

  一、原材料的采購由店長去跟水果商建立長期交易,以最低價(jià)購買到新鮮的水果,并且由水果商送貨上門。

  另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進(jìn)行協(xié)商以較低的價(jià)格購得材料。

  二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的,而一些水果的去皮則非常的麻煩,如橙等。還有一些水果需要清洗,如草莓等。因此有個(gè)服務(wù)人員專門負(fù)責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡(jiǎn)單的,如香蕉等。

  三、水果的榨汁制作人員專門負(fù)責(zé)榨汁,這工作相對(duì)比較輕松。當(dāng)然,顧客多時(shí),店長或者服務(wù)人員也可以一起幫忙。

  四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中,如有需求時(shí),只需把水果切進(jìn)去就足夠了。

  五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的,制作的工序跟水果酸奶是差不多的,只是水果沙拉所需的水果更多而已。

  六、產(chǎn)品入杯這個(gè)程序也是比較簡(jiǎn)單的,也由制作人員來操作,只需將果汁倒入杯內(nèi),并且蓋上蓋子就可以了。

  分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。

  第八章 財(cái)務(wù)規(guī)劃

  一、財(cái)務(wù)匯總每年的年末進(jìn)行財(cái)務(wù)的匯總,供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進(jìn)行決策。

  二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。

  三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款,分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時(shí),我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進(jìn)行。

  初期投資將用于店面裝修,購買設(shè)備,以及租金。資金使用明細(xì)如下:

  1、購買設(shè)備:1萬元左右。

  2、店面裝修:2萬元左右。

  3、租金:2.5萬元一年。

  償還計(jì)劃:我們可以通過利潤分紅,在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預(yù)計(jì),我們認(rèn)為貸款我們,是一件非常理想的投資活動(dòng)。為使本項(xiàng)目能夠貫徹實(shí)施,我們需要一年的5到7萬元的貸款。

  四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表,反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報(bào)表。

  這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。

  第九章 風(fēng)險(xiǎn)控制

  ***果汁店的銷售取決于對(duì)水果價(jià)格以及競(jìng)爭(zhēng)者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競(jìng)爭(zhēng)者的促銷手段,因此,必須及時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)者的促銷的步伐,依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢(shì)。

  未來的產(chǎn)品計(jì)劃不依賴于價(jià)格戰(zhàn)。

  本公司的主要發(fā)展目標(biāo)是生產(chǎn)多種果汁,滿足消費(fèi)者的需求。

  成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品,并為市場(chǎng)所接受,果汁的價(jià)格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價(jià)格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。

  因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ),以防水果的價(jià)格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

  本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨(dú)資,法定地址:福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店經(jīng)營各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉。

  我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。

  根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月。

  我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是水當(dāng)當(dāng)和茶道。雖然同為飲品行業(yè),但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,是他們所沒有的,并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。


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